- 觀點(diǎn)1： 微波爐燒烤 的肉不好吃 ，最好不用它來(lái)烤， 因?yàn)榭救庑枰彼俑邷兀诜瓌?dòng)才好吃，微波爐里幾分鐘升不了太高的溫度，溫度到了肉也就烤疲了
- 觀點(diǎn)2： 芥藍(lán)牛肉的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：
家常菜譜
微波菜譜
便秘食譜
健脾開胃食譜
防暑食譜
口味：
咸鮮味
工藝：
烤
芥藍(lán)牛肉的制作材料：
主料：
芥藍(lán)200克,牛肉（瘦）150克,雞蛋65克
調(diào)料：
鹽2克,味精1克,香油1克,植物油10克,姜5克,淀粉(玉米)10克
教您芥藍(lán)牛肉怎么做，如何做芥藍(lán)牛肉才好吃1. 芥藍(lán)洗凈，用開水燙過(guò)后立即用冷水過(guò)涼；
2. 芥藍(lán)切成段后在盤中擺好備用；
3. 牛肉洗凈橫切成絲；
4. 將蛋清剝熟出來(lái)備用；
5. 將牛肉及蛋清與水淀粉一起拌勻，放進(jìn)微波爐中加適量油以高火加熱3分鐘；
6. 加入芥藍(lán)和鹽、味精、香油、植物油、姜末、雞湯拌勻，蓋上保鮮膜后，用微波高火加熱2分鐘即可。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
孜然雞翅的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：
家常菜譜
微波菜譜
氣血雙補(bǔ)食譜
營(yíng)養(yǎng)不良食譜
口味：
微辣
工藝：
烤
孜然雞翅的制作材料：
主料：
雞翅350克
輔料：
土豆（黃皮）150克
調(diào)料：
老抽15克,生抽10克,蜂蜜30克,孜然10克,辣椒粉5克
教您孜然雞翅怎么做，如何做孜然雞翅才好吃1.
將雞翅用老抽、生抽和蜂蜜腌制20分鐘待用；
2.
土豆切片待用；
3.
將土豆片放入盤中墊底，腌好的雞翅擺放在土豆片上；
4.
放入微波爐用中高火加熱2分鐘；
5.
取出翻轉(zhuǎn)雞翅，再加熱3分鐘即可出爐；
6.
在做好的雞翅上撒上孜然和辣椒粉即可。
牛肉球的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：
微波菜譜
私家菜
健脾開胃食譜
營(yíng)養(yǎng)不良食譜
口味：
咸鮮味
工藝：
明爐烤
牛肉球的制作材料：
主料：
牛肉（瘦）450克
輔料：
油菜50克,蝦米250克
調(diào)料：
醬油15克,鹽3克,胡椒粉2克,黃豆粉20克
牛肉球的特色：肉質(zhì)軟糯，鮮香味美。
教您牛肉球怎么做，如何做牛肉球才好吃1.將各種佐料倒進(jìn)碎牛肉里攪勻，分成核桃大小的牛肉球。
2.將牛肉球放進(jìn)淺碟中，中央留空，用保鮮紙蓋上，放入微波爐，用高火力烤2-3分鐘，取出牛肉球翻轉(zhuǎn)，再用保鮮紙蓋好，放入爐內(nèi)，用高火力烤1-2分鐘，直到牛肉球烤熟。
咖喱香雞的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：
微波菜譜
私家菜
補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
肢寒畏冷食譜
貧血食譜
口味：
咖喱味
工藝：
烤
咖喱香雞的制作材料：
主料：
雞1200克
輔料：
土豆（黃皮）120克,胡蘿卜100克,洋蔥（白皮）120克,豬肉(瘦)100克
調(diào)料：
大蔥10克,姜3克,色拉油45克,胡椒粉2克,咖喱15克,醬油30克,黃酒30克,味精10克,香油20克,鹽5克
教您咖喱香雞怎么做，如何做咖喱香雞才好吃1.
馬鈴薯和胡蘿卜分別切丁裝袋中，高火4分鐘；
2.
蔥、姜切末，與馬鈴薯丁、洋蔥丁、肉丁拌勻，加入色拉油及調(diào)料，咖哩粉1包，醬油，紹酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精鹽5克。覆上微波薄膜，高火5分鐘；
3.
把所有的材料填入雞腹中，缺口處用針縫合，表皮再抹適量的胡椒粉；
4.
盤用高火預(yù)熱7分鐘，放上雞，高火20分鐘，中途翻面1次即可。 - 觀點(diǎn)3： 要看LZ使用的是哪種微波爐了...如果是上面帶模式鍵的那種呢，就可以直接選擇烤肉模式，然后輸入烤肉的量，時(shí)間是微波爐自動(dòng)設(shè)定的，LZ只需要在中途刷些油和調(diào)味品就可以可以了。如果是只有時(shí)間和火位旋鈕的，建議LZ選擇大火，然后時(shí)間定在10分鐘左右，當(dāng)然中途記得開門刷油和調(diào)料，也可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇烤制時(shí)間，希望可以幫到你
- 觀點(diǎn)4： 如果是光波微波爐，那就可以直接選擇光波加熱，就是烤箱一樣的效果。
另外，LZ的準(zhǔn)備的肉是超市的冷凍半成品，還是自己買的新鮮肉腌制后烤呢？
自己腌制的話，外面刷一點(diǎn)油，再烤 - 擴(kuò)展閱讀1：在長(zhǎng)島有什么好吃的特產(chǎn)
- 首先是海鮮，長(zhǎng)島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場(chǎng)上常見(jiàn)的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來(lái)味道上佳。其次是餅干和糕點(diǎn)，可以說(shuō)是長(zhǎng)島特產(chǎn)中最有名的美食之一。長(zhǎng)島的糕點(diǎn)和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點(diǎn)和餅干都有著濃郁的風(fēng)...
- 擴(kuò)展閱讀2：長(zhǎng)島有哪些特產(chǎn)美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長(zhǎng)島幸福感很強(qiáng)，那是因?yàn)樯胶Ｖg孕育著很多美味，其中，有一種來(lái)自大海里的美味經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當(dāng)小零食吃又能當(dāng)調(diào)味品增鮮味，它的體內(nèi)帶著大海的味道也蘊(yùn)含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛(ài)吃海鮮的人一定無(wú)法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴(kuò)展閱讀3：燉肉料多久拿出來(lái)才會(huì)更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時(shí)間。燉肉的時(shí)間因肉類的種類、塊狀大小以及個(gè)人口感喜好而異。一般來(lái)說(shuō)，燉牛肉需要2-3小時(shí)，燉羊肉需要1-2小時(shí)，燉豬肉需要1-1.5小時(shí)。這些時(shí)間僅供參考，具體還需根據(jù)肉類的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。其次，我們需要選擇合適的調(diào)料。燉肉時(shí)常用的調(diào)料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴(kuò)展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長(zhǎng)時(shí)間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時(shí)間，具體時(shí)間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時(shí)間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時(shí)間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴(kuò)展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經(jīng)過(guò)燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調(diào)料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時(shí)容易令人上火。6，熏烤太過(guò)的許多肉類食物會(huì)使人體內(nèi)鈣的代謝發(fā)生問(wèn)題，嚴(yán)重影響孩子的視力，導(dǎo)致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴(kuò)展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長(zhǎng)120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來(lái)回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴(kuò)展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時(shí)把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因?yàn)橐园央绾玫娜夥湃肟鞠渲袑樱?80度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉(zhuǎn)烤二烤串烤和阿達(dá)納烤肉等轉(zhuǎn)烤起源于土耳其首都安卡拉轉(zhuǎn)烤的...
- 擴(kuò)展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農(nóng)酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時(shí)。3．操作要點(diǎn) (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見(jiàn)的是轉(zhuǎn)烤，起...
- 擴(kuò)展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來(lái)，做成一個(gè)巨大的肉團(tuán)。廚師不停地轉(zhuǎn)動(dòng)鐵棍進(jìn)行燒烤，3、當(dāng)靠近烤爐一側(cè)的肉烤熟后，廚師就把這一側(cè)轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，用一把長(zhǎng)刀將上面的肉一片片地切下來(lái)。切下來(lái)的薄肉片用托...
- 擴(kuò)展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時(shí)以上。3、根據(jù)個(gè)人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預(yù)熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網(wