- 觀點1： 平菇雞蛋湯不知道大家了解多少了，平菇雞蛋湯不僅味道很鮮美，而且營養價值還是很高的，這樣搭配以后使得兩者的營養都可以保留下來，不至于在制作的過程中營養流失，那么怎么才能把湯做的更加完美呢?
1、將平菇撕成小片，用清水洗干凈。平菇中會有一些小黑點，一定要認真洗，不然很難清洗干凈。
2、選小蔥，切成小段。不要用特別粗的那種蔥，那種沒有小蔥香味濃，做出來的湯味道不好。
3、打一個雞蛋，放一點鹽進去，雞蛋要打碎一些，用筷子挑起，不會有大塊的出現，挑起的雞蛋，如同抽絲一般才好。
4、準備一碗白水，不要多，一碗就夠了，水多了味道也不好。但也不能太少了，太少了湯太過濃，也會影響味道滴。
5、倒入花生油，油燒熱后，撒一點小蔥花，炸香再將水倒進去煮沸。油一定要燒熱，不然做出來的湯會有一股腥味。水煮沸后，將準備好的平菇放入水中，用筷子在鍋中旋轉一下，把平菇分散開來。
6、煮了一分鐘后，再慢慢沿著四周倒入雞蛋。切記是慢慢倒入，如果一下子倒入，雞蛋都成一整塊了，十分影響口感。煮上兩分鐘，湯就做好了，起鍋之前放入一滴香油，再讓它煮個半分鐘，用筷子鍋中攪動一下。
這樣就可以吃到很美味的平菇雞蛋湯了，大家就可以自己試著做一下，平菇還可以舒活筋骨，不至于在以后年紀大了以后感覺到身體不適的現象了。
其實平菇還可以促進大腦智力的發育，對于嬰兒和老年人的健康都是有很大的好處的，還可以延長老年人的壽命，對于治療腰酸腫痛和手足麻木有巨大的效果的，總之多吃一些平菇雞蛋湯是沒有害處的。 - 觀點2： 平菇雞蛋湯的家常做法，一看就會，簡單好做，是一道非常有營養又好喝的晚菜配湯之一。
平菇雞蛋湯
原料：雞蛋、平菇、植物油、大蔥、鹽、香油、小蔥。
做法步驟：
第1步、雞蛋打散。
第2步、平菇撕成小塊，放入燒開的清水中煮2分鐘。
第3步、鍋中加入植物油，放入蔥花炒香。
第4步、放入平菇翻炒40秒，加入適量清水。
第5步、燒開后淋入蛋液，加入鹽。
第6步、關火后放入香油和蔥花，拌勻即可 - 擴展閱讀1：妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
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- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
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