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火鍋怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法

我來(lái)答
觀點(diǎn)1: 準(zhǔn)備好2盒濃湯型的火鍋料子,這樣就不用加骨肉湯等湯了,也不需要加其它調(diào)味料,喜歡吃辣的親可以加點(diǎn)朝天椒,朝天椒切段,蔥白切段。

食材洗凈,準(zhǔn)備好粉絲,油豆腐泡洗凈切兩半,大白菜梗切成三角塊。

火鍋要搭配蔬菜,隨自己口味添加蔬菜,準(zhǔn)備上海青、香菜、大白菜葉子,所有蔬菜洗凈控水備用。

火鍋離不開丸子,準(zhǔn)備了蝦丸、蔬菜丸子,再搭配一些鵪鶉蛋,買的丸子和鵪鶉蛋用水清洗一下比較放心。

鍋中放入六大碗冷水,加入蔥段和紅辣椒。

待水燒開后,加入2盒濃湯型的火鍋料子,用鍋鏟將火鍋料子倒碎。

帶濃湯型的火鍋料子燒開,湯就比較濃稠了,加入粉絲、油豆腐、白菜梗。

待湯燒開翻滾幾下,加入蔬菜丸子、蝦丸和鵪鶉蛋。

以上食材待湯燒開后再煮5分鐘,然后加入白菜、上海青和香菜。

待湯再次燒開,用鍋鏟翻幾下食物,再煮大約1分鐘即可。

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簡(jiǎn)單快捷方便營(yíng)養(yǎng)美味的濃湯火鍋就做好啦!美美地享用,溫暖并幸福著。
觀點(diǎn)2: 【食材】

豆皮一片、海帶苗150克、干木耳一小把、干香菇4個(gè)、午餐肉一盒、生菜適量、香菜適量、韓式泡菜200克、東北酸菜100克、生姜一塊

【制作步驟】

1、準(zhǔn)備好原材料。

2、香菇先沖洗沖洗,然后泡發(fā)4個(gè)小時(shí)左右,我這個(gè)香菇特別干,不容易泡開,所以泡的時(shí)間要長(zhǎng)一點(diǎn),這個(gè)香菇品質(zhì)很好,給火鍋的底湯增加鮮美味道。

3、木耳用涼水泡1個(gè)小時(shí)左右。

4、海帶苗提前將鹽沖洗掉,然后清水泡15分鐘左右。

5、豆皮用涼水泡10分鐘左右。

6、蔬菜清洗干凈備用,我先生喜歡吃燙的香菜,于是洗了一把香菜,燙出來(lái)確實(shí)味道不錯(cuò),它膳食纖維含量高,還清腸刮油,可以提前打好結(jié),便于好夾。

7、本來(lái)想吃一頓純素火鍋,先生說(shuō)涮火鍋沒(méi)有肉感覺(jué)缺點(diǎn)啥,于是又切了一盒午餐肉,燙出來(lái)果然很搶手。

8、做這個(gè)泡菜火鍋特別簡(jiǎn)單,鍋里先加點(diǎn)油,加入姜片、韓式泡菜和東北酸菜,一起炒一炒,東北酸菜我這次沒(méi)洗,直接炒的,酸咸味道正好作為湯的底味,泡菜的微微辣加酸菜的酸,很是食欲大開。
擴(kuò)展閱讀1:海鮮火腿腸披薩怎么做?
披薩醬:可以使用番茄醬或者特制的披薩醬。海鮮:選擇新鮮的蝦仁、魷魚圈和貽貝等。火腿腸:切片或切丁。蔬菜:如洋蔥、彩椒、蘑菇等,根據(jù)個(gè)人喜好切成薄片或丁。芝士:馬蘇里拉芝士是首選,也可以加入帕爾馬干酪或切達(dá)芝士。調(diào)味料:鹽、黑胡椒、意大利草本香料等。橄欖油:用于涂抹和烹飪。【制作步驟】面...
擴(kuò)展閱讀2:制作家庭版芝士披薩的教程有哪些?
撒芝士:在披薩醬上均勻撒上一層芝士絲或碎芝士。加配料:將切好的蔬菜均勻鋪在芝士上,可以根據(jù)喜好添加其他肉類或海鮮配料。再次撒芝士:最后再撒上一層芝士,確保配料被芝士覆蓋。烘烤:預(yù)熱烤箱至最高溫度,大約220-250°C(430-480°F)。將組裝好的披薩連同烤盤一起放入烤箱中層。烤制大約10-15...
擴(kuò)展閱讀3:金槍魚披薩有什么簡(jiǎn)單的做法分享?
烘烤:將披薩放入預(yù)熱好的烤箱中,烘烤大約12-15分鐘,直到芝士融化且邊緣呈金黃色。出爐切片:披薩烘烤好后,取出稍微冷卻,然后切成適當(dāng)大小的片狀即可享用。小貼士:在搟開面團(tuán)時(shí),可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整厚薄,但不宜過(guò)厚,以免影響烘烤效果和口感。金槍魚披薩的配料可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整,如加入辣椒片...
擴(kuò)展閱讀4:海鮮披薩的制作工序有哪些?
烘烤:將披薩放入預(yù)熱至200攝氏度的烤箱中,烤約15-20分鐘,直到芝士融化、面皮金黃酥脆。出爐:取出烤好的海鮮披薩,稍微冷卻一下,切成適當(dāng)大小的塊狀即可享用。總之,制作海鮮披薩需要經(jīng)過(guò)準(zhǔn)備面團(tuán)、醬料和海鮮配料,搟面皮,涂抹醬料,加入配料,撒上芝士,烘烤等多道工序。只要按照上述步驟認(rèn)真操作,就能...
擴(kuò)展閱讀5:海鮮披薩有哪些簡(jiǎn)單的烹飪方法?
面團(tuán)搟平:在撒有面粉的工作臺(tái)上,將面團(tuán)搟成圓形或方形,厚度大約為1/4英寸。準(zhǔn)備配料:將海鮮洗凈,去除殼和內(nèi)臟(如果需要),切成適當(dāng)大小。將蔬菜洗凈切片。鋪設(shè)底料:在披薩石或烤盤上鋪上一層烘焙紙,然后將搟好的面團(tuán)放上去。用勺子均勻涂抹一層番茄醬或披薩醬。添加配料:撒上一層薄薄的芝...
擴(kuò)展閱讀6:海鮮芝士披薩有什么簡(jiǎn)單而且比較美味的做法?
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擴(kuò)展閱讀7:羊肉湯的做法和配料有哪些?
調(diào)料:鹽適量,料酒適量,白胡椒粉少許,生抽適量(可選)【做法】準(zhǔn)備食材:將羊肉清洗干凈,切成適口的塊狀;白蘿卜和胡蘿卜去皮,切成滾刀塊;洋蔥切塊備用。汆燙羊肉:將羊肉塊放入沸水中,加入幾片姜和少許料酒,大火煮開后撇去浮沫,煮約5分鐘后撈出羊肉,用清水沖洗干凈,去除血沫和雜質(zhì)。燉煮...
擴(kuò)展閱讀8:羊肉湯的做法 最正宗的做法竅門
做法:1、羊頭、羊肚、羊肥腸3整幅,羊蝎子一幅,羊棒骨10斤,羊肉20斤,提前浸泡6到10小時(shí)。2、每天凌晨五點(diǎn)點(diǎn)火熬湯,當(dāng)天收工開始浸泡,加水100斤,半斤普通面粉用半盆水和勻,一起倒入鍋中,大火沖湯一個(gè)小時(shí)小火半小時(shí)再大火半小時(shí)。3、中途用密漏勺打去血沫,不要用炒勺打血沫容易把黃色的...
擴(kuò)展閱讀9:怎么做清火屯羊肉湯
法一主料:羊肉(瘦)500克輔料:白蘿卜200克調(diào)料:料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克步驟:1、羊肉反復(fù)漂盡血水,放入沸水中焯一下后洗凈;2、蘿卜改小一字條;3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水,鍋置旺火上燒沸;4、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上燉至七成熟;5、把肉撈起...
擴(kuò)展閱讀10:我總愛(ài)吃燒烤怎么辦?知道吃多了不好,但我很愛(ài)孜然味.
我也很喜歡吃,但是畢竟吃多了對(duì)身體不好,我就是稍微吃多點(diǎn)就會(huì)長(zhǎng)痘痘,所以一般會(huì)克制自己間隔很長(zhǎng)一段時(shí)間再吃。
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