板栗是岳西縣群眾喜愛栽培的“鐵桿莊稼”。一年種，多年收，栽培管理方便；投資小，收益高，市場前景廣闊。由于岳西縣山場條件適宜，栽培歷史悠久，因此分布十分廣泛，主要栽培品種有大油栗、大紅袍、重陽栗、紫光栗等，各鄉鎮從海撥100米至700米均有栽培，菖蒲、姚河、冶溪、店前、溫泉、響腸、蓮云、來榜等鄉鎮是我縣板栗的主產區。就目前為止，全縣已發展板栗基地25萬畝，占現有經濟林面積的45%，去年產量達400萬公斤，產值千萬元以上，躍居安徽省六大板栗生產縣之一。不少群眾靠板栗擺脫了貧困，走上了小康之路。板栗萬元戶比比皆是、板栗樓房隨處可見，溫泉鎮劉同海；店前鎮程經華喜登省板栗狀元榜；菖蒲鎮榮獲省板栗之鄉稱號。大力發展板栗，鞏固現有栗園。扶持栗加工業，必將成為振興岳西縣農村經濟的重要增長點。

　　岳西縣板栗產品具有了一定的營銷能力。縣城關建有板栗市場一條街。縣罐頭廠、外貿產品加工廠具備一定的深加工能力，年營銷量可達200萬公斤。

　　岳西板栗生產前景十分看好。一是岳西是安徽省17個林區重點縣之一，全縣國土面積356萬畝，山場面積就有272萬畝，人均山場7畝，適宜栽培的山場資源十分豐富。二是各級領導高度重視。《岳西縣國民經濟和社會發展“十五”計劃和2015年遠景目標綱要》確立了今后十五年全縣經濟發展的基本思路，“山場立縣，農業致縣，工業富縣，‘三產’活縣，科教興縣”。“岳西奔小康，山場挑大梁”已成為全縣上下的共識，興林種果已成為岳西人民脫貧致富奔小康的迫切要求與實際行動。“退耕還林工程建設”、“林果竹產業”，板栗已成為首選樹種，縣委、縣政府積極鼓勵各部門、機關、企事業單位和個人參與建設。在實施中選好啟動點，抓好示范點，搞好結合點。

　　基層林業站擁有林業科技人員280多人。縣林業局思路清晰，深入持久地實施科技興林戰略，組織技術人員上山下鄉開展技術承包。