- 觀點1： 食材準備：
羊肉、馬鈴薯、彩椒、胡蘿卜、南瓜、香菇、大米、食鹽、老抽、調和油
烹飪步驟:
1、南瓜去皮去瓤，彩椒去蒂，土豆去皮，香菇泡發
2、大米洗凈，放入適量的水燜至5分熟
3、羊肉切小丁
4、土豆、胡蘿卜、香菇切小丁
5、彩椒切丁
6、南瓜切丁
7、鍋中放油加熱，加入羊肉炒至變色
8、加入土豆丁、胡蘿卜丁、香菇丁、1大勺老抽翻炒
9、加入1碗水燜至土豆5分熟
10、加入南瓜丁，燜至土豆八分熟，加鹽調味
11、倒入燜至5分熟的米飯上
12、撒上彩椒丁，燜至米飯熟
13、出鍋攪拌均勻，即可食用 - 觀點2： 準備用料：大米3杯、肋排2根、水適量、土豆1個、玉米半根、蔥1段、姜3片、色拉油25毫升、老抽10毫升、鹽3克、五香粉1小勺
步驟一：肋排洗凈，在買的時候讓攤主給剁成小節。
步驟二：準備好的配菜。
步驟三：土豆去皮切塊，胡蘿卜也切小塊，玉米先分成段，每段再分成幾小塊，食材都處理成大小一致就可以了。
步驟四：蔥姜也處理一下，蔥切薄片，姜切成細絲。
步驟五：炒鍋放入色拉油，放入排骨煎到表面金黃，出現焦痕。煎過的排骨再燜熟會更好吃。
步驟六：把排骨推到一邊，土豆也放進去煎一下。
步驟七：排骨和土豆都推到一邊，下入蔥姜炒出香味來。
步驟八：再放入胡蘿卜和玉米，一起翻炒均勻。
步驟九：加入老抽、鹽和五香粉等調料，再次炒勻，這時候就能聞到很香的味道了，不過都還不熟哈，經過待會的燜飯過程就會非常好吃了。炒好的排骨土豆先盛出來，原鍋加入一些水燒開，調料會進入到水里。
步驟十：大米洗凈。
步驟十一：加入剛才煮開的水，到鍋深標示的3倍米的刻度處，略微淺一點，如果不夠就再添加一些涼水。
步驟十二：再把剛才炒好的排骨蔬菜鋪在米飯上面。
步驟十三：電飯煲選擇煮飯功能。
步驟十四：成品。 - 觀點3： 一、懶人排骨燜飯
食材：
排骨、豌豆、玉米粒、胡蘿卜生姜、料酒
制作:
1、排骨洗凈，冷水放鍋中，加入生姜、料酒焯水撈出。調秘制料汁:碗中加入1勺老抽、3勺生抽、2勺料酒、1勺蠔油、半勺五香粉、少許食鹽拌勻備用
2、鍋里入油，放一勺白糖，小火炒糖色，倒入排骨翻炒上色，淋入料汁翻炒均勻，倒入2碗溫水，蓋上蓋子煮15分鐘。
3、大米淘洗干凈，倒入電飯鍋中，煮好的排骨連湯汁一起倒入電飯鍋中，水量未過米飯即可
4、蔬菜粒放入鍋中焯水，鍋里倒一點點油，放入蔬菜粒，加入少許食鹽炒熟盛出，把炒好的蔬菜倒入煮好的米飯中，攪拌均勻就可以開吃啦。超級好吃哦。
二、茄子燒肉燜飯
食材:
土豆1個、番茄2個、青椒1根茄子1個、五花肉200克、圓蔥半
制作:
1、茄子切長條，圓蔥切碎，番茄、土豆切塊，五花肉切小塊，尖椒、小米辣切段備用。
2、調醬汁:碗中加入2勺生抽，1勺老抽，2勺料酒，1勺蠔油，茶匙糖，一勺醋攪拌均勻
3、鍋中放入少許油，加入兩顆冰糖翻炒糖色，放入蔥蒜、圓蔥爆香，加入番茄、茄子、土豆、尖椒翻炒，加入醬汁翻炒五分鐘
4、電飯煲中放入淘好的大米，
加入好的西配裝、加入100ml
燜飯模式燜好即可。 - 觀點4：
- 觀點5：
- 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
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- 現在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
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