- 觀點1： 盡量不要選擇人工合成的肉類
不知道從什么時候開始，烤肉店出現了很多品種的人工合成肉類，比如說培根等等。這些肉類雖然烤起來口感不錯，但是含有很多對人體有害的物質。因此，吃烤肉要選擇天然肉類，比如雞翅等等。
烤焦的食物不吃
在自助燒烤的時候因為缺乏經驗，往往會出現烤焦的情況—青菜，水果類不宜多烤，容易焦黑。這種情況下千萬不能吃。烤焦的食物會致癌。蔬菜類一烤就要起鍋，葷菜烤的時候也不斷翻面，防止烤焦。
盡量多吃蔬菜
大家去烤肉店基本上都吃葷的，特別是自助式烤肉店，吃那么多素菜不就虧了嗎！其實不是這樣的，烤肉本身是不宜多吃的，而素菜還有分解毒素的功能。再著如果都吃肉，很容易上火。
食用肉類應搭配大蒜
有句話說吃肉不吃蒜，營養損一半，大蒜具有強烈的殺菌作用，能夠降低烤肉里有害物質對身體的影響，因此就算你不怎么喜歡吃大蒜，也應該放一些蒜泥到醬碗里，和肉類同食。
選擇溫和的飲料
吃烤肉的時候很多人會點啤酒，這對身體不好。吃烤肉本身就容易上火，再喝酒就更容易了，吃烤肉要選擇比較溫和的飲品，比如大麥茶，涼茶等等?？梢员Ｗo腸胃不膩，避免上火，提高戰斗力。
吃完烤肉后再點一盤水果
吃完烤肉后最好再吃點水果，以蘋果，火龍果，番茄等最好。這些水果富含維生素c，能夠產生抗氧化物質，中和體內毒素，保護腸胃等等。如果烤肉店不提供水果（99%會提供），可口服維生素C含片。 - 擴展閱讀1：青蘋果汁可以經常喝嗎，它對我們的身體有哪些好處呢？
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