- 觀點(diǎn)1： 花菜的口感非常好，它又叫花椰菜，是很常見(jiàn)的食材，它含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、多種礦物質(zhì)、硫胺素、胡蘿卜素等多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分
花菜的做法也是有很多的，我平時(shí)比較喜歡做干烤菜花、紅燴菜花、菜花奶香濃湯，都很好吃，做起來(lái)也挺簡(jiǎn)單省事的，大家嘗試動(dòng)手制作一兩次就可以熟練的掌握
下面我分享一下菜花的這些做法，希望對(duì)您有所幫助！
【紅燴菜花】
西紅柿切成小塊，菜花掰成小塊，大蒜切末，蔥切蔥花備用
鍋中倒水，將水燒開(kāi)后，放入一些食鹽，然后放入菜花，將菜花焯至斷生后撈出備用
起鍋燒油，將油燒熱后，放入大蒜末和蔥花熗鍋煸炒出香味，炒出香味后，放入西紅柿塊，大火將西紅柿塊炒爛后，倒入番茄醬，將其炒開(kāi)后，放入菜花，放入一些食鹽和白砂糖，大火將食材炒熟后，撒上一些味精，翻炒均勻后即可出鍋擺盤(pán)
【菜花奶香濃湯】
洋蔥切碎，大蒜切碎，菜花掰成小份備用
鍋中放入一小塊黃油，將黃油炒開(kāi)后，放入洋蔥碎和大蒜碎，煸炒出香味后關(guān)火盛入料理機(jī)中
另起一鍋，鍋中倒水，將水燒開(kāi)后，放入菜花，將菜花煮熟后撈出，放入料理機(jī)中
料理機(jī)中再倒入一點(diǎn)點(diǎn)溫水，將其攪打成糊后，倒入鍋中
鍋中倒入牛奶，放入一些黑胡椒粉和少許食鹽以及一小撮白砂糖，大火燒開(kāi)后即可出鍋
【干烤菜花】
取一碗，碗中放入食鹽和花椒粉以及孜然粉，喜歡吃辣的朋友，可以放一些辣椒粉，然后倒上橄欖油，將其攪拌均勻
菜花掰成小朵后清洗干凈，然后放入盆中，倒入調(diào)好的油，將其拌勻
烤盤(pán)中鋪上錫紙，然后將拌好的菜花放入烤盤(pán)中，鋪平備用
烤箱調(diào)200度預(yù)熱五六分鐘，然后將烤盤(pán)放入烤箱中，烤十五分鐘，將菜花烤熟后即可取出擺盤(pán)
好吃的干烤菜花就做好了，大家可以嘗試動(dòng)手制作一下
大家如果在制作的過(guò)程中遇到什么問(wèn)題或者不同的做法，歡迎大家在評(píng)論區(qū)留言討論！ - 觀點(diǎn)2： 用腌制的白花菜洗凈，切段，豬肉洗凈切絲，姜切絲，鍋內(nèi)放油，下入姜絲，再炒肉，加入生抽和糖翻炒一會(huì)，加入白花菜，加入鹽炒勻，放味精出鍋。
- 觀點(diǎn)3： 首先我們將花菜放入水中焯燙5分鐘左右撈出，然后再起鍋燒油，放入五花肉炒香，再放入適量的蔥花蒜末，再把花菜放入其中，大火翻炒，5分鐘左右即可。
- 觀點(diǎn)4： 做成大燴菜，準(zhǔn)備好新鮮食材，把食材清洗干凈，切開(kāi)，放入鍋中，再加入調(diào)味品，以及清水，把它煮上個(gè)10來(lái)分鐘左右，這樣美食就做好了，非常的好吃，而且挺有營(yíng)養(yǎng)的。
- 觀點(diǎn)5： 準(zhǔn)備好新鮮的食材，清洗干凈之后，切成小塊放在鍋中，加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品和醬料，翻炒均勻之后再倒入一罐啤酒，大火熬制半個(gè)小時(shí)，這樣美食就做好了。
- 觀點(diǎn)6： 花菜，只有這種做法深得我心。在溫州叫油炸泡泡。
- 觀點(diǎn)7： 花菜制作教程
- 觀點(diǎn)8： 花菜做法
- 觀點(diǎn)9： 菜花炒雞蛋
菜花炒雞蛋所需的材料：菜花、雞蛋、胡蘿卜、鹽、黃酒或料酒及淀粉。
菜花炒雞蛋的具體做法：
1、菜花揪成小塊，放到鹽水里泡幾分鐘，撈出來(lái)用水焯兩分鐘后過(guò)涼。胡蘿卜改刀，雞蛋炒至七成熟裝盤(pán)。
2、小碗里放入鹽、黃酒、淀粉，然后水調(diào)汁。鍋內(nèi)加底油把胡蘿卜下入翻至斷生再把菜花倒入翻炒兩分鐘，最后把難蛋加入倒入汁炒勻即可。 - 擴(kuò)展閱讀1：酸辣粉湯的做法步驟圖，酸辣粉湯怎么做好吃
- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準(zhǔn)備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現(xiàn)透明狀關(guān)火，關(guān)火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻，用高溫加熱的油澆上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出來(lái)。10.切...
- 擴(kuò)展閱讀2：酸辣粉湯的家常做法
- 吃辣一點(diǎn)還可以加適量辣椒圈，如果有花生仁可以加點(diǎn)。5、另起鍋，加入適量的清水大火煮開(kāi)，放入魔芋絲焯煮，待鍋里的水再次沸騰，就可以將魔芋絲撈出控水。6、調(diào)好的湯料中加入適量的開(kāi)水，攪拌均勻。7、將魔芋絲放入湯碗中，放上辣椒圈，蔥花，酥豌豆，再將煮好的雞蛋對(duì)半切開(kāi)，擺入碗中即可。
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- 詳情請(qǐng)查看視頻回答
- 擴(kuò)展閱讀4：酸辣粉湯底做法 酸辣粉湯底做法是什么
- 1、首先把干粉條放進(jìn)50到60度的的水中，泡10分鐘把粉條泡軟；2、然后再燒上一鍋水，燒水的時(shí)候拿一個(gè)大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油用來(lái)打底；3、當(dāng)鍋里的水開(kāi)時(shí)把泡軟的粉條放進(jìn)鍋內(nèi)湯一下，大粉半...
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- 1、首先提前將紅薯粉絲用冷水泡至發(fā)軟，鍋里加適量水燒開(kāi)，放入適量紅薯粉，煮5分鐘左右，撈出過(guò)涼后，瀝干水分備用。2、木耳10克用適足量溫水徹底浸泡后清洗干凈，鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3.5分鐘，撈出過(guò)冷水后瀝干。23用燙過(guò)木耳的開(kāi)水把紅薯粉絲煮至九成熟，撈出瀝水，放入香油挑...
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- 香蔥肉松面包卷步驟1 面包材料除黃油以外的所有材料全部放一起揉成光滑面團(tuán)，再放入黃油揉至擴(kuò)展階段進(jìn)行第一次發(fā)酵。發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣，蓋保鮮膜松馳15分鐘 步驟2 再搟成和烤盤(pán)差不多的長(zhǎng)方形，放進(jìn)烤盤(pán)二次發(fā)酵至兩倍大 步驟3 發(fā)酵好的面團(tuán)上輕輕地用叉子扎上小孔，再刷上蛋液，將香蔥切碎 步...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉松卷怎么做好吃，肉松卷的家常做法
- 肉松 適量 沙拉醬 適量 步驟 1.除黃油外所有材料和成面團(tuán)，牛奶不要一次全部加入，視軟硬程度調(diào)節(jié)量。先將面團(tuán)搓勻，到產(chǎn)生面筋，再開(kāi)始摔揉結(jié)合的手法，至接近擴(kuò)展階段。雞蛋液要留出少許用來(lái)刷表面。2.加入軟化的黃油繼續(xù)摔揉 3.揉至接近完全，能拉出大片薄膜即可，沒(méi)必要到手套膜程度。然后放置...
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- 第一步首先來(lái)揉面團(tuán)，將除無(wú)鹽黃油之外的食物先混和，搓成面團(tuán)，這兒用手揉能夠，還可以用面包機(jī)。無(wú)鹽黃油放到溫馨處變軟，等面團(tuán)揉光潔后再放入無(wú)鹽黃油，一起揉至拓展水平，然后放入洗臉盆中，遮蓋保鮮袋開(kāi)展一發(fā)。在這里提議用電烤箱，設(shè)置穩(wěn)定的38度發(fā)醇，一般50分鐘左右就可以。常溫下得話，時(shí)長(zhǎng)...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！