- 觀點1： 其實食用油種類非常多，除了吃豬油還有其他選擇。選擇吃哪種油健康，是每個人最頭疼的問題。第一名:橄欖油，茶籽油。這兩種油都含有大量的油酸，具有降血脂、抗凝血的作用，對預防動脈粥樣硬化斑塊非常有幫助。第二名:花生油、芝麻油、菜籽油。這三種油最重要的特點是香氣濃郁，其中芝麻油富含維生素E、芝麻素、芝麻酚、植物甾醇等。，對預防心血管疾病有好處。第三名:大豆油、玉米油、葵花籽油、小麥胚芽油。這四種油富含生物E，而大豆油中的卵磷脂、玉米油中的阿魏酸酯、葵花油中的植物甾醇和磷脂都可以對人體起到保健作用。第四名:豬油、黃油、牛油、椰子油、棕櫚油。這五種油耐熱性好，特別適合做糕點或者油炸食品，會有很濃的香味。花生油:花生油是人們經常食用的一種油。其不飽和脂肪酸含量非常豐富，還含有人體所需的多種維生素和微量元素。這些營養物質可以幫助人們改善心腦血管的功能，還可以降低血液中膽固醇的含量，所以適當食用花生油對保護心腦血管的健康非常有幫助。
- 觀點2： 一、菜籽油
菜籽油是我們生活中最常用的油，也是我國主要的食用油之一，它是由油菜籽壓榨出來的一種油，膽固醇比較少，但是芥酸含量特別高，所以一般有“三高”的人群建議少吃菜籽油。
二、玉米油
玉米油是從玉米胚芽中提取出來的油，口味清新，經常用來制作各種蛋糕，面包等食物，而且油煙點高，也適合做煎炸等食物，它的不飽和脂肪酸高達80%-85%,不含膽固醇，是非常健康的食用油。
三、大豆油
大豆油的保質期通常最多只有一年，由于顏色比較深，在炒菜預熱后會比較容易起泡，大豆油含有大量的亞油酸，是人體必須的脂肪酸。不過大豆油的豆味比較濃，會影響菜的口感，且大豆油通常出油率低，所以常常會使用浸出法的工藝，這種工藝要比壓榨的油品質差一些。
四、花生油
花生油氣味芬芳，顏色清亮，是比較容易吸收的一種油，含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E等多種營養物質，是非常營養健康的一種食用油，建議大家可以常吃。
五、葵花籽油
葵花籽油是從向日葵果實中提取的食用油，它的芳香味道濃郁，含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，是歐洲國家最重要的食用油之一，國外對它稱為是“健康油”。
六、調和油
調和油又叫“高合油”，是根據需求，將幾種油按照比例混合在一起制作成的油，雖然調和油用途比較多，但是不太適合需要穩定口感菜品的高檔餐廳使用。 - 觀點3： 食用油是人們生活的必需品，有來自動物的也有來自植物的，都屬于脂類，是膳食脂肪，能增加食物口感，促進食欲，增強飽腹感，延緩胃排空，以及幫助脂溶性維生素與胡蘿卜素的吸收。動物脂肪就是我們熟悉的豬油等；來自植物脂肪就有很多了，豆油，橄欖油，茶油，花生油等。那動物油和植物油有什么區別呢？是動物油更適合食用呢？還是植物油呢？植物油根據來源不同又有哪些差異呢？
我們先從微觀角度分析。脂肪主要是脂肪酸，其可以根據飽和度可以分為三種：飽和脂肪酸，單不飽和脂肪酸，多不飽和脂肪酸。動物和植物脂肪都含有單不飽和脂肪酸，植物脂肪含有豐富的多不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸的穩定性比較差，就需要有天然抗氧化劑維生素 E 來抗氧化，植物油中恰好又含有維生素 E。動物脂肪雖然含有豐富的不易被氧化的飽和脂肪酸，但是容易引起血脂的上升。在這三者中，多不飽和脂肪酸是人體不能合成或合成不足的必需脂肪酸，可以說它是三者中對人體最重要的脂肪酸。它包括一些合成活性物質、磷脂和膽固醇酯化的原料，還參與生物膜的結構。單不飽和脂肪酸是油酸，能在不降低有益膽固醇的基礎上降低有害膽固醇。而且從消化角度來說植物油消化率比動物油消化率高。所以植物油是比動物油更適合食用。 - 觀點4： 如果排除那些比較貴的橄欖油等，按照市面最普通常見的說最好的是花生油 。
再其次應該是稻米油，還有好的菜籽油。這些都是百元以上的，可以換著吃。 - 觀點5： 葵花籽油，其實就是由向日葵的果提煉出來的一種食用油，它富含不飽和脂肪酸和多種維生素及微量元素，所以廣泛的被人們使用，葵花籽油除了食用之外，它還要很多的功效和作用呢?下面，就上我們詳細了解一下。
葵花籽油的功效與作用
