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吃豆漿渣有什么好處

我來答
觀點1: 我們都知道,豆漿是一種豆制品,不僅營養豐富,也是中式早餐的必備飲品。此外豆漿中還含有大量的蛋白質,對于需要補充高蛋白質的人來說,豆漿是非常合適的健康飲品。那么經常喝豆漿,對身體有什么好處呢?

觀點2: 吃豆漿渣的好處(僅供參考)
1.防治便秘:豆渣中含有大量食物纖維,常吃豆渣能增加糞便體積,使糞便松軟、促進腸蠕動,有利于排便,可防治便秘、肛裂、痔瘡和腸癌。
2.減肥作用:豆渣的營養很多,豆渣具有高食物纖維、高粗蛋白、低脂肪、低熱量的特點,肥胖者吃后不僅有飽腹感,而且其熱量比其他食物低,所以有助于減肥。
3.抗癌作用:據測定,豆渣中含有較多的抗癌物質,經常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及結腸癌的發病率。
4.豆渣中的鈣含量也很多,且容易消化吸收,因此,常食豆渣對防治中老年人骨質疏松癥極為有利。
5.降脂作用:豆渣中的食物纖維能吸附隨食物攝入的膽固醇,從而阻止了膽固醇的吸收,有效地降低血中膽固醇的含量,對預防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、中風等的發生都非常有利。
觀點3: 吃豆漿渣的好處有以下幾點
1,降脂
豆渣中含有大量食物纖維,能吸附隨食物攝入的膽固醇,從而阻上了人體對膽固醇的吸收,能有效地降低血中膽固醇的含量,對預防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、中風等的發生都非常有效。
2,防治便秘
豆渣中的食物纖維還能加大糞便體積,促進腸蠕動,使糞便松軟,有利于排便,可防治便秘、肛裂、痔瘡和腸癌。
3,防治骨質疏松
豆渣中的鈣含量也很多,且容易被消化吸收。因此,常食豆渣對防治中老年人骨質疏松癥極為有利。
觀點4: 隨著科學的發展,人類文化素質的提高,人們已從營養學的角度開始重新認識豆渣。經研究證明,大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中,一般豆渣含水份85%,蛋白質3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纖維素、多糖等)8.0%,此外,還含有鈣、磷、鐵等礦物質。

保健功效
食用豆渣,能降低血液中膽固醇含量,減少糖尿病人對胰島素的消耗;豆腐渣中豐富的食物纖維,有預防腸癌及減肥的功效,因而豆腐渣被視為一種新的保健食品源。

霉豆渣

霉豆渣是中國較多地區的傳統產品,它是以豆腐渣為原料,在一定工藝條件下發酵而制成的一種副食品。其發酵菌是稻草上的毛霉菌。霉豆渣游離氨基酸含量高,味道鮮美,是營養豐富的風味豆制品。
觀點5: 豆渣中含有豐富的蛋白質和纖維素,并且含有大量的鈣,每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中還含有較多的抗癌物質“異黃酮”,經常吃點豆渣,可以降低一些癌病的發生率。豆渣中的纖維素能吸附食物中的糖分,減少小腸壁對葡萄糖的吸收,減輕胰臟的負擔。另外豆渣中的脂肪含量也很低,經常食用還可以防止肥胖。
觀點6: 它有豐富的纖維素和其他營養成分。
觀點7: 沒聽說過有好處
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1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現透明狀關火,關火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻,用高溫加熱的油澆上去,滋啦啦香,把辣味充分的逼出來。10.切...
擴展閱讀2:酸辣粉湯的家常做法
吃辣一點還可以加適量辣椒圈,如果有花生仁可以加點。5、另起鍋,加入適量的清水大火煮開,放入魔芋絲焯煮,待鍋里的水再次沸騰,就可以將魔芋絲撈出控水。6、調好的湯料中加入適量的開水,攪拌均勻。7、將魔芋絲放入湯碗中,放上辣椒圈,蔥花,酥豌豆,再將煮好的雞蛋對半切開,擺入碗中即可。
擴展閱讀3:酸辣粉的紅湯怎么做好吃
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擴展閱讀4:酸辣粉湯底做法 酸辣粉湯底做法是什么
1、首先把干粉條放進50到60度的的水中,泡10分鐘把粉條泡軟;2、然后再燒上一鍋水,燒水的時候拿一個大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高湯、蔥花和豬油用來打底;3、當鍋里的水開時把泡軟的粉條放進鍋內湯一下,大粉半...
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擴展閱讀6:酸辣粉湯底做法
5、酸辣粉的主要配料酸筍或者酸蘿卜酸辣椒骨頭湯用牛骨頭加入姜八角草果香葉等熬制的湯辣椒油用辣椒粉炒香加入油,油要多些以冒過粉為好作法酸筍酸辣椒加入少量鹽炒干水加入熬好的骨頭湯煮開放夠鹽味。6、酸辣粉湯料做法,這個做法最正宗1取一碗放入適量涼開水,用壓蒜器壓入姜蒜泥2加入鹽醬油花椒...
擴展閱讀7:怎樣做酸辣粉步驟 酸辣粉做法與步驟
1、首先提前將紅薯粉絲用冷水泡至發軟,鍋里加適量水燒開,放入適量紅薯粉,煮5分鐘左右,撈出過涼后,瀝干水分備用。2、木耳10克用適足量溫水徹底浸泡后清洗干凈,鍋中倒入清水大火加熱至沸騰,放入木耳焯3.5分鐘,撈出過冷水后瀝干。23用燙過木耳的開水把紅薯粉絲煮至九成熟,撈出瀝水,放入香油挑...
擴展閱讀8:燕麥香蔥肉松卷面包的家常做法?
香蔥肉松面包卷步驟1 面包材料除黃油以外的所有材料全部放一起揉成光滑面團,再放入黃油揉至擴展階段進行第一次發酵。發酵好的面團取出排氣,蓋保鮮膜松馳15分鐘 步驟2 再搟成和烤盤差不多的長方形,放進烤盤二次發酵至兩倍大 步驟3 發酵好的面團上輕輕地用叉子扎上小孔,再刷上蛋液,將香蔥切碎 步...
擴展閱讀9:肉松卷怎么做好吃,肉松卷的家常做法
肉松 適量 沙拉醬 適量 步驟 1.除黃油外所有材料和成面團,牛奶不要一次全部加入,視軟硬程度調節量。先將面團搓勻,到產生面筋,再開始摔揉結合的手法,至接近擴展階段。雞蛋液要留出少許用來刷表面。2.加入軟化的黃油繼續摔揉 3.揉至接近完全,能拉出大片薄膜即可,沒必要到手套膜程度。然后放置...
擴展閱讀10:香蔥肉松面包怎樣做,低脂又營養,可以做飯后甜點吃呢?
第一步首先來揉面團,將除無鹽黃油之外的食物先混和,搓成面團,這兒用手揉能夠,還可以用面包機。無鹽黃油放到溫馨處變軟,等面團揉光潔后再放入無鹽黃油,一起揉至拓展水平,然后放入洗臉盆中,遮蓋保鮮袋開展一發。在這里提議用電烤箱,設置穩定的38度發醇,一般50分鐘左右就可以。常溫下得話,時長...
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