秋冬季節(jié)是流感高發(fā)的季節(jié)，在氣溫開始逐漸下降的秋季，增強(qiáng)免疫力非常重要，可以通過飲食方式調(diào)理，一些食物能夠增強(qiáng)人們的免疫力。下面就為大家介紹十種能夠提高免疫力的食材，不妨多多攝取。

　　獼猴桃

　　獼猴桃中含有豐富的維生素C，具有增強(qiáng)免疫力的效果。同時(shí)，獼猴桃中含有的多糖類物質(zhì)具有預(yù)防細(xì)菌感染的能力。而金黃色的獼猴桃比青綠色獼猴桃含有更多的維生素C與維生素E，具有緩解感冒癥狀的效果。

　　茶

　　想要提高免疫力，首先需要做的是消除體內(nèi)的活性氧。紅茶與綠茶中含有大量的抗氧化物質(zhì)，能夠減少體內(nèi)的活性氧，激活體內(nèi)的免疫細(xì)胞作用，提高人體免疫力。

　　大蒜

　　大蒜中含有天然抗生素物質(zhì)，對于緩解鼻塞有良好效果。大蒜的主要成分蒜素被證明具有良好的抗菌力，能夠有效抵抗感冒和流感病毒，增強(qiáng)人體抵抗力。

　　生姜

　　剛被感冒侵襲時(shí)必不可少的食材就是生姜了，生姜中富含的姜油酮具有強(qiáng)力的殺菌效果，同時(shí)它還能促進(jìn)血液循環(huán)，消除疲勞。

　　蜂蜜

　　當(dāng)咽喉干燥疼痛時(shí)，喝點(diǎn)蜂蜜水能夠有效緩解咽喉的干澀疼痛和不適，直接吃蜂蜜還能夠去除附著于咽喉黏膜的細(xì)菌，有助促進(jìn)感冒康復(fù)。

　　香辛料

　　丁香、桂皮等香辛料都有一定促進(jìn)免疫系統(tǒng)更好發(fā)揮作用的效果。

　　甘薯

　　甘薯中富含β胡蘿卜素與維生素E，能夠增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)，另外，甘薯中含有的黏蛋白也能夠增強(qiáng)免疫力。

　　花椰菜

　　花椰菜中富含維生素D與抗氧化物質(zhì)，對預(yù)防感冒有一定的效果，除此之外，菠菜、包菜等蔬菜也能夠預(yù)防人體受到細(xì)菌感染，進(jìn)而起到防病的效果。

　　蘑菇

　　蘑菇中含有的β-葡聚糖是膳食纖維中的一種，能夠激活人體免疫力，保護(hù)人體不受感冒等疾病的侵害。但需要注意的是β-葡聚糖是一種水溶性膳食纖維，因此在烹飪時(shí)應(yīng)當(dāng)注意不要洗太久，以免損失β-葡聚糖。

　　鮭魚

　　鮭魚中含有豐富維生素D，能夠預(yù)防感冒和流感病毒，另外，鮭魚中含有豐富的強(qiáng)抗氧化物質(zhì)蝦青素，能夠去除體內(nèi)的活性氧，激活免疫細(xì)胞，提高人體免疫力。