- 觀點1: 面煳稀一些不妨事。另外調(diào)面煳的配料里雞蛋不是關鍵,攤這種面餅,不用雞蛋也可以成功的。用燒熱的不粘鍋,倒入一點點油,把鍋轉一下,讓油散開,然后倒入稀面煳,馬上轉動鍋子,讓面煳迅速均勻地布滿鍋底。把鍋坐在火上,用中火或者再小一些的火,烙上一會兒,看看面煳已經(jīng)凝固,用木鏟翻過來烙另一面,烙到另一面顏色變黃就可以了。 幾個建議:1、建議使用小一些的不粘鍋,一是方便轉鍋,二是面煳鋪滿鍋底后則是大小合適的一張餅。2、建議使用一把湯勺舀面煳,而不是用調(diào)面煳的容器直接倒,這樣分量容易掌握,而且動作迅速。3、面煳寧可稀一些,不要稠。4、倒入面煳時鍋一定要熱,稀面煳接觸到熱鍋后迅速凝固成型,翻個面再烙一烙,很快就熟了,不會發(fā)粘。5、一次倒入的面煳不能太多,攤的面餅不要太厚,這樣成熟容易、迅速,口感也好。6、雖然下鍋時要求鍋要熱,但是烙餅時一定不能用大火,否則就煳了,火也別太小,火太小容易發(fā)粘。7、用平底不粘鍋做起來最方便,用其他的任何鐵鍋或者金屬鍋具做也一樣,在鍋底均勻地沾上一層油就好,用刷子刷油最方便。8、做飯全憑經(jīng)驗,多做幾次自然就好了。
- 觀點2:
- 觀點3:
- 觀點4: 沒啥吃的了,做幾張雞蛋餅吧,吃著還真不錯!
- 觀點5: 十分鐘學會做芝麻雞蛋餅
- 觀點6: 好吃好做的《軟面》雞蛋餅
- 觀點7: 做張滿鍋雞蛋餅
- 擴展閱讀1:天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦?
- 扔掉,大米發(fā)霉,叫黃曲霉毒素,即使高溫條件下也無法殺死,而且黃曲霉毒素容易誘發(fā)肝癌。
- 擴展閱讀2:大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現(xiàn)在的溫度干凈的清水,只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水,最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴展閱讀3:糯米飯團的味道怎么樣?
- 其次,糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等,每一種餡料都有其獨特的風味。紅豆餡的糯米飯團,紅豆香甜軟糯,與糯米的糯感相得益彰;綠豆餡的糯米飯團,綠豆清香爽口,與糯米的糯感形成鮮明對比;花生餡的糯米飯團,花生香脆可口,與糯米的糯感...
- 擴展閱讀4:微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可,烤的過程中可以中途看一下有沒有熟,時間的長短可能略有差異。(根據(jù)微波爐的不同品牌,具體時間可自行掌握,最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間)。3、比薩(Pizza),又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受...
- 擴展閱讀5:微波爐可以烤披薩嗎
- 當然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中,用中火烤制大約12-14分鐘,期間可以暫停查看披薩是否已經(jīng)烤熟,根據(jù)微波爐的品牌和功率,烤制時間可能需要適當調(diào)整。以下是制作披薩的用料:主料:- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調(diào)和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調(diào)料:- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
- 擴展閱讀6:煮好的八寶粥時間長了為什么會變的很稀,有什么辦法嗎?
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴展閱讀7:粥的做法,寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下:米洗凈,冷水燒開后放入小米,煮開后,改小火煮,待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快,而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話,可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏,更講究一點的還可以加麥片...
- 擴展閱讀8:寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個雞蛋;3、粥快煮好時,將南瓜洗凈,去皮切小塊,隔水蒸熟后壓成泥,再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
- 擴展閱讀9:寶寶輔食小米粥的做法有哪些
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀10:母乳性腹瀉的寶寶喝大米粥還是喝小米粥
- 小米粥營養(yǎng)好!最好讓孩子吃花樣飯
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