福山區是全國大櫻桃主產區，至今已經有130余年的栽培歷史。全區目前大櫻桃種植面積達10萬畝，當地土壤肥沃、有機質含量高，水源充足，種植技術先進，管理經驗豐富，大櫻桃成熟早、品質好、品種多、規模大。2003年，福山區被中國優質農產品開發服務協會授予“中國大櫻桃之鄉”稱號。