1， 葵花籽富含不飽和脂肪酸、蛋白質、鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素，維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素E、維生素P的含量也很高。
2， 葵花籽還富含維生素B1、維生素E，可安定情緒，防止細胞衰老，預防成人疾病，治療失眠，增強記憶力，對癌癥、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。
3，葵花籽還有調節腦細胞代謝，改善其抑制機能的作用，故可用于催眠。
4，葵花籽富含豐富的鐵、鋅、錳等元素使葵花子具有預防貧血的作用。
5，葵花籽富含不飽和脂肪酸，可降低膽固醇，有助于防治動脈硬化、高血壓、冠心病。
從上面所述，我們不難了解到葵花籽油確實是一種很好的食用油，但是在使用的時候，我們應該好好的把握一種適當的用量，食用過量的葵花籽油，對我們的身體也是不利是，它會嚴重重耗費唾液，影響口腔健康，嚴重時可導致消化不良。 - 觀點6： 您好 用調和油最好
調和油要好于單一性質的油脂，比如，大豆油。【摘要】
食用油用哪種油比較好？調和油好嗎？【提問】
您好 用調和油最好
調和油要好于單一性質的油脂，比如，大豆油。【回答】
調和油是用兩種或兩種以上的油品按照一定的比例添加調配而成的。
常見的調和油由菜籽色拉油、大豆色拉油、花生油、芝麻油三種油按一定比例調和在一起，能夠揚長避短，保持營養和必須的脂肪酸，有利于健康。
在口感上具有香醇可口的氣味和滋味，具有花生油和芝麻油的復合香氣，絕無菜籽油的氣味，可增進食欲。【回答】
希望對您有所幫助😊😊【回答】 - 觀點7： 1、火麻油
火麻油的成分來源于火麻仁，火麻仁含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素。功效是能潤腸胃，滋養補虛。
2、花生油
花生油是一種比較容易消化的食用油，含不飽和脂肪酸80%以上。花生油的脂肪酸構成是比較好的，易于人體消化吸收。
3、菜籽油
菜籽油就是菜油，是用油菜籽榨出來的一種食用油，是我國主要食用油之一。特優品種的油菜籽不含芥子甙。
這三種都比較好，最推薦火麻油，它又被稱為“長壽油”，對人體最有益。 - 觀點8： 食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。由于原料來源、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。歐麗薇蘭橄欖油健康低脂，但是炒菜胡姬花古法小榨花生油還有金龍魚外婆鄉菜籽油比較香，金龍魚非轉基因黃金比例調和油脂肪酸均衡。禁止套娃，反正每種油都各有強項特點，看每個人需要什么油，什么油就是最好的。
- 觀點9： 食用油哪種油比較好，個人感覺像黃豆油啊，芝麻油，玉米油啊，還有就是豆油，花生油都是非常不錯的。
- 觀點10： 食用油一般選擇花生油、菜籽油、玉米油、大豆油，高級一點的選擇橄欖油，橄欖油的價格相對較高，但是營養卻好一點，它一種比較優質的食用植物油，特級初榨橄欖油中不飽和脂肪酸含量高。
- 觀點11： 食用油菜籽油比較好，一點材質也是人民自己種出來的那種材質沒添加任何添加劑。
- 觀點12： 橄欖油比較好，它被很多營養學家認為是最適合我們人體吸收的食用油。富含單不飽和脂肪酸，在生產過程中沒有其他化學處理，所以它里面所有的營養成分保存完好。
- 觀點13： 橄欖油、亞麻籽油、牛油果油、核桃油屬于健康等級較高的油，所以相對較好。
再者是茶花籽油、菜籽油等，
再者花生油、稻米油，最后是葵花油、玉米油和大豆油。 - 觀點14： 哪種油都挺不錯的，都可以補充不同的營養，花生油，菜籽油，大豆油都可以。
- 觀點15： 食用油都挺好的，常吃的有大豆油，菜籽油，花生油，就看自己的口味怎樣，其實都差不多的。
- 觀點16： 涼拌菜用橄欖油，炒菜用河套非轉基因大豆油及適量用點亞麻籽油，燉菜用調和油或者是大豆油。
- 觀點17： 建議多吃橄欖油，橄欖油最應該成為日常食用油的一部分，它們對心腦血管健康和兒童發育十分重要。希望我的回答可以幫到你喲！
- 觀點18： 國內用的多的毫無疑問是花生油、大豆油、菜籽油、玉米油、茶油以及多種原料不同比例做的調和油...
