- 觀點(diǎn)1： 用料： 洋蔥:半個(gè)黃瓜:1根鹽:適量雞精:少許麻油:少許辣椒面:適量味極鮮:少許醋:少許蒜:1瓣蒜苗:1根白芝麻:少許熟黃豆:適量
收起
步驟：
1
洋蔥切絲撒少許鹽，雙手搓揉片刻
2
黃瓜拍扁切塊，黃豆提前泡好煮熟，都放一大容器
3
蒜切末
4
蒜苗切末
5
蒜末、蒜苗末、辣椒面、白芝麻放菜上面
6
熱油潑制
7
加鹽、醋、味極鮮、麻油、雞精攪勻
8
裝盤 - 觀點(diǎn)2：
- 觀點(diǎn)3： 主料
圓蔥
100克
黃瓜
75克
輔料
香油
適量
鹽
適量
白糖
15克
醋
10克
味達(dá)美
5克
步驟
1.取出一個(gè)圓蔥洗干凈備用
2.也不需要太多的圓蔥，太多就辣了，我就用了半個(gè)
3.簡(jiǎn)單切成塊狀的好吃
4.黃瓜也是切成丁
5.另一邊奶鍋內(nèi)燒水，水開后把圓蔥倒入水中綽一下
6.快速的把圓蔥撈出來(lái)，這樣可以去掉一些辣味
7.倒入小盆內(nèi)
8.然后把黃瓜定也倒入
9.里面加入味達(dá)美、醋、白糖、雞精等調(diào)料，攪拌均勻就可以了
10.盛到一個(gè)碗內(nèi)，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的涼菜就做好了哦
小貼士
圓蔥用水綽一下，這樣不會(huì)太辣哦 - 擴(kuò)展閱讀1：蒸黃瓜做法大全家常菜
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