- 觀點1: 您好,方便面的能量還是挺高的。而且具有以下特點:
第一,完美泡開的面餅和同等重量的完美煮好的米飯比,泡面面餅完勝。因為面餅是復合產品,有額外的添加,在蛋白質、脂肪含量上遠超普通米飯,外加還有鹽,當然比米飯有營養了。
第二、帶上簡單的菜肉呢?依然泡面完勝。
因為不能一碗菜一碗飯去和一桶泡面比,而是需要放到同重量或者同價格下來對比。
這樣比的時候,泡面的內容永遠都會比自己隨便做的菜更豐富,營養成分更全面,并且更均衡。
第三、泡面是現代工業大成,在安全、營養密度和性價比上都已經達到了極高的水平,論效率、質量、性價比,自己做的東西無論如何都是比不過的。泡面的不健康不體現在營養價值(密度)上,而是反過來在于容易造成的過量攝入。
第四、隨便兩桶小泡面的納含量就差不多是一個人一整天的推薦量了,脂肪含量也比較高,總熱量很高,我手邊剛吃完的一桶泡面總重84克,熱量超過1500千焦了。
第五、所以泡面的問題其實是在于營養密度高的同時卻不夠均衡,有一部分超量了。長期吃、吃多了很容易造成鹽和脂肪的過量攝入
因為泡面的方便和口味原因,泡泡面的時候很難自己控制這個攝入量問題(畢竟調料少放就不好吃了),而且泡面能量營養都這么高密度的情況下,飽腹感卻并不怎么強,又那么香,容易引人吃多。
而自己做在可控性方面肯定比泡面好,在攝入量上有更健康的可能性,但你讓個重口味的人自己做,做出來那肯定是比泡面更加不健康的了。 - 觀點2: 558.14大卡左右。一碗(約200g)米飯的熱量為230大卡,一包方便面的熱量=2碗飯。經過研究證實,泡面中的調味包須經過高溫滅菌、真空包裝,所以它里面的肉類本身所含的維生素、鐵質都不是很多。
久吃方便面會帶來危害:
1、營養不全面方便面的主要成分是面粉和油脂,此外調味包內還有些味精、食鹽、油脂、辣椒粉等。有些所謂好吃看得見的方便面,再加一上小包干制的蔬菜小顆粒或極少量的細小肉末。并不完全具備蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養物質。
2、方便面經過油炸,原本富含的維生素B被徹底破壞了,方便面基本上只能夠提供人體活動所需要的熱量由于方便面只有主食沒有菜肴,要想吃飽往往需要增加進食的數量。結果是碳水化合物和脂肪攝入過多。
3、過氧脂質有害健康。方便面中的油質一般都加入了抗氧化劑,但它只能減慢氧化速度,推遲酸敗時間,并不能完全有效地防止酸敗。正常成年人每周吃1~2包并無大 - 擴展閱讀1:制作燒烤需要準備哪些食材?
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