- 觀點1： 對于桑葚，很多人都不是特別了解，這種產(chǎn)量很少，保存又不易的果子，想吃一次確實不易。而桑葚干卻可以保留桑葚的大部分營養(yǎng)，經(jīng)常食用，對人體還有這些你意想不到的好處。
桑葚干
桑葚(mulberry)曬的干就是桑葚干了。桑葚，又名桑果，又稱桑棗、桑實、桑子等，為多年生木本植物桑樹的成熟果實。桑葚營養(yǎng)價值很高，既可食用又可入藥，且汁濃似蜜，香甜可口，被譽為"民間圣果"。
你有沒有嘴巴吃的烏黑像中毒一樣（哈哈哈....)
采摘——桑果成熟的季節(jié)
現(xiàn)在的年輕人很難理解，在30年前，我們對于桑葚獨有的情懷，那時，水果幾乎是沒有的，有也是有錢人吃的東西，野草莓、榆錢、桑葚，都是我們的美味，歲月變遷，它們都成了我們兒時的記憶了，現(xiàn)在回味依然美好，那個味道仿佛是種回憶……
桑樹上的小果子，起初像花一樣，由綠色慢慢長成紅色，再漸漸加深至暗紅，直到變成黑色的時候就表示已經(jīng)熟透了。這時候桑葚的甜度非常高，咬一口滿嘴都是甜甜的汁水。由于桑葚保存期短，所以很多時候它也會被制成桑葚干。很多人看到這種黑黑的小野果，起初是不敢吃的，但只要嘗試過一次，都不會忘記它的甜美。經(jīng)常食用桑葚或是桑葚干，還有不少的好處。
桑葚干泡水
取適量的桑葚干放入杯中，加入適量的沸水泡制，待桑葚顏色慢慢泡出來后即可飲用?？梢远嗉铀輲状?，也可以泡制一次后換新的桑葚干。 對肝陰虛上火、便干眼赤、失眠口干等癥狀有裨益。
桑葚干泡酒
將桑葚清洗放入玉米淀粉，用涼水浸泡，幾分鐘后撈出洗凈。將洗凈桑葚過水晾干，將桑葚干放入50度以上白酒中浸泡，將酒罐子放到陰涼處密封保存。泡上一個月，就可以飲用了。日常飲用桑葚果酒能有效提高人體免疫力，幫助身體抵抗疾病的入侵，還可以有效防治心血管疾病。
不喜歡桑甚酸味的朋友， 可以把洗凈的集甚然熟了，在蜂蜜中浸泡三天后， 每大酌量吃一點，對緩解神經(jīng)衰弱有一定的幫助作用。 另外也可以把桑萁洗干凈以后榨汁，加點蜂蜜，每天喝上15毫升，可以緩解便秘。 - 觀點2： 冬天用“桑葚干”泡水喝，3大好處不請自來，難怪有人天天喝！
- 觀點3： 提高免疫力，增強血液新陳代謝能力，提高身體素質(zhì)。富含維生素C等抗氧化成分，美容養(yǎng)顏，不要長期喝。
- 觀點4： 可以增強人的免疫力，同時也有降血脂護肝的作用，對于那些有貧血，睡眠質(zhì)量不好，記憶力下降的人有很好的幫助，也能夠改善便秘的情況，可以長期喝，但是對于那些腸胃不好的人就不應(yīng)該多喝了。
- 觀點5： 桑葚泡水好處多多，可以養(yǎng)肝明目，補氣血。還有增強免疫力，抵御衰老，潤腸通便，促進消化等作用。但桑葚干偏寒性，不適合長期大量喝桑葚干泡水，容易導(dǎo)致脾胃虛弱，引起腹瀉等胃腸道不適的癥狀
- 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃，清甜易消化，晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下：1、把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量的清水。2、因為用的電飯煲，所以用筷子撐一下，以免沸騰溢出。3、煮的時候要適當(dāng)?shù)臄噭右幌隆?、等小米煮開花了就可以吃了。方法/步驟 把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量...
- 擴展閱讀2：紅棗桂圓放白糖可以嗎
- 你是說，問＿下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個當(dāng)然可以了。因為這種做法。是最補了。由 其適合老年人食用的。
- 擴展閱讀3：蜂蜜和白糖哪個好
- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風(fēng)險。白糖攝入過多會導(dǎo)致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說，即便是過量食用，其帶來的影響也相對較小。當(dāng)然，任何食物的攝入都應(yīng)該適量，不能過量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優(yōu)越，它營養(yǎng)價值更高，具有更多的保健功能，并且相對更為安全。
- 擴展閱讀4：蜂蜜中含糖量高，和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，也是屬于一種含糖量比較高的食品，如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的，蜂蜜中還含有一些其它的營養(yǎng)成分，比如說膳食纖維和多種礦物質(zhì)，對于身體的健康發(fā)育也是有一定的益處的，蜂蜜有清熱解毒，潤腸通便，潤肺止咳的作用，平常早上空腹喝一杯蜂蜜水，可以促進腸胃的蠕動...
- 擴展閱讀5：小米粥適合搭配哪些美食？
- 雞蛋：雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食物，可以與小米粥一起煮，提高營養(yǎng)價值。此外，還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類，增加風(fēng)味。調(diào)料：為了增加小米粥的口感和風(fēng)味，可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調(diào)料。此外，還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料，增加香氣。總之，小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
- 擴展閱讀6：酒釀太酸了，能用來做什么菜嗎
- 1. **酒釀蛋**：原料：雞蛋1個，紅糖5g，枸杞3g，桂圓5g，紅棗4顆，酒釀10g。做法：把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水，放入鍋中煮20分鐘，再加入枸杞和酒釀，雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**：原料：枸杞5g，紅棗6顆，紅糖3-5g，紅豆20g，花生20g，西米10g。做法：花生、紅豆提前泡6...
- 擴展閱讀7：酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細且好吃的做法？
- 加入酒釀：待桂圓煮至軟爛時，加入酒釀，用勺子輕輕攪拌均勻，避免酒釀結(jié)塊。加糖調(diào)味：根據(jù)個人口味加入適量的冰糖，繼續(xù)小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋：在另一個碗中打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液：待甜湯再次煮沸后，緩緩倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發(fā)的紅棗...
- 擴展閱讀8：桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材：桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水，加入桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、雞蛋打散，備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴展閱讀9：孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥，孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富，營養(yǎng)也就的多元化。2、但對于孕婦來說，可以選擇自己買一些米，自己煮，不要買外面的八寶粥，為了保質(zhì)期里面的添加劑會很多，不利于健康，而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
- 擴展閱讀10：紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝，可加速機體新陳代謝的能力，促進聽到酒精的代謝，達到解酒作用，緩解因醉酒導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦！盒膰I吐等癥狀。3、美容養(yǎng)顏作用。茶葉具有清除自由基的作用，減少皺紋，而紅糖，具有補血作用，使面色紅潤，使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！