- 觀點(diǎn)1： 說到美食，肯定是每個地方都無奇不有的吧，那么身為一個潮汕人，我們的美食可就多著呢。下面我們一起來分享一下！1：宇宙貪吃鬼都愛的牛肉火鍋牛肉火鍋應(yīng)該是美食愛好者去汕頭一定會朝圣的地方。八合里海記的牛肉鍋，是我在汕頭的第一頓晚餐。海記位于一條昏黃的小巷里，剛一下出租車，瞬間被一股濃郁生猛的牛肉味擊倒，然后看到一群赤裸著上半身的漢子，和碩大肉攤上閃著亮紅光澤的鮮牛肉。認(rèn)真吃肉的火鍋，湯底都趨于至簡。汕頭的火鍋用牛骨熬湯，淺褐色湯頭清澈見底，湯里零星飄著幾塊白蘿卜，提味增鮮，我空口喝了一勺，味道也不錯。 海記的牛肉丸緊實(shí)而少氣孔，牛肉味比涮肉濃郁厚重了很多，細(xì)膩和松脆的口感，很討人喜歡.2.夜宵離不開的是腸粉皮薄配料多，看你下什么料，5塊也可以吃很飽！ 跟燉湯搭配一起吃，那簡直是美味可佳！3.七十二變的馃馃是潮汕最復(fù)雜的食物，大至婚喪嫁娶，小到生活日常，都少不了它。大多數(shù)馃用面粉、米粉、番薯粉加入些野草制成馃皮，用在地農(nóng)作物為馃餡，上籠蒸制、煎皆可。外皮的制作和內(nèi)餡的搭配體現(xiàn)了潮汕人的想象力，不同的搭配組合紛繁復(fù)雜，味道都還獨(dú)一無二。4.好吃的鹵味在潮汕如果你去潮汕人家里做客，他不說「剁盤鵝肉請呂（切盤鵝肉請你）」，那友情可能也走到頭了。潮汕鹵鵝用的澄海獅頭鵝是「世界鵝王」，它稱第二，沒有鵝敢稱第一。肉質(zhì)肥厚、分量還足的獅頭鵝，需要一鍋上等鹵水。鹵水要用到十三種以上的藥材，包括了常見的南姜、八角、香葉等，最能讓鐘情食補(bǔ)的廣東人買單。在一鍋好鹵水里靜靜地鹵夠兩小時，提出的鹵鵝好像美人出浴。鹵水汁完全封鎖在鵝肉里，外表色澤光亮，四個字：秀色可餐。5.入口難忘薄殼如果推薦一種潮汕特有的海鮮，我雙手雙腳投給薄殼。汕頭人因?yàn)樘珢郾ぃ踔習(xí)诿磕昱e辦薄殼美食節(jié)。八到十月是薄殼的時令期，用九層塔、辣椒和蒜頭爆炒，是最常見的吃法。薄殼肉柔軟且甜，非常好吃，也是一道很好的下酒菜。潮汕的美味恨得是多到數(shù)不清，有機(jī)會一定要來大潮汕嘗試呦！
- 觀點(diǎn)2： 我的家鄉(xiāng)是大同，這里有很多很好吃的東西。比如有油炸糕，燒山藥，扒肉條，涼粉，羊雜，豆腐粉等等。
- 觀點(diǎn)3： 血腸，是由豬血以及一些其他調(diào)料制成的，一般人接受不了這個口感，但是非常有營養(yǎng)價值。
- 觀點(diǎn)4： 坐標(biāo)四川成都，涼拌折耳根，做法不稀奇，但折耳根本身就足夠外地人對它的存在感到驚嘆了。
- 擴(kuò)展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水?dāng)嚢杈鶆颉＃?）裝入瓶子，密封發(fā)酵36小時即可。
- 擴(kuò)展閱讀2：山西特產(chǎn)哪里買
- 在山西，名產(chǎn)以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨(dú)樹一幟，盛名中外。【山西特產(chǎn)】山西特產(chǎn)有哪些山西特產(chǎn)哪里買山西特產(chǎn)清徐葡萄清徐葡萄產(chǎn)于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質(zhì)優(yōu)良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴(kuò)展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴(kuò)展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準(zhǔn)備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團(tuán)，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴(kuò)展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關(guān)火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴(kuò)展閱讀6：產(chǎn)婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進(jìn)我們的血液循環(huán)，米酒對于腰酸背痛和神經(jīng)衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點(diǎn)的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，飲后能開胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的功能，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，是...
- 擴(kuò)展閱讀7：產(chǎn)婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產(chǎn)婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養(yǎng)很好養(yǎng)，紅糖有溫補(bǔ)的作用，都是，能是產(chǎn)婦很好地恢復(fù)體能
- 擴(kuò)展閱讀8：在網(wǎng)上看到說要打發(fā)好做蛋糕的奶油要加點(diǎn)醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現(xiàn)在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
- 擴(kuò)展閱讀9：白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養(yǎng)顏的功效。其實(shí)，比起白酒，糯米酒只會更好，因?yàn)榕疵拙坪械臓I養(yǎng)物質(zhì)比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒有什么沖突的地方，就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養(yǎng)功效 中醫(yī) 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
- 擴(kuò)展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費(fèi)了。“酒釀長白毛”現(xiàn)象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發(fā)酵階段經(jīng)常去打開密封蓋所致。
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