- 觀點1: 之前也不知道為什么“火鍋是生活的字”。后來因為做了媒體的旅游美食,一年四季都在國內外旅游,突然發現出國時間越長越懷念火鍋的味道。所以到了成都,第一張打卡一定是火鍋。例如,在舒,正面是一幅舊照片制成的壁畫。一位戴眼鏡的老先生騎著自行車,旁邊伸著一條長凳。聽說成都人喜歡看,喜歡聽交通工具耙耳朵。這波錦鯉很有意思,第一印象很好。
考慮到南方人對辣的耐受力,我仔細點了鴛鴦鍋,半番茄鍋,半辣。老火鍋里的黃油鍋底香醇,水開了香味溢出來。
如果你在蜀國,你一定要吃鎮店的菜:裹住毛茸茸的肚子。毛肚幾乎是成都火鍋的必備。比如蜀中的毛肚就像它的名字被褥,夠大,吃起來還挺爽嫩的。而且毛肚在蜀國賣的話,注冊會員店半斤毛肚就會送到鍋底。好好享受!
同樣的,火鍋菜必不可少的小黃喉也是極力推薦的,嚼起來特別有意思,酥脆。
火鍋和成都特產點菜:茴香炒香酥肉??诟型獯鄡饶?。它有一種特殊的茴香味道,它的干菜味道很好??梢灾苯映?,也可以把酥肉放在火鍋里吃。
最特別的是紅酒和肥牛,吃起來特別有儀式感。吃飯的時候服務員會幫忙舉起杯子,把鮮紅顏色的牛肉泡在紅酒里,放進鍋里滾一會兒。除了肉嫩,還有紅酒的微香。
成都遠洋太古里的建筑設計別具一格。通過保留古老的街道和歷史建筑,再融入2-3層的獨戶建筑,川西風格的青瓦坡屋頂和格柵與大面積落地玻璃幕墻相匹配。成都元陽太古里,既傳統又現代。
在這里,我發現了我見過的最可愛的寺廟:大慈寺,一座有一千年歷史的寺廟。十二生肖的卡通雕像排成一排,與傳統的寺廟風格有很大不同,但又充滿親和力。
如果黃道十二宮夠厲害,這個天真無邪的小和尚超級可愛。不知道誰在倒下的銀杏前堆了一顆心。這種情況類似于太古城所說的“快”與“慢”的完美融合。
另一個拍照的好地方是太古里的線友咖啡館商店。經典的卡通娃娃,如康尼兔、棕熊、饅頭等,擺放在店外。這些玩偶以各種“可愛的狀態”坐著或站著。加上周圍設置的汽車和座椅,他們就像走進了一個叫Line的卡通小鎮。你可以坐在棕熊和康尼兔拉的車里,或者坐在康尼兔和饅頭男旁邊合影,或者被帥帥的詹姆斯“打滾”。 - 觀點2: 必吃美食有:首先就是火鍋,四川火鍋當然是首選必吃的,還有就是兔頭,雙流兔頭也是非常出名必吃是一樣美食,辣子雞、回鍋肉也是去成都少不了需要吃的一樣美味。
- 觀點3: 去成都旅游。一些成都的經典美食是必吃不可的。比如擔擔面,抄手。冰粉,冒菜,夫妻肺片。糖醋麻辣土豆。臭豆腐,豬蹄都是成都傳統經典美味的美食。
- 觀點4: 醬板鴨,成都的醬板鴨堪稱一絕,可以品嘗一下。還有擔擔面,配上肉末制成的醬,非常的好吃。冰粉是必須推薦的,像果凍一樣,特別的Q彈。
- 觀點5: 首先一定要去成都吃火鍋,還要吃一碗豆花,串串香,兔頭,抄手,肥腸粉,擔擔面這都是當地的特色。
- 擴展閱讀1:豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌:先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊,油脂較少,適合做豬排。厚度可切1.5至2公分,透過厚度來增添咬勁??揪W預熱后將肉片放上,先用中小火烘烤,讓熟度透入,若有帶骨,則骨頭部分要烤久一些,讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可,若不放心,可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2:家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中,同時加入35片的生姜,再打入幾粒雞蛋,以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后,在肉里加一點淀粉,放一小勺水,抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3:豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉,再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬,醬油,白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態,外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的,可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4:大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- (1)豬肉去筋膜,切大長條,用流水沖盡血水待用。(2)豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。(3)將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中,抓勻按摩10分鐘。(4)蓋保鮮膜,入冰箱腌制12小時以上。(5)竹簽用開水浸泡30分鐘。(6)將肉條串在竹簽上,竹簽頭尾包錫紙。(7)烤箱預熱200度,將碗內腌...
- 擴展閱讀5:豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條,大小適中;2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合,并將其混合到已經切好的豬肉上,在把其放入袋子中;3、接著,將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁,將其倒入裝有豬肉的袋子中,并盡量將空氣排出袋子,將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中;4、將袋子密封并縮小,放入冰...
- 擴展閱讀6:烤肉制作方法簡單家??救饧页V谱鞣椒ǚ窒?/a>
- 1、食材:豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片,豬肉最好先用肥瘦相間的,要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉!3、將肉放進食物用的袋子里,然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7:牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材,輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品,如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材: 將牛肉切成小丁,...
- 擴展閱讀8:金湯胡辣湯怎么做的?
- 1、提前熬制湯底,牛肉切成小塊,把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中,和牛肉一起小火慢燉3小時(有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上),取出牛肉,濾出湯。2、適量面粉加入清水,和成軟面團,放在一個大碗中,加清水,量要剛剛沒過面團,浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團,...
- 擴展閱讀9:牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料:熟牛肉250克,面筋100克,粉條適量,黃花菜適量,木耳適量,蔥、姜適量,全味粉(某包有賣、白色包裝的)1小包。2、鍋中加油燒熱,加入蔥花。3、一定多切一點,一根大蔥的量,小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香,加入面筋,熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10:羊肉湯的做法,羊肉湯怎么做好吃,羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下:1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋,羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸,加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒,加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫,煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節,放入適量的枸杞煮三到五...
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