- 觀點1： 蘇中平原地處中國東部沿海的中央，秦嶺、大別山東端向東直抵黃海的山海之間，屬江淮平原。包括揚州市、泰州市、南通市海安縣、鹽城市（蘇北灌溉總渠以南部分）與淮安市
【泰興特產】
1、泰興香荷芋
“泰興香荷芋”是芋頭的一個特色品種，天南星科，芋頭屬，多子芋類，芋芽略帶紅色，母芋及子芋表皮深褐色，鱗片毛環生、節密、棕色，肉質乳白色，有獨特香味。
2、泰興白果
木材是淡黃白色，樹紋細密，制成用具后長期不翹不裂，適合做成翻砂模型、繪圖板、雕刻、上等家具和工藝品。葉子可提取治療心血管病的藥物。
【揚州市特產】
1、大麒麟閣茶食
大麒麟閣最著名的是他的大京果、麻餅和京果粉，特別是熱水沖泡的京果粉，可以說是所有揚州人共通的童年記憶。
2、綠葉牛皮糖
牛皮糖是正宗的揚州特產，但東關街好多家卻不是揚州正宗的口味，真正正宗的牛皮糖還是綠葉牌的。他家的牛皮糖口感最好，芝麻純凈，甜度合適，也不粘牙。各種口味中最好吃的是松子味的，沒有之一。
3、秦郵牌董糖
揚州高郵的董糖是揚州傳統甜食，最有名品牌秦郵董糖制作技藝在2009年6月20日被列為第二批江蘇省非物質文化遺產名錄，董糖為明朝翰林編修董璘所制，但現代人傳著傳著就變成董小宛發明的，后來更是傳承了董永制作的，還好姓董的古代名人不是特別多，不然估計可以搜出幾十種說法來。
4、富春魁龍珠
魁龍珠是揚州富春茶社特制的茶葉，其制作方法被列為全國非物質文化遺產名錄。與一般綠茶不同，這款茶葉可以說是茶葉中的雞尾酒，他配合了安徽黃山的魁尖、浙江杭州的龍井、江蘇揚州的蘭珠混合窨制而成，有一江水泡三省茶的說法，其中龍井取其味，蘭珠取其香，魁尖取其耐泡，口感豐富醇香。
5、綠揚春茶葉
揚州茶葉具有悠久的歷史，早在唐宋時期揚州就是名茶產區。由于晝夜溫差大，茶樹自然品質形成好，揚州茶素以香高、味濃、湯綠深受消費者的喜愛，其中綠揚春茶品質優異，在眾多的名茶中獨占鰲頭。
【南通市特產】
1、西亭脆餅
始創于晚清的西亭脆餅，迄今已有百年歷史。西亭脆餅原名西亭復隆茂白脆，曾任清政商務大臣的張謇還親自為該店題名"復隆茂號"。因祖居西亭，張謇每逢回鄉祭祖都要品嘗脆餅。此外，張謇將西亭脆餅帶入皇室，使其在皇室內也享有盛譽。
2、正場薰糕
明嘉靖年間（十六世紀初）正場即生產熏糕；清嘉慶年間金榜輯錄的《海曲拾遺》中載明“熏糕出正場”，距今已有近500年歷史。
3、石港乳腐
素有“東方奶酪”之稱的乳腐（亦稱作腐乳）是具有民族特色的發酵調味品，為國人的常見佐菜之一。乳腐是多種微生物的發酵產物。
4、石港窨糕
本名印糕，因每塊糕上均用桃紅印花而得名。民國初年，石港德興祥茶食店老板姚少庭雖讀而未成，沒有考取功名，平時卻咬文嚼字、文乎文乎，竟將“印糕”改名為“窨糕”，其他茶食店也跟著標新立異，改“印”為“窨”，于是約定俗成，直到現在還叫“窨糕”。
5、嵌桃麻糕
嵌桃麻糕是江蘇省南通地區的漢族名小吃，主要由白糖、芝麻粉、炒米粉及核桃仁等原料制成。嵌桃麻糕的精工細作，每斤兩條，每條五十片上下，片片色澤金黃，嵌桃均勻，香、甜、松、酥。
6、張沙方柿
通州張沙方柿已有300多年栽培歷史，這種柿樹為灰柿樹和樹頭紅柿樹經過嫁接和辛勤選育而成。盛產于在騎岸張沙一帶，故稱張沙方柿。每只三四兩重，少數佼佼者達八九兩重，稱“柿子王后”。這里產的方柿橙黃色無核，味道甘美醇厚，果皮細薄，肉質致密，果汁充溢。多種糖分含量在20%以上。
7、二甲藍印花布
通州二甲是中國非物質文化遺產——藍印花布的發祥地。二甲藍印花布是具有悠久歷史的民間印染工藝品，從制版、印花到染色，全部采用手工操作，是中國人民智慧的結晶。
8、劉橋南通長牌
長牌是南通地區特有的一種牌類游戲，亦稱紙牌，在南通地方人們叫其為“篤子胡”或"游胡"。 做為一種民間流傳的娛樂游戲，南通長牌有著強烈的地域特色，只流行在南通地界內。
9、紅木雕刻
通州紅木雕刻久負盛名，它講究美術造型，具有結構精巧，木紋清晰，做工精致的特點。曾于 1993 年榮獲聯合國國際旅游聯合會頒發的“國際紅木雕刻藝術最高金獎”。 - 觀點2： 南通
西亭脆餅、海安沙崗豬頭肉、海安李堡麻蝦醬、海安正場薰糕、海安石港乳腐、通州金沙茶食、南通緙絲（港閘區：本緙絲、宣和緙絲）、劉橋菜刀、劉橋南通長牌、通東薄荷、南通茶食（嵌桃麻糕、麻圓、麻餅、麥蒂酥等）、南通鷂子、通繡、五總毛靴、狼山雞、季德勝蛇藥片、王氏保赤丸、四宜糕團、白蒲黃酒、白蒲茶干、如派盆景、海安林梓潮糕、如皋肉食、如皋董糖、如皋蘿卜干、如東紫菜、如東海鮮、如東文蛤、海門山羊、啟東海魚。
揚州 揚州炒飯、牛皮糖、揚州醬菜、饞神風鵝、黃玨老鵝、高郵雙黃鴨蛋(高郵)、秦郵董糖(高郵)、高郵湖大閘蟹、界首茶干(高郵)、蒲包肉(高郵)、綠楊春茶（儀征）、儀征紫菜、江鮮洲八樣（儀征）、油港龍蝦（儀征）、十二圩茶干（儀征）、新城豬頭肉（儀征）、大儀牛肉（儀征）、大儀老鵝（儀征）、寶應藕粉(寶應)、江都方酥(江都)、嘶馬的拉豆腐(江都)、瓊花露酒、邵伯菱角、 三丁包、 揚州煮干絲 、揚州三頭宴（清蒸蟹粉獅子頭、扒燒整豬頭、拆燴鰱魚頭）
泰州
泰州早茶、泰州干絲、長江三鮮、宣堡小餛飩、溱湖八鮮、梅蘭春酒、靖江肉脯、靖江蟹黃湯包、泰興白果、難得米酒、興化清炒鯊魚片，黃橋燒餅，溱湖斷蟹、大倫羊肉、梁徐牛肉。 - 擴展閱讀1：燒烤肉類的腌制方法？
- 燒烤食材腌制的基本方法是：“三淹一涂一刷”，也就是：淹料、淹汁、淹醬，涂油，刷汁。下面是一個簡單的燒烤肉類腌制的配方：主料：肉類（牛肉、豬肉、羊肉等）腌料：大蒜末20克 生姜末20克 料酒50毫升 醬油50毫升 ...
- 擴展閱讀2：懷孕可以吃酸辣粉嗎
- 懷孕可以吃酸辣粉。酸辣粉起源于四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬于川菜、渝菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，豌豆按比例調和，然后由農家用傳統手...
- 擴展閱讀3：孕婦能不能吃酸辣粉呢
- 孕婦不可以吃酸辣粉，因為很可能會對母體和孩子產生不良影響。在懷孕期間，孕婦們應該多吃一些比較清淡的食物，同時營養含量也比較豐富的食物，比如說牛奶和雞蛋等食物當中的營養含量都很多，而且口味都比較清淡，不會對胎兒產生...
- 擴展閱讀4：孕婦可以吃酸辣粉嗎？孕婦能不能吃辣的？
- 我們來看一看一、孕婦吃酸辣粉1、孕婦可以吃酸辣粉么孕婦可以吃酸辣粉的。但是要控制飲食量,并且要到正規的飯店食用,最好不要在街頭小攤吃,那樣子難以保證飲食衛生。當然,作為孕婦或者孕婦的家屬,要搞明白酸辣粉是怎么做成...
- 擴展閱讀5：寧夏十大特產
- 賀蘭硯是特色傳統手工藝品，產于寧夏藍寶，原材料為賀蘭石。賀蘭石結構均勻，質地細膩，剛柔相宜，是一種十分難得的石料。10、固原馬鈴薯 固原馬鈴薯，寧夏回族自治區固原市特產，中國國家地理標志產品。芽眼較淺，表皮光滑。
- 擴展閱讀6：海底撈豆花蘸料是什么
- 第三種：小米椒+蒜蓉+蔥花+干辣椒醬+辣椒油 相信這是很多吃貨在吃火鍋的時候，都特別喜歡準備的一種火鍋蘸料，這也是火鍋蘸料里面搭配最完美的一種蘸料，吃起來香辣可口，而且顏值還很高，雖然里面有蒜蓉，但也是在不同...
- 擴展閱讀7：泰山有哪些可以帶走的特產？廣東臺山特產
- 臺山特產一：銅鼓紫菜紫菜是臺山著名的特產之一。根據《新寧縣志》的文章，“紫菜生于大海中的巖石上，呈藍色。如果是干的，會是紫色的。生產銅鼓特別好。”銅鼓紫菜不是銅鼓村出產的，而是銅鼓地區的居民在海邊的大石頭上...
- 擴展閱讀8：泰山有什么特產？廣東臺山特產？
- 臺山特產一：雞心黃皮雞心黃皮是廣東臺山的特產水果，因其果形酷似雞心而得名。臺山地理環境特殊，土地肥沃，氣候溫和，物產豐富。是珠三角著名的“魚米之鄉”。這種環境非常適合雞心黃皮的生長，生產出來的雞心黃皮又酸又好吃...
- 擴展閱讀9：杭州特產有什么什么值得買
- 杭州特產有如下幾種：1、杭州絲綢，杭州有絲綢之府之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久，被國際友人譽為東方藝術之花；2、龍井茶，其色澤淺綠，香郁如蘭，味醇甘甜，形似雀舌，位居中國名茶...
- 擴展閱讀10：孕婦酸辣粉可以吃嗎 孕婦酸辣粉是否可以吃的解析
- 1、孕婦盡量避免吃酸辣粉，酸辣粉中含有很多調味料，尤其放了很多鹽、花椒粉及辣椒油，孕婦在孕期盡量避免吃辛辣、刺激性的食物，以免加重內火，出現便秘，同時，也容易使子宮、胎兒、血管局部擠壓致使供血不足，嚴重者容易出現...
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