- 觀點1: 夫子廟夜市
夫子廟美食街建成于1997年,總投資1.5億元,位于夫子廟南端,東起平江府路,西止來燕路。建筑造型各異,高低錯落有致,青磚小瓦,粉墻坡屋,古樸典雅,與夫子廟古建筑群融為一體。內部設施一流,頗具現代氣息。仿古花崗巖路面兩側鑲嵌著彩色廣場磚,菱形的花壇、回繞的長廊、花園式的廣場、古典式的矮架路燈,營造出溫馨而優雅的氛圍。沿街座落著晚晴風味軒、晚晴茗軒、金陵春酒樓、夫子廟康樂城、秦淮人家、白鷺賓館等一批知名餐飲娛樂企業,薈萃了海內外美食精品。結合美食街建設,建成了展示六朝文化的王謝古居,恢復了烏衣巷,形成了新的景觀區,拓展了夫子廟景區范圍。
夫子廟秦淮風味小吃是我國四大小吃群之一。夫子廟地區茶樓飯店,街邊小吃,滿目皆是,形成獨具秦淮傳統特色的飲食集中地。經過多年的努力,夫子廟地區有七家點心廟制作的,因其工藝精細,造型美觀、選料考究、風味獨特而著稱,經專家鑒定南京秦淮區風味小吃研究會于1987年9月正式命名這八套秦淮風味名點小吃為“秦淮八絕”現推薦給廣大游客。
“一絕”為魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆、雨花茶;
“二絕”為永和園的開洋干絲、蟹殼黃燒餅;
“三絕”為奇芳閣的麻油干絲、鴨油酥燒餅 ;
“四絕”為六鳳居的豆腐澇、蔥油餅;
“五絕”為奇芳閣的什錦菜包、雞絲面;
“六絕”為蔣有記的牛肉湯、牛肉鍋;
“七絕”為瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面;
“八絕”為蓮湖甜食店的桂花夾心小元宵、五色糕團。 - 觀點2: 1、一只雞韓國料理:位于湖南路獅子橋美食街,味道不錯,每天去吃的人都要在門口排隊一個小時才能吃到。其特色就在于每桌點的菜,店員會幫你配好,在你面前炒,你只要圍著圍裙在旁邊看就可以了!(PS:不是在廚房看店員炒,而是每張桌子都有一個大的鐵板鍋,他會在你面前把你點的菜炒好)人均消費30~40,(當然也要看你點什么了)
2、世紀緣一品鐵板燒:其特色在于只要你指定人均消費額,比如他有58,78,128的套餐,不管你點哪個套餐,只要是它規定不能點的其他可以無限量供應!魷魚,扇貝,牛排等等。反正應有盡有,還可以吃到小火鍋。我推薦大家吃58一位的套餐就夠了,品種真的很多!
3、鍋鍋香:位于新街口洪武路長發銀座,分店在湖南路馬臺街。其特色是以干鍋為主,他們家干鍋每種都很好吃,還有很多特色菜,味道純正的川香味,麻、辣。所以喜歡吃川菜的朋友可以去試試哦。
4、俺村食堂:位于新街口附近,豐富路上。這個店名雖然不起眼,店內的特色就在于裝修都是以解放時期那個年代的樣式為主,店員各個都是穿軍裝,胳膊上還帶著為人民服務的紅袖章。這家飯店價格便宜,菜量也很大,可以稱得上價廉物美!可以去嘗嘗。
5、肥蛙:位于秣陵路,與王府大街相鄰的一條路。聽到名字就應該知道了是以牛蛙為主的飯店了,牛蛙味道相當不錯,喜歡牛蛙的朋友可以去試試。
6、塔可主題西餐廳:位于珠江路華海電腦城對面。格調不錯,西餐味道也可以。喜歡西餐的人可以去試試。
