- 觀點(diǎn)1： 腌芥菜是怎么腌制好吃首先把芥菜絲用炒鍋給他炒軟，再放上一些干辣椒，再多放點(diǎn)兒鹽，再給他放到玻璃罐里，這樣做好吃。
- 觀點(diǎn)2： 1、先將芥菜洗干凈，再將菜晾干，沒有生水。
2、將切菜刀、菜板、炒菜鍋及鏟洗干凈晾干，沒有生水。
3、將芥菜切絲。
4、切姜末、辣椒。
5、用干凈油炒，油量可以比炒菜略多一些。
6、油熱后：放花椒出味、放大料翻炒后放姜末、辣椒出味放鹽（別太咸）、放醋，根據(jù)汁的多少放菜絲翻炒四到五分鐘趁熱放入缸內(nèi)。
放至于陽(yáng)臺(tái)，當(dāng)天不加蓋，第二天密封好【摘要】
芥菜怎么腌制好吃【提問】
1、先將芥菜洗干凈，再將菜晾干，沒有生水。
2、將切菜刀、菜板、炒菜鍋及鏟洗干凈晾干，沒有生水。
3、將芥菜切絲。
4、切姜末、辣椒。
5、用干凈油炒，油量可以比炒菜略多一些。
6、油熱后：放花椒出味、放大料翻炒后放姜末、辣椒出味放鹽（別太咸）、放醋，根據(jù)汁的多少放菜絲翻炒四到五分鐘趁熱放入缸內(nèi)。
放至于陽(yáng)臺(tái)，當(dāng)天不加蓋，第二天密封好【回答】 - 觀點(diǎn)3： 芥菜絲其實(shí)腌成咸香的會(huì)比較好吃，最好不要放辣椒，因?yàn)榻娌私z搭配辣椒并不是特別好的一種味道。
- 觀點(diǎn)4： 1
把芥菜洗凈，切絲

2
一層芥菜絲一層鹽放入容器

3
姜蒜切茉，芥菜絲里腌出來的水分倒掉，將姜蒜末和芝麻味精拌入芥菜絲

4
鍋里加入醬油，醋，花椒，大料，糖燒開后涼涼，倒入拌好的芥菜絲里【摘要】
怎么腌芥菜絲好吃【提問】
1
把芥菜洗凈，切絲

2
一層芥菜絲一層鹽放入容器

3
姜蒜切茉，芥菜絲里腌出來的水分倒掉，將姜蒜末和芝麻味精拌入芥菜絲

4
鍋里加入醬油，醋，花椒，大料，糖燒開后涼涼，倒入拌好的芥菜絲里【回答】
把洗好的芥菜放在瀝水架晾干水分，表面晾干后把不光滑的外皮削掉，長(zhǎng)根須的地方也要挖掉，切好的芥菜絲裝進(jìn)大盆里，撒上鹽，端起盆顛勻，再撒鹽，再次顛均勻。10斤芥菜用了400克左右的鹽，腌制一個(gè)小時(shí)，一個(gè)小時(shí)后芥菜已經(jīng)腌出許多水分，用紗布擠干多余的水分，一定要擠干，這樣芥菜吃起來口感才夠脆爽，也能去掉多余的鹽，吃起來不會(huì)那么咸。