近年來還有米糠油、亞麻籽油、紫蘇油等等涌現出來。 - 觀點19： 各有各的好處吧，大豆油花生油菜籽油都是不錯的選擇。北方還有胡麻油，也是很有營養成分的。
- 觀點20： 國內用的多的毫無疑問是花生油、大豆油、菜籽油、玉米油、茶油以及多種原料不同比例做的調和油...
近年來還有米糠油、亞麻籽油、紫蘇油等等涌現出來。 - 觀點21： 食用油選胡姬花花生油、金龍魚花生油比較好。
- 觀點22： 我認為像花生油，菜籽油這些都是比較好的。
- 觀點23： 花生油挺好。
- 觀點24： 您好，食用油看看您怎么吃，油炸食品可以選大豆油，顏色好看味道香，炒菜可以選玉米油菜籽油脂肪低
- 觀點25： 菜籽油比較好
- 觀點26： 這一個主要在于個人的喜好，還有看一下自己的身體狀態，三高的人就不適合吃大，三高的人就不適合吃大豆油
- 觀點27： 試試金龍魚呢
- 觀點28： 金龍魚調和油，或者是菜籽油吧
- 擴展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品,營養很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
- 擴展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據口味調整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分攪勻，揉成有光滑的面團。4、加入黃油和少許的鹽，繼續揉...
- 擴展閱讀4：披薩哪個步驟要黃油嗎？
- 在傳統的披薩制作過程中，通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類食品，所以無需像做蛋糕那樣用黃油來控制口感和質地。在制作披薩的面團中，通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來制作，而不需要加入黃油。然而，在某些口味的披薩中，如起司披薩、芝士披薩等中可能會使用黃油來提升味道和口感。在這種情況下...
- 擴展閱讀5：黑龍江集賢特產：集賢友好香瓜
- 集賢友好香瓜，黑龍江省雙鴨山市集賢縣特產，全國農產品地理標志。集賢縣傾力打造特色農業品牌，示范帶動全縣農村產業振興。升昌鎮友好村香瓜種植已有20多年歷史，集賢縣幫助升昌鎮抓住香瓜特色作物提質量、建市場、樹品牌，實現香瓜品質跨越、效益提升，友好香瓜在“省級無公害產品”認證基礎上，取得“集賢友好...
- 擴展閱讀6：家里烤肉怎么做好吃
- 1、清洗干凈，控干水分9準備烤肉蘸料炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火鍋剩下的干蘸料，沒有的話可以用辣椒粉和辣椒面再加入適量的孜然粉，有孜然粒加一點會更香10把所有調料攪拌均勻，烤肉蘸料就做好啦；1首先五花肉洗凈用切肉刀切成厚薄均勻中等大小的肉片，洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少許黃酒...
- 擴展閱讀7：如何在家自制好吃到爆的烤肉？
- 選擇肉類：選擇新鮮的肉類是制作烤肉的第一步。牛肉、羊肉、豬肉或雞肉都是不錯的選擇。對于牛肉和羊肉，選擇帶有適量脂肪的部位，如牛肋條、羊排等，因為脂肪能在烤制過程中增加肉的風味。腌制肉類：腌制是提升烤肉風味的關鍵。你可以根據個人口味選擇不同的腌料，常見的有鹽、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、...
- 擴展閱讀8：烤肉怎么做好吃，家庭自助烤肉的家常做法
- 1.準備好部分調料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉 2.將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機中淹沒成粉狀，備用。特別香 3.這是我準備的蘸料 上排依次為：香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉 下排依次為：番茄醬、蒜片、洋蔥碎 4.腌制雞心：雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻，可適當加...
- 擴展閱讀9：怎樣在家自己制作好吃的烤肉？
- 準備工具和食材：首先，你需要準備一個烤架或者烤箱，以及烤肉所需的各種調料和食材。常見的調料有鹽、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、燒烤醬等。食材方面，可以選擇豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種肉類，以及蔬菜、豆腐等。腌制：將選好的肉類切成適當大小的塊或片，然后用調料進行腌制。腌制時間可以根據...
- 擴展閱讀10：在家烤肉怎么做？
- 做法步驟：1、豆腐切成大小厚薄合適的塊鋪在烤盤上。2、把鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，均勻地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，繼續均勻散上調料。3、在豆腐上均勻淋上生抽和花生油，盡量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的調料粉被刷掉。4、預熱烤箱180度，上下火中層烤半小時左右，出爐前...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！