7、悠仙美地:位于新街口國貿大廈5樓。并不是因為他們家東西好吃而推薦給大家,而是因為環境不錯,現在的中國人也喜歡學西方人喝下午茶,所以幾個朋友可以到這兒點一壺茶,坐著打打牌,聊聊天,看看雜志,下下棋。環境不錯哦。
8、諸葛烤魚土菜館:位于瑞金路7路公交車起站。看名字大家覺得是燒烤,其實他可是地道的土菜館哦。
9、大胡子燒烤:位于新街口與三元巷的交叉巷口內。我也是無意中找到的,就是蘇寧電器的那條巷子一直走就可以看到,他們家燒烤味道不錯,也伴有土菜、火鍋。味道不錯,我最喜歡吃完飯去他們家吃燒烤咯。
10、澳門豆撈工坊:位于東方商城負一樓,而王府大街的澳門豆撈不一樣,這家豆撈是以小火鍋的形式,套餐經濟實惠,有很多自選蘸醬供你吃,他們家自制的滑類很特色,比如:牛肉滑,墨魚滑等,來他們家吃是既能吃飽,又能省錢。
11、滋奇火鍋:位于大行宮新時代廣場對面。只做高檔火鍋的滋奇具有獨特的香味,和其他火鍋不同的是,他們家鍋底采用子母式鍋底,至于怎么形容,你去了就知道了。
12、阿拉丁:位于羅廊巷店、王府大街店、洪武路店的三家店味道都不錯,新疆口味的菜式,自制的酸奶,還有不同的燒烤,不只可以吃到美食,還可以欣賞到新疆人帶給我們的舞蹈。真的可以讓大家見到特色的民族風味。
13、南京大排檔:位于湖南路獅子橋美食街、德基廣場七樓的大排檔。不止風味特色,里面的人也很特色,在里面吃飯,聊天,聽小曲,別有一番風味。
14、權金城韓國烤肉:位于湖南路蘇寧環球7樓。特色的韓國烤肉,風味不錯,可選的菜也很多,喜歡吃烤肉的朋友可以嘗嘗。
15、大炮鹽酥雞:位于新街口麥樂迪KTV斜對面,如果大家逛街逛累了就可以去這家去吃飯,很便宜,老板是臺灣人,飯也不錯的。
16、臺北小棧(八大塊牛肉面):大洋百貨負一樓。如果大家想吃飯又怕耽誤逛街時間就去這家嘗嘗八大塊牛肉面,面很勁道,牛肉也很多。味道不錯的哦。
17、七家灣牛肉鍋貼:位于三山街三山花園旁邊,這里的鍋貼外酥里嫩,如果經常逛夫子廟的朋友下了地鐵往夫子廟走的方向就可以看到咯。
18、芳婆糕團店:位于王府大街。一家很好吃的小吃鋪,這里的辣湯、八寶粥、酒釀沖元宵還有麻團、南瓜餅、粽子等等。是大家吃早餐的好去處。 - 觀點3: 1 ) 江蘇路“艷陽天”:田螺塞肉、宮廷蜜棗,剁椒魚頭、尖椒鴨柳、咸蛋雞肉卷、鹽焗蝦、天下第一碗、文蛤蒸蛋、魔芋排骨
2 ) 湖南路獅子橋里的“獅王府大排檔”
3 ) 虹橋車站旁邊的“萬家歡”
4 ) 南京海關文思巷安子里一家大排擋“安子燴牛三”:燴牛三、麻辣兔肉和麻辣魚頭
5 ) 漢府街美食廣場的“貴州苗寨”:粉蒸排骨、臘肉和臘腸、豆干、紅酸湯、鹽酸菜扣肉、絕代雙嬌、辣子雞、蕨菜、折耳根(音譯)拌涼粉、小米楂、酸湯回魚
6 ) 新街口的“上海灘大飯店”
7 ) 江寧東新飯店:東山老鵝、骨頭湯
8 ) 小火瓦巷或漢府街的雪雷大酒店:閩南千里香、口水雞、千里飄香
9 ) 常府街“卞氏菜根香”:泡椒牛蛙、泡椒墨魚仔、蒜泥白肉、蒜香排骨、夫妻肺片、老壇子、百年醬肉、剁椒魚頭、菜根香排骨、半湯桂魚
10 ) 程閣老巷“小洞天”:老蚌懷珠、鐵板酒烤雞、南瓜珍珠羹、土豆絲、咸蛋黃蒸豆腐、綠豆泥、吊鍋牛柳、十三香龍蝦
11 ) 瑞金路上的“瑞香”酒店:湯和小肉圓
12 ) 豆菜橋“云祥酒店”:獅子頭、烤乳鴿