全部擠完再倒回大盆里，攤開抓均勻，加入100克白糖，120克辣椒面、120克香醋，110克熟油，抓拌均勻，裝進(jìn)干凈無水的壇子里，蓋上蓋子，密封保存，密封一段時(shí)間后，當(dāng)你再次打開芥末的味道會(huì)更濃郁，芥菜腌制的時(shí)間越長(zhǎng)，芥末味道越大，這也是它的魅力所在。【回答】
請(qǐng)問您還有其他問題嗎？如果您對(duì)我的服務(wù)滿意麻煩給個(gè)評(píng)價(jià)吧【回答】 - 觀點(diǎn)5： 覺得這個(gè)首先就是把這個(gè)芥菜切成均勻的絲，再用清水投洗干凈，放入生抽，食用油，再放一點(diǎn)辣椒油，放入醬油，白糖攪拌均勻就可以腌制了。
- 觀點(diǎn)6： 芥菜絲想要腌的好吃，一定要把芥菜擦成細(xì)絲，這樣的話才能夠更入味。
- 觀點(diǎn)7： 公司菜的話，首先把雞再清洗干凈，然后把它切成小段，之后嗯放點(diǎn)鹽，再放一點(diǎn)點(diǎn)生姜，八角之類的。腌制之后放在一個(gè)密封的壇子里，三天之后就可以吃了。
- 觀點(diǎn)8： 腌芥菜絲：把芥菜絲切好用鹽腌一下攥干水分，起鍋熱油爆香蔥姜蒜花椒八角香葉，然后加入醬油冰糖，一起煮開，晾涼后倒入芥菜絲里就好了。
- 觀點(diǎn)9： 腌芥菜心想要煙的很好吃，那么你可以把它不要演得太咸拌一下。
- 觀點(diǎn)10： 芥菜絲腌制的方法非常多，一般先用鹽腌，然后用油香菜和各種調(diào)味料拌著吃。
- 觀點(diǎn)11： 煙機(jī)開始的腌制方法跟煙普通咸菜差不多都是把芥菜吸干后切成絲腌制。
- 觀點(diǎn)12： 芥菜絲怎么腌制好吃，我覺得這個(gè)禮拜街才4000好后，然后放鹽在里面最好再根據(jù)自己的口味來調(diào)節(jié)。
- 觀點(diǎn)13： 腌芥菜絲的話我們應(yīng)該要按照老人家的方法延遲，畢竟他們都是很好的，不容易壞。
- 觀點(diǎn)14： 腌制芥菜絲好吃的話，一定要切實(shí)正合適大小的條，然后掌握好佐料和腌制時(shí)間。
- 觀點(diǎn)15： 首先把芥菜用鹽水刷一下，然后放入辣椒油，放入各種調(diào)料就可以了
- 觀點(diǎn)16： 這個(gè)怎么腌制都是挺好吃的，我覺得薺菜絲本來就是很好吃的一個(gè)菜。
- 擴(kuò)展閱讀1：鹵味麻辣燙的做法 鹵味麻辣串怎么煮才好吃
- 4、鹵特宋歌菜環(huán)節(jié)：兌好的鍋底，直接煮食串串香，也可先鹵煮特定食材，如雞翅，豬尾、鴨掌等等，先鹵后燙菜，邊鹵邊燙菜都可以。5、倒入食材（先氽過水）鹵熟后可撈出單食，也可一直浸泡邊鹵邊吃。6、加入串串，與平常煮食方法一致。
- 擴(kuò)展閱讀2：蒸菜疙瘩的做法蒸菜疙瘩的做法，怎么做好吃
- 1、用料：芹菜葉1把、萵筍葉1把、食用堿少許、面粉適量、芝麻醬1勺、辣椒油2勺、生抽半勺、鹽適量、香醋1勺 2、芹菜葉和萵筍葉各一把，洗干凈控干水份。3、把兩種菜葉子切碎，放入盆子里，加少許食用堿，拌勻。4、準(zhǔn)備適量的面粉。5、往菜葉中加入面粉，邊抓拌邊加，拌到菜葉子能夠團(tuán)成丸子...
- 擴(kuò)展閱讀3：芹菜葉蒸菜的做法芹菜葉蒸菜做法
- 1、芹菜葉300g，小麥面粉適量，鹽適量，五香粉適量。2、準(zhǔn)備適量的芹菜葉子和面粉。3、把芹菜葉子洗干凈，然后剁碎。4、把剁碎的芹菜葉裝到一個(gè)大碗中。5、加上適量的鹽調(diào)味。6、加上適量的五香粉調(diào)味。7、在加上適量的面粉。8、用筷子攪拌起來，要使芹菜的每片葉子都均勻沾上面粉。9、取蒸鍋，...
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- 擴(kuò)展閱讀5：湖南美食介紹特色美食湖南正宗的十大特產(chǎn)美食
- 3、1常德牛肉米粉是湖南常德的特色美食名小吃湖南牛肉粉是選用常德當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的粗米飯，放入沸水里煮熟撈出裝碗里，加入牛肉湯，牛肉塊，辣椒，香菜和調(diào)味料等就可以食用常德牛肉米粉是湖南常德當(dāng)?shù)厝藧鄢缘拿朗承〕猿５屡Ｈ饷住?、糖油粑粑糖油粑粑是很有名的湖南特色美食小吃，也是少有的不辣的美食，糖油粑粑...
- 擴(kuò)展閱讀6：在必勝客吃不完的披薩和其他的食品可以打包嗎？
- 必勝客是歡樂餐廳。主食以比薩為主，和各種小吃，還有可口的點(diǎn)心和飲料 主要分為以下幾類：比薩，芝心得，鐵盤的，無邊薄脆的，我最喜歡芝心得。小吃，有BBQ燒排骨，鳳尾蝦，雞翅等等 湯，點(diǎn)心 沙拉 意大利面 如果2個(gè)人去，要以各小的必勝，口味自選，2分小吃，2份飲料。沙拉也可以點(diǎn)，不果自助沙拉...
- 擴(kuò)展閱讀7：必勝客的披薩有哪些比較好吃？
- 超級(jí)至尊披薩（Super Supreme Pizza）：這款披薩是肉食愛好者的夢(mèng)想，因?yàn)樗硕喾N肉類，如意大利辣香腸、火腿、香腸等，再加上奶酪和番茄醬，層次豐富，滿足感十足。海鮮披薩（Seafood Pizza）：對(duì)于喜歡海鮮的顧客，必勝客也提供了海鮮披薩。這款披薩通常包含蝦、貝類和其他海鮮，搭配特制的醬料和奶酪...
- 擴(kuò)展閱讀8：必勝客披薩沒有吃完可以打包嗎
- 在必勝客吃披薩，吃不完是可以打包帶走的，也可以點(diǎn)一份披薩直接帶走。餅類、小吃類、飲料都可以，部分飲料比如冰沙等，不建議外帶。 一般不外帶的是甜點(diǎn)，尤其是冰激凌。其他的如果你有需求，都可以帶。
- 擴(kuò)展閱讀9：四個(gè)女孩去吃必勝客 吃多少寸的披薩 再要哪些別的什么飲品
- 你們是學(xué)生吧？記得帶學(xué)生證有優(yōu)惠的。點(diǎn)個(gè)最大的披薩 再加點(diǎn)小吃和四杯飲料。120-160可以搞定！
- 擴(kuò)展閱讀10：吃臭豆腐有什么危害，臭豆腐的危害都有什么？
- 臭豆腐的危害 臭豆腐是一種街邊零食，有著一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是不合格的臭豆腐是用硫酸亞鐵等化學(xué)劑制成的，它有一定的致癌作用。而且臭豆腐含鐵過高不利于身體，尤其是肝臟。食用會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，使肝臟新陳代謝緩慢。除...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！