- 觀點1： 1、水加少了，會糊。
2、如果水加得夠，但你在做米飯的時候，沒有把密封閥關上，造成蒸飯的過程中水分流失太多，也會糊。3、電壓力鍋的不粘涂層已經在洗鍋時被破壞了。
4、如果不是上述三個原因，那你就應該考慮一下是不是鍋壞了，有可能只是燜飯這一個程序壞了，去維修點查一下吧。 - 觀點2： 首先，我們先了解一下什么是電壓力鍋，電壓力鍋是高壓鍋和電飯煲的功能融合在一起一款產品，它結合了電飯煲的煮飯功能結合高壓鍋的快速烹飪功能，大大縮短了煮飯和烹制肉類的時間。電壓力鍋的工作原理跟高壓鍋一樣，都是鎖住蒸汽外泄，增高鍋內壓力以達到使食物快速軟爛的目的，正是這一特性，使的煮出來的米飯表面會被鍋內多余的水汽，經過高壓把米飯粒的表面浸的軟爛，而變的粘稠。
傳統電飯煲是是從底部加熱，利用水蒸氣把飯蒸熟，蒸制的過程不斷有水蒸氣泄露出來，米飯蒸熟后不會有多余的水汽覆蓋在米飯上面，從而使米飯粒顆顆分明，口感勁道。
這就是為什么壓力鍋煮出來的米飯沒有傳統電飯煲煮出來的米飯好吃的原因，所以，有得必有失，在你享受它功能多的便利的同時，也會失去一些別的因素。【摘要】
電壓力鍋蒸米飯為什么粘？【提問】
首先，我們先了解一下什么是電壓力鍋，電壓力鍋是高壓鍋和電飯煲的功能融合在一起一款產品，它結合了電飯煲的煮飯功能結合高壓鍋的快速烹飪功能，大大縮短了煮飯和烹制肉類的時間。電壓力鍋的工作原理跟高壓鍋一樣，都是鎖住蒸汽外泄，增高鍋內壓力以達到使食物快速軟爛的目的，正是這一特性，使的煮出來的米飯表面會被鍋內多余的水汽，經過高壓把米飯粒的表面浸的軟爛，而變的粘稠。
傳統電飯煲是是從底部加熱，利用水蒸氣把飯蒸熟，蒸制的過程不斷有水蒸氣泄露出來，米飯蒸熟后不會有多余的水汽覆蓋在米飯上面，從而使米飯粒顆顆分明，口感勁道。
這就是為什么壓力鍋煮出來的米飯沒有傳統電飯煲煮出來的米飯好吃的原因，所以，有得必有失，在你享受它功能多的便利的同時，也會失去一些別的因素。【回答】
親你好，如果我的回答對你有所幫助，麻煩你手動點一個贊，謝謝，祝你生活愉快【回答】 - 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發肝癌。
- 擴展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴展閱讀3：糯米飯團的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨特的風味。紅豆餡的糯米飯團，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對比；花生餡的糯米飯團，花生香脆可口，與糯米的糯感...
- 擴展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過程中可以中途看一下有沒有熟，時間的長短可能略有差異。（根據微波爐的不同品牌，具體時間可自行掌握，最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受...
- 擴展閱讀5：微波爐可以烤披薩嗎
- 當然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經烤熟，根據微波爐的品牌和功率，烤制時間可能需要適當調整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調料：- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
- 擴展閱讀6：煮好的八寶粥時間長了為什么會變的很稀，有什么辦法嗎？
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴展閱讀7：粥的做法，寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開后放入小米，煮開后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片...
- 擴展閱讀8：寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個雞蛋;3、粥快煮好時，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
- 擴展閱讀9：寶寶輔食小米粥的做法有哪些
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀10：母乳性腹瀉的寶寶喝大米粥還是喝小米粥
- 小米粥營養好！最好讓孩子吃花樣飯
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