- 觀點(diǎn)1： 白米飯吃多了有點(diǎn)膩，咱們可以放點(diǎn)其它米，或者雜糧，或者豆子，再或者做成排骨燜，臘腸飯，煲仔飯。其實(shí)換種做法你就不會(huì)覺得膩了啊。可以做成焗飯，很好吃的哦。用微波爐就可以輕松搞定了。還可以做成花朵形的哦。當(dāng)然有，比如說糙米飯。糙米中含有VE和VB，能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力。糙米不但可以有利于減脂，還對糖尿病患者，很有利。糙米省升糖速度慢，對糖尿病人是好的，對正常人緩慢的血糖釋放也是好的。
隨著健康主食的升級，ins、微博等社交網(wǎng)站的健身達(dá)人紛紛迷上了雜糧飯，要么自己搭配，要么買些雜糧成品自行烹煮。
雜糧米飯由于多種谷物配搭在一起，有助于補(bǔ)充膳食纖維，均衡營養(yǎng)。今天咱們就來說說雜糧米飯中有趣的多種谷物材料。第一類是谷類，如稻米、小麥、高粱、青稞這些禾本科植物，第二類是豆類，綠豆、大豆、紅豆等人們在生活飲食里離不開的豆子；第三類則歸為雜類，如蕎麥、藜麥，他們多出自較為小眾的雜糧家族。
谷類在這里，谷類定義為禾本科植物，雖然禾本科作為糧食食用的品種遠(yuǎn)不止這些，在此我們只選擇一些有代表性的，如稻谷、小麥、玉米等稻—大米(Oryza sativa)別名：稻谷、粳米、谷子
這是我用黑米白米做的黑米飯。如果全是黑米，口感會(huì)有些硬，兩樣米沒有太嚴(yán)格的比例，放在一起，既有黑米的營養(yǎng)和口感，又有白米的香氣和軟糯。再來個(gè)照燒雞腿、一些蔬菜，營養(yǎng)豐富的照燒雞腿飯就做好啦！
把排骨焯水后上炒鍋里略炒，加上胡蘿卜塊，然后倒入飯煲中，與生米一同加熱至熟，出熟前可撒入黃瓜丁，好吃入味，每一粒米都油汪汪入味。
也可以加入一些紅粳米，和白米一起做成二米飯，顏色淺紅色，味道和白米飯比略有些粗糙，但是營養(yǎng)會(huì)全面些。
再或者用砂鍋燜一鍋臘腸，讓油脂滲透到米粒中，雖然顏色看著淺，但細(xì)嚼慢咽，很香。 - 觀點(diǎn)2： 有。可以嘗試長粒米或者泰國香米。也可以吃黑米或者小米，這些都是養(yǎng)胃的粗糧，口感好，對身體滋養(yǎng)有幫助。
- 觀點(diǎn)3： 米飯如果吃膩了可以選擇其他粗糧，粗糧的種類有很多，比如說薏米，高粱米，黑米。粗糧比大米更有營養(yǎng)，換著口味吃，怎么也吃不膩。
- 觀點(diǎn)4： 可以把大米和小米放在一起混著煮，口感與味道都會(huì)有所不同。或者直接吃小米也可以，用小米煮粥，既養(yǎng)胃又改善了口味。
- 擴(kuò)展閱讀1：天熱大米長時(shí)間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發(fā)霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發(fā)肝癌。
- 擴(kuò)展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現(xiàn)在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴(kuò)展閱讀3：糯米飯團(tuán)的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團(tuán)的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨(dú)特的風(fēng)味。紅豆餡的糯米飯團(tuán)，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團(tuán)，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對比；花生餡的糯米飯團(tuán)，花生香脆可口，與糯米的糯感...
- 擴(kuò)展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過程中可以中途看一下有沒有熟，時(shí)間的長短可能略有差異。（根據(jù)微波爐的不同品牌，具體時(shí)間可自行掌握，最好停機(jī)幾次看烤熟的程度再設(shè)定時(shí)間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受...
- 擴(kuò)展閱讀5：微波爐可以烤披薩嗎
- 當(dāng)然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經(jīng)烤熟，根據(jù)微波爐的品牌和功率，烤制時(shí)間可能需要適當(dāng)調(diào)整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調(diào)和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調(diào)料：- 番茄醬 1個(gè) - 洋蔥 1...
- 擴(kuò)展閱讀6：煮好的八寶粥時(shí)間長了為什么會(huì)變的很稀，有什么辦法嗎？
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴(kuò)展閱讀7：粥的做法，寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開后放入小米，煮開后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時(shí)即可關(guān)火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會(huì)糊底。2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點(diǎn)的還可以加麥片...
- 擴(kuò)展閱讀8：寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個(gè)雞蛋;3、粥快煮好時(shí)，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個(gè)月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
- 擴(kuò)展閱讀9：寶寶輔食小米粥的做法有哪些
- 詳情請查看視頻回答
- 擴(kuò)展閱讀10：母乳性腹瀉的寶寶喝大米粥還是喝小米粥
- 小米粥營養(yǎng)好！最好讓孩子吃花樣飯
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！