- 觀點(diǎn)1： 成都在中國(guó)享有美食之都的美稱，成都著名小吃有雙流老媽兔頭、夫妻肺片、擔(dān)擔(dān)面、龍抄手、鐘水餃、韓包子、三大炮、賴湯圓、軍屯鍋盔、九尺板鴨等。
- 觀點(diǎn)2： 在我們重慶，小吃種類繁多，較為出名的有花溪王記牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小腦殼特色燒烤、擔(dān)擔(dān)面、燙面油糕、蓮茸層層酥、面包夾沙餅、魚籽冬瓜排等。
- 觀點(diǎn)3： 廈門海蠣煎用料非常講究，它選中的是海蠣中的上品“珠蠔”為飪烹主料，把土雞蛋、地瓜粉和大蒜調(diào)勻，再放用油鍋（一定要選用豬油）中煎至兩面酥黃。食用時(shí)，用蒜泥、芫荽、沙茶醬等為佐料，吃起來口感爽滑香脆！
- 觀點(diǎn)4： 西安美食另外鐘樓西邊鼓樓巷子里，是西安回民小吃一條街24小時(shí)營(yíng)業(yè)，最著名的有賈三灌湯包子和紅紅酸菜肉絲炒米飯，還有馬永信的黃桂柿子餅，進(jìn)去轉(zhuǎn)一圈就會(huì)感覺回味無窮了。
- 觀點(diǎn)5： 我的家鄉(xiāng)廣元，有女皇蒸涼面，特色酸菜，豆腐宴，青川山珍，朝天核桃餅， 酸菜1豆花面，米珍，曾家臘肉，特色酸菜面魚，肉疙瘩，
綿陽有綿陽米粉，脆皮鍋盔，席涼粉，冷沾沾，江油肥腸，梓潼片粉。梓潼酥餅。 - 觀點(diǎn)6： 山東省威海一種著名傳統(tǒng)糕類小吃叫起糕，由于太好吃，吃得快，容易噎人，故又稱“噎煞狗”，在我們當(dāng)?shù)厝艘话阋渲★埵秤谩?/dd>
- 觀點(diǎn)7： 沈陽，拌雞架！離沈陽很近的撫順，麻辣拌！
- 觀點(diǎn)8： 南京菜又稱“金陵菜”，是江蘇四大菜系之一。注重精細(xì)刀工的同時(shí)又強(qiáng)調(diào)火候的把控。菜品保留了南方菜色的鮮香酥嫩，也吸取了北方美食的入味十足。特色有：鴨血粉絲湯、牛肉鍋貼、鹽水鴨、赤豆元宵、桂花糖芋苗、雞汁湯包。
- 觀點(diǎn)9： 港門粉地道的三亞小吃，是我們?nèi)齺喪忻窈陀慰头浅Ｏ矏鄣囊坏烂朗?。三亞人的一天，往往就是從一碗港門粉開始的。它最特別的就是湯，港門粉的湯是用海鮮熬制而成。
- 觀點(diǎn)10： 蔥包檜兒，是我們老杭州最具特色的一道小吃，在油炸檜(油條)時(shí)，還不夠解氣，然后又把烤熟的油炸檜同蔥段卷入拌著甜面醬的春餅里，再用鐵板壓烤，烤到表皮呈金黃色，想起來還是想吃。
- 觀點(diǎn)11： 由于生活在氣候宜人的江南水鄉(xiāng)，杭城人口味偏清淡。因此，杭幫菜更注重選料時(shí)鮮、保留食材的原汁原味，烹飪時(shí)輕油輕調(diào)料。特色是：西湖醋魚、東坡肉、知味小籠、龍井蝦仁、宋嫂魚羹、貓耳朵。
- 觀點(diǎn)12： 武漢傳統(tǒng)小吃過早食品有熱干面、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發(fā)糕、鍋貼餃等?！疤幪幍脑绮臀幕蛏顑?yōu)裕而消失之中，武漢的街頭巷尾還在賣，我們都稱這為‘早餐之都’。
- 觀點(diǎn)13： 羊肉燴面，胡辣湯，煎包，蒸面條，巧碗，熏雞。
- 觀點(diǎn)14： 東北東北菜！鍋包肉京醬肉絲殺豬菜，還有東北的燒烤！冬天的凍豆包凍柿子凍梨
- 觀點(diǎn)15： 驢肉火燒，牛肉罩餅，清真鹵煮雞，醬菜
- 觀點(diǎn)16： 在湖北上大學(xué)，湖北的米粉，湯包，糯米包油條，粉絲煲真的好吃到飛起，牛肉燒餅每次都吃不夠，還有油煎小土豆，真的是吃完了流口水。
- 觀點(diǎn)17： 臭豆腐
- 觀點(diǎn)18： 呼盟的俄羅斯列巴，米嘎達(dá)。
- 觀點(diǎn)19： 驢肉火燒
- 觀點(diǎn)20： 牛肉火勺，
- 觀點(diǎn)21： 壽司
- 觀點(diǎn)22： 海鮮
- 擴(kuò)展閱讀1：酸辣粉湯的做法步驟圖，酸辣粉湯怎么做好吃
- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準(zhǔn)備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現(xiàn)透明狀關(guān)火，關(guān)火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻，用高溫加熱的油澆上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出來。10.切...
