雪菊，又名兩色金雞菊，廣泛分布于我國(guó)新疆和田地區(qū)，海拔3000m以上的昆侖山北麓一帶較多。由于生長(zhǎng)環(huán)境較少污染、海拔高，富含多種對(duì)人體有益成分，故現(xiàn)今已經(jīng)逐漸作為一種茶飲普及開來。
　　雪菊的鑒別從以下幾個(gè)方面入手：

　　形：正宗原產(chǎn)地高海拔種植的昆侖雪菊因?yàn)樯L(zhǎng)環(huán)境晝夜溫差大，含糖量較高，花蕾收的很緊，并且富有彈性，花瓣的顏色也更加鮮艷，呈金黃色，晾曬風(fēng)干后花瓣較脆。而低海拔種植雪菊生長(zhǎng)環(huán)境溫度較高，花蕾蓬松、花瓣顏色暗紅、沒有光澤，花型較大，形態(tài)較松，手感偏軟。

　　色：要看色則要沖泡之后才能看出，因?yàn)榛ǘ浔旧淼念伾梢越?jīng)過人工化學(xué)處理做的極其相似，一般人是無法辨別出來的，但是沖泡之后就可以看到它的廬山真面目了。正宗原產(chǎn)地高海拔種植的昆侖雪菊沖泡之后湯色清透絳紅，可沖泡4-5次以上而湯色依舊；而低海拔種植雪菊沖泡之后湯色渾濁不清，或顏色暗黑，或顏色淡黃，沖泡后湯色不透明，不絳紅。

　　香：正宗原產(chǎn)地高海拔種植的昆侖雪菊干花聞起來有淡淡的藥香味；低海拔種植雪菊干花聞起來味道比較刺鼻，有種熏過藥的味道，或者有人經(jīng)處理后聞起來有濃郁的甜味，這都不是正宗的味道。

　　味：正宗的昆侖雪菊沖泡出來的味道淡淡清香，品后留有甘甜；低海拔的雪菊品后苦且澀，或者有經(jīng)過人工后期糖漿浸泡處理的，前兩沖味道很甜，而后就沒有什么味道了。

　　狀：高海拔野生雪菊的生長(zhǎng)環(huán)境十分惡劣，那里空氣干燥，只需經(jīng)過一段時(shí)間風(fēng)干即可變成干花，而這些經(jīng)過自然風(fēng)干的原產(chǎn)地干花的花瓣是脆的（當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶采摘自然陰干的相對(duì)花瓣就不是那么脆），在運(yùn)輸過程中很容易被壓碎或震碎，所以如果買到的昆侖雪菊的花瓣有些許散碎這是正?，F(xiàn)象。而低海拔種植的雪菊是后期經(jīng)過人工烘干的，花瓣大多經(jīng)常是十分完整的。