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澳門有哪些美食

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觀點1:  澳門擁有值得一去的優美景點,當然那也有令人垂涎欲滴的當地美食,那么以下分享澳門小吃排行榜前十名,一起了解一下。
  澳門小吃排行榜前十名
  10、豬油糕
  豬油糕又名脂油糕,是廣東、福建、浙江地區的傳統特色糕點。豬油膏,顧名思義,就是用豬油制成,其色澤潔白晶瑩,蔥香翠綠,糯軟潤濕,入口油而不膩。
  9、杏仁餅
  杏仁餅是廣東省特色餅食名吃,其是由綠豆餅發展而來,因為外觀像杏仁,所以才叫杏仁餅。其口味多樣、咸甜皆有,可口松軟,十分好吃。
  8、竹升打面
  竹升打面就是打面師傅坐在粗粗的竹竿上,反反覆覆地打壓2小時,打出面團的韌度來,所以面條細,配上湯汁十分入味。吃的時候將面過水瀝干,上面撒上蝦卵和辛香料,再配上一碗又濃又咸的蝦湯,十分的鮮美。
  7、金錢餅
  金錢餅的主要成分就是蛋、面粉、牛油和糖,它的形狀如硬幣大小,是常州本地特有的名菜,外觀香脆,餡心鮮嫩,尤其是加上花椒鹽或甜醬,口味更佳。

澳門小吃排行榜前十名 吃貨絕不能錯過(圖片源于攝圖網)
  6、馬介休
  馬介休是鱈魚經鹽腌制但并不風干保存而成,它是不少澳葡式美食的主要材料。可口的馬鈴薯泥配上鮮美的馬介休魚肉絲,滋味確實讓人難以忘懷。
  5、葡國雞
  葡國雞是葡國人從印度食品中所學的一道菜,其是將整只雞,馬鈴薯,洋蔥,雞蛋配上咖喱鹽精制而成的美味。香味濃郁,鮮嫩可口,讓人吃后回味無窮。
  4、大菜糕
  大菜糕是澳門的一種甜品,其入口冰涼爽滑,是盛夏消暑的小食。大菜糕近些年已經成為了澳門著名小食之一,其中以氹仔的“莫義記”最出名。
  3、木糠布甸
  木糠布甸是繼風靡海外的葡萄蛋撻后,另一種充滿葡國風味的甜品。其實木糠就是碎餅干屑,布甸則是用奶油、餅干等材料逐層冷凍而成的。它的賣相比較平實,帶一點啡色米色,表層和內層則鋪了一層細細碎碎的木糠,十分的好吃。
  2、豬扒包
  豬扒包其實就是炸豬排漢堡,其選用上等的豬扒作為餡,加上師傅的秘方烹調,里面還添加了解膩的西紅柿和生菜,最后在淋上美味的沙拉醬,于是就有了極具澳門風味的豬扒包。
  1、葡式蛋撻
  葡式蛋撻是澳門小吃中最著名的,其早已成為了澳門美食的代名詞。蛋撻的底托為香酥的蛋酥層,上層是松軟的蛋黃層,酥軟兼備,香甜可口,是澳門游客必吃的美味。
擴展閱讀1:土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做好吃
1、主料:土豆1個,雞蛋1個。輔料:臘腸半根,卷心菜30克,胡蘿卜半根。調料:花生油2湯匙,食鹽2克,黑胡椒少許。2、先蒸土豆,洗凈去皮切片,隔水蒸熟。3、然后擦一點胡蘿卜絲。4、再打散一個雞蛋,我還放了一點圓白菜絲和臘腸,放一點臘腸會很好吃,臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸,蒸幾分鐘就...
擴展閱讀2:土豆雞蛋餅的做法,如何做,怎么做土豆雞蛋餅好吃的家常做法
土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預熱好的電餅鐺,用勺子把擦絲放進去,再用勺子壓平,受熱均勻 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子,如果不蓋的話,里面不熟,外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現這種情況 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好,在翻面 土豆胡...
擴展閱讀3:香煎土豆絲雞蛋餅的做法步驟圖,怎么做好吃
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擴展閱讀4:土豆雞蛋餅怎么做好吃 各種土豆雞蛋餅做法大全
1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油,放入土豆條,炸制3分鐘,加入胡椒粉,鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中,文火煎2分鐘,翻面煎熟即可 5.煎好裝盤即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
擴展閱讀5:營養早餐怎么做才好吃土豆雞蛋餅的做法
1、食材:土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個較大的碗,裝少量清水,土豆洗凈去皮,直接刨入碗中。3、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預熱后刷上一層薄油,改...
擴展閱讀6:白菜雞蛋餅做法步驟白菜雞蛋餅的做法
1、準備材料:大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量;2、大白菜洗凈拆片全部切細細絲,香腸切丁;3、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋,加胡椒粉和鹽用筷子拌勻,加面粉加點清水攪拌成面糊;4、鍋里刷油用勺子舀入面糊,攤成餅煎至兩面金黃,盛出晾涼即可。
擴展閱讀7:白菜雞蛋餅怎么做
白菜雞蛋餅 食材:雞蛋,白菜。調料:鹽,胡椒粉。做法:先把白菜切碎,放入4個雞蛋,適量鹽和胡椒粉,攪拌均勻后起鍋,放入少許油,然后倒入鍋中,大概1-2分鐘后翻面。
擴展閱讀8:蔬菜雞蛋餅的做法蔬菜雞蛋餅怎么做
1、食材:面粉260克,雞蛋3個,水380克,小白菜2顆,鹽1勺,花椒粉1小勺,食用油適量,小蔥2根,大蒜3瓣,香醋3勺,生抽1勺,香油少許。2、面粉內打入3顆雞蛋,再加入1勺鹽,混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈,控水,去掉小白菜的梗,只需要葉子就好。切碎,越碎越好。留下的小白菜的梗,可以...
擴展閱讀9:白菜雞蛋餅的做法
1、面粉放入盆里,加水揉成面團(想要軟一點的就多加點水),放一旁醒一會兒。2、白菜去白菜葉稍待一點菜幫,切碎,加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團分成大小合適的小塊,根據鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調好的白菜放在面皮的中間部分,兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
擴展閱讀10:白菜雞蛋餅的做法步驟圖,白菜雞蛋餅怎么做
白菜雞蛋餅的做法 1.白菜切碎 白菜雞蛋餅JZ.jpg 2.白菜放入碗中,加上面,打上雞蛋 白菜雞蛋餅WM.jpg 3.加少量水和食鹽混成面糊 白菜雞蛋餅Kk.jpg 4.放入電餅鐺中,白菜雞蛋餅jc.jpg 5.蓋上蓋子,三五分鐘就好 白菜雞蛋餅ha.jpg 6.OK啦 ...
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