- 擴(kuò)展閱讀2：酸辣粉湯的家常做法
- 吃辣一點(diǎn)還可以加適量辣椒圈，如果有花生仁可以加點(diǎn)。5、另起鍋，加入適量的清水大火煮開，放入魔芋絲焯煮，待鍋里的水再次沸騰，就可以將魔芋絲撈出控水。6、調(diào)好的湯料中加入適量的開水，攪拌均勻。7、將魔芋絲放入湯碗中，放上辣椒圈，蔥花，酥豌豆，再將煮好的雞蛋對(duì)半切開，擺入碗中即可。
- 擴(kuò)展閱讀3：酸辣粉的紅湯怎么做好吃
- 詳情請(qǐng)查看視頻回答
- 擴(kuò)展閱讀4：酸辣粉湯底做法 酸辣粉湯底做法是什么
- 1、首先把干粉條放進(jìn)50到60度的的水中，泡10分鐘把粉條泡軟；2、然后再燒上一鍋水，燒水的時(shí)候拿一個(gè)大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油用來打底；3、當(dāng)鍋里的水開時(shí)把泡軟的粉條放進(jìn)鍋內(nèi)湯一下，大粉半...
- 擴(kuò)展閱讀5：做法，高湯酸辣粉怎么做好吃，高湯酸辣粉的家常做法
- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準(zhǔn)備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現(xiàn)透明狀關(guān)火，關(guān)火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻，用高溫加熱的油澆上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出來。10.切...
- 擴(kuò)展閱讀6：酸辣粉湯底做法
- 5、酸辣粉的主要配料酸筍或者酸蘿卜酸辣椒骨頭湯用牛骨頭加入姜八角草果香葉等熬制的湯辣椒油用辣椒粉炒香加入油，油要多些以冒過粉為好作法酸筍酸辣椒加入少量鹽炒干水加入熬好的骨頭湯煮開放夠鹽味。6、酸辣粉湯料做法，這個(gè)做法最正宗1取一碗放入適量涼開水，用壓蒜器壓入姜蒜泥2加入鹽醬油花椒...
- 擴(kuò)展閱讀7：怎樣做酸辣粉步驟 酸辣粉做法與步驟
- 1、首先提前將紅薯粉絲用冷水泡至發(fā)軟，鍋里加適量水燒開，放入適量紅薯粉，煮5分鐘左右，撈出過涼后，瀝干水分備用。2、木耳10克用適足量溫水徹底浸泡后清洗干凈，鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3.5分鐘，撈出過冷水后瀝干。23用燙過木耳的開水把紅薯粉絲煮至九成熟，撈出瀝水，放入香油挑...
- 擴(kuò)展閱讀8：燕麥香蔥肉松卷面包的家常做法？
- 香蔥肉松面包卷步驟1 面包材料除黃油以外的所有材料全部放一起揉成光滑面團(tuán)，再放入黃油揉至擴(kuò)展階段進(jìn)行第一次發(fā)酵。發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣，蓋保鮮膜松馳15分鐘 步驟2 再搟成和烤盤差不多的長(zhǎng)方形，放進(jìn)烤盤二次發(fā)酵至兩倍大 步驟3 發(fā)酵好的面團(tuán)上輕輕地用叉子扎上小孔，再刷上蛋液，將香蔥切碎 步...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉松卷怎么做好吃，肉松卷的家常做法
- 肉松 適量 沙拉醬 適量 步驟 1.除黃油外所有材料和成面團(tuán)，牛奶不要一次全部加入，視軟硬程度調(diào)節(jié)量。先將面團(tuán)搓勻，到產(chǎn)生面筋，再開始摔揉結(jié)合的手法，至接近擴(kuò)展階段。雞蛋液要留出少許用來刷表面。2.加入軟化的黃油繼續(xù)摔揉 3.揉至接近完全，能拉出大片薄膜即可，沒必要到手套膜程度。然后放置...
- 擴(kuò)展閱讀10：香蔥肉松面包怎樣做，低脂又營(yíng)養(yǎng)，可以做飯后甜點(diǎn)吃呢？
- 第一步首先來揉面團(tuán)，將除無鹽黃油之外的食物先混和，搓成面團(tuán)，這兒用手揉能夠，還可以用面包機(jī)。無鹽黃油放到溫馨處變軟，等面團(tuán)揉光潔后再放入無鹽黃油，一起揉至拓展水平，然后放入洗臉盆中，遮蓋保鮮袋開展一發(fā)。在這里提議用電烤箱，設(shè)置穩(wěn)定的38度發(fā)醇，一般50分鐘左右就可以。常溫下得話，時(shí)長(zhǎng)...
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