13 ) 御道街和福建路的“山西人家”:過油肉、紅燒獅子頭、各種山西面條
14 ) 丹鳳街石婆婆巷內“阿細小館”:紅燒肉、老馬菜燉排骨、泉水魚
15 ) 丹鳳街的“子薇”大酒店的“蒙古鍋燒牛肉”
16 ) 白下路三中大門口旁“湯王店”的菜和老鴨煲
17 ) 哈爾濱東北火鍋餃子館的東北菜
18 ) 湖南路獅子橋或碑亭巷“東北燉”:小雞燉蘑菇、豬肉酸菜燉粉條、鯰魚燉豆腐
19 ) “亨利之家”西餐廳
20 ) 云南路金銀街南大西苑的威雀提拉米蘇西餐廳:德國烤豬手、千層面、黑椒牛排、奶酪麥仁、提拉米蘇、意大利情人卷芝士烤小牛肉、各種PIZZA、香辣魷魚
22 ) 王府大街“金鷹大酒樓”(小金鷹):黑椒豬手、雙味土豆泥、牛肉松、上湯莧菜、蛋黃蟹、蟹黃湯包
23 ) 百姓人家:老鴨煲
24 ) 新街口新華書店旁邊“張生記”:老鴨煲、東坡肉、風沙雞、熏魚、糯米藕、龍蝦二吃
25 ) 中華路上的“金塘大酒店”:木瓜燉雪蛤
26 ) 中華路“大中華酒店”:青豆泥、避風塘茄餅
27 ) 夫子廟名門大酒店: 醬鴨舌、醬牛肉
28 ) 洪武路“紅胡子酒店”:糟黃魚和糯南瓜
29 ) 金陵飯店香江廳:酥皮海鮮盅、清炒花枝片、清蒸石斑、澳龍三吃、蝦餃、紅蓮雪蛤 - 觀點4: 特 色 菜
板鴨
南京板鴨馳名中外。明清時南京就流傳“古書院,琉璃塔,玄色緞子,咸板鴨。”的民謠,可見南京板鴨早就聲譽斐然了。板鴨是用鹽鹵腌制風干而成,分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質細嫩緊密,像一塊板似的,故名板鴨。南京板鴨的制作技術已有600多年的歷史,到了清代時,地方官員總要挑選質量較好的新板鴨進貢皇室,所以又稱“貢鴨”;朝廷官員在互訪時以板鴨為禮品互贈,故又有“官禮板鴨”之稱。
鹽水鴨
鹽水鴨是南京有名的特產,久負盛名,至今已有一千多年歷史。南京鹽水鴨一年四季皆可制作,腌制期短,現做現賣,現買現吃,不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前后的鹽水鴨色味最佳,因為鴨在桂花盛開季節制作,故美名日:桂花鴨。《白門食譜》記載:“金陵八月時期,鹽水鴨最著名,人人以為肉內有桂花香也。“桂花鴨”久食不厭,是下酒佳品。逢年過節或平日家中來客,上街去買一碗鹽水鴨,似乎已成了南京世俗的禮節。
在湖南路上的湖南路商場邊的桂花鴨專賣店可以買到正宗的真空包裝鹽水鴨。
小 吃
金陵名小吃
南京夫子廟是金陵小吃的發源地,歷史悠久,品種繁多。南北朝時,這兒已是商賈云集之地,明清兩代更加興盛,飯館、茶社、酒樓、小吃鋪,比比皆是。僅小吃花色品種就有二百多種。隨著城市建設的發展,小吃網點也不斷增多,除夫子廟外,在湖南路、新街口、朝天宮、長樂路、山西路、中央門、惠民橋、燕子磯等地,也逐漸形成了比較集中的點心小吃群。此外,沿街叫賣,到處可見。
南京有名的小吃店有六鳳居(豆腐腦、蔥油餅等),沁園春(餛飩、面點),蓮湖甜品店(蘇式糕點)及蔣有記鍋貼水餃館等 - 觀點5: 蘇州臭豆腐,,^_^
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