- 觀點(diǎn)1： 麻辣土豆片厲害的地方，在于它的醬汁，又麻又辣，配合薄薄的土豆片，真是很好的享受。上一張做好的辣椒油醬汁的圖和方法：蒜頭壓成蒜蓉，小蔥切蔥花，取一個(gè)小碗，把蒜蓉，芝麻，鹽，糖，花椒油和辣椒粉混合拌勻，起油鍋把油燒至稍微冒煙，淋在辣椒粉上，邊倒邊攪拌，這樣醬汁受熱才會(huì)均勻，再倒入生抽和陳醋拌勻。
- 觀點(diǎn)2： 醋溜土豆絲的優(yōu)勢(shì)在于它的酸和土豆絲的感覺(jué)，它是一盤炒菜，有個(gè)注意點(diǎn)是：土豆削皮洗凈切絲，滴幾滴白醋泡10分鐘，然后沖洗，直到水變清撈起；這里滴白醋泡哦！炒的時(shí)候放點(diǎn)青紅椒絲，就有青紅黃的感覺(jué)呢！色彩搭配好看！
- 觀點(diǎn)3： 土豆不削皮，直接洗干凈。鍋里加清水，把洗好的土豆放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋開火煮。煮大概二十分鐘左右，用筷子去戳土豆，土豆很容易就被戳通的，感覺(jué)軟的就可以了。把土豆夾出來(lái)，等土豆變成溫?zé)岬臅r(shí)候，把土豆皮剝掉。倒油在炒鍋里燒熱，油開始冒煙的時(shí)候，把剝了皮的土豆倒進(jìn)去開始炒，炒至土豆外層變得金黃，用鍋鏟敲土豆皮是硬的，聲音是脆脆的，就可以啦。根據(jù)自己的口味放入各種調(diào)理，拌好就可以啦。懶得動(dòng)的時(shí)候，直接撒上單山蘸水就開吃了。
- 觀點(diǎn)4： 土豆泥我們到肯德基的時(shí)候，經(jīng)常有吃過(guò)，綿密香醇，自己家做的土豆泥更加的有營(yíng)養(yǎng)哦！土豆泥中含有的粗纖維是可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的，幫助消化和排毒。同時(shí)還可以提供更好的記憶力和思維能力，對(duì)小孩的大腦發(fā)展有好處，小朋友們都喜歡喲！
- 觀點(diǎn)5： 土豆燉牛腩：這道菜的主料是土豆和牛腩，配料有植物油，食鹽，味精和醬油。把土豆洗凈之后削皮切成塊，牛腩也洗凈切成塊，然后留著備用。油鍋燒熱之后先把牛腩下進(jìn)去翻炒，加入食鹽和醬油之后再開始翻炒。然后把土豆飯進(jìn)去一起炒均勻，再加上適量的水一起燉個(gè)半個(gè)小時(shí)差不多，最后再加上味精調(diào)一下味，就做好了。
- 觀點(diǎn)6： 炸土豆條：這個(gè)也是很簡(jiǎn)單的，需要用到的材料不多，除了土豆，只需要植物油，辣椒面，味精和食鹽。把土豆削了皮切成那種一條一條的，在冷水里面先泡著，把淀粉泡出來(lái)就可以了。等鍋燒熱之后加入植物油，油燒熱之后把切好的土豆條放進(jìn)去炸，看著金黃金黃的時(shí)候就可以撈出來(lái)裝碗里了，然后在上面撒些辣椒面，食鹽和味精攪拌均勻就可以了。
- 觀點(diǎn)7： 先把土豆皮削干凈，切成絲，放在冷水里面留著備用，要把淀粉泡出來(lái)，這樣炒出來(lái)的土豆不會(huì)那么的面。鍋里放入適量的油，等油熱了之后，把洗好切好的土豆絲和辣條倒入鍋中，加上那些配料開始炒，炒個(gè)三到五分鐘就可以了，再加點(diǎn)味精跳一下料，就可以盛到盤子里，這就做好了，是不是很簡(jiǎn)單呢？
- 觀點(diǎn)8： 土豆的另一種吃法:土豆盒子。軟軟的面面的口感，韭菜豆腐的清香，既當(dāng)飯又當(dāng)菜，保證你吃一個(gè)又一個(gè)，停不下來(lái)。
- 擴(kuò)展閱讀1：在長(zhǎng)島有什么好吃的特產(chǎn)
- 首先是海鮮，長(zhǎng)島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場(chǎng)上常見(jiàn)的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來(lái)味道上佳。其次是餅干和糕點(diǎn)，可以說(shuō)是長(zhǎng)島特產(chǎn)中最有名的美食之一。長(zhǎng)島的糕點(diǎn)和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點(diǎn)和餅干都有著濃郁的風(fēng)...
- 擴(kuò)展閱讀2：長(zhǎng)島有哪些特產(chǎn)美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長(zhǎng)島幸福感很強(qiáng)，那是因?yàn)樯胶Ｖg孕育著很多美味，其中，有一種來(lái)自大海里的美味經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當(dāng)小零食吃又能當(dāng)調(diào)味品增鮮味，它的體內(nèi)帶著大海的味道也蘊(yùn)含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛(ài)吃海鮮的人一定無(wú)法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴(kuò)展閱讀3：燉肉料多久拿出來(lái)才會(huì)更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時(shí)間。燉肉的時(shí)間因肉類的種類、塊狀大小以及個(gè)人口感喜好而異。一般來(lái)說(shuō)，燉牛肉需要2-3小時(shí)，燉羊肉需要1-2小時(shí)，燉豬肉需要1-1.5小時(shí)。這些時(shí)間僅供參考，具體還需根據(jù)肉類的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。其次，我們需要選擇合適的調(diào)料。燉肉時(shí)常用的調(diào)料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴(kuò)展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長(zhǎng)時(shí)間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時(shí)間，具體時(shí)間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時(shí)間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時(shí)間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴(kuò)展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經(jīng)過(guò)燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調(diào)料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時(shí)容易令人上火。6，熏烤太過(guò)的許多肉類食物會(huì)使人體內(nèi)鈣的代謝發(fā)生問(wèn)題，嚴(yán)重影響孩子的視力，導(dǎo)致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴(kuò)展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長(zhǎng)120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來(lái)回翻面中火烤制，烤至兩面微黃?？竞煤笥眉舻都舫尚K。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴(kuò)展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時(shí)把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因?yàn)橐园央绾玫娜夥湃肟鞠渲袑樱?80度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉(zhuǎn)烤二烤串烤和阿達(dá)納烤肉等轉(zhuǎn)烤起源于土耳其首都安卡拉轉(zhuǎn)烤的...
- 擴(kuò)展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農(nóng)酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時(shí)。3．操作要點(diǎn) (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見(jiàn)的是轉(zhuǎn)烤，起...
- 擴(kuò)展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來(lái)，做成一個(gè)巨大的肉團(tuán)。廚師不停地轉(zhuǎn)動(dòng)鐵棍進(jìn)行燒烤，3、當(dāng)靠近烤爐一側(cè)的肉烤熟后，廚師就把這一側(cè)轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，用一把長(zhǎng)刀將上面的肉一片片地切下來(lái)。切下來(lái)的薄肉片用托...
- 擴(kuò)展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時(shí)以上。3、根據(jù)個(gè)人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預(yù)熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網(wǎng)上比較好受熱。5...
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