1、吃些紅肉有助懷孕

　　紅肉中的多種營養成分對保持正常生育能力起到關鍵作用，其中一大重要營養素是硒。由于土壤中硒水平偏低，全球大多數成年人長期處于硒攝入量不足狀態。大量研究發現，身體缺硒與包括男女不育不孕、流產、先兆子癇、胎兒發育受限、早產、妊娠糖尿病和妊娠膽汁淤積癥等多種生育問題關聯密切。豬肉是極佳的富硒食物，可提高體內硒水平，保持正常生育能力，準備要孩子的夫婦多吃豬肉有助于提高受孕幾率。研究人員表示，紅肉中還富含微量元素鋅，缺鋅容易導致染色體變異，降低生育能力，增加流產危險。

　　維生素B6有助于人體調節激素水平，是影響受孕和生育的最重要的維生素。紅肉中富含維生素B6。

　　2、紅肉吃得少容易患疲勞

　　鐵是血紅蛋白的主要成分，參與體內二氧化碳和氧的運輸，一旦人體缺鐵，就會出現精神不濟、疲憊不堪等癥狀。膳食中的鐵主要分為兩類，一類來自于肉類和內臟，其中的血紅素鐵的吸收利用率較高。一般來說，肉類的顏色越紅，其中所含血紅素鐵就越多。相比之下，菠菜和蕓豆等食物中的鐵是非血紅素鐵，其在人體內的吸收利用率普遍較低。此外，盡管乳制品營養豐富，但其鐵含量非常少。如果膳食中沒有紅肉，而是以蔬菜和水果為主，這樣的膳食無法供應足夠的鐵，很容易給身體帶來疲勞感。對于女性而言，尤其應該注意補鐵，因為月經時會流失一部分鐵。此外，喝咖啡或茶成癮等飲食習慣會加速鐵的流失，這類人群也應該注意補鐵。

　　3、紅肉也不可吃過多

　　紅肉吃多了會增加罹患心臟病等疾病的危險，成年人一星期最多吃500克。紅肉包括：豬肉、火腿、牛肉、羊肉和培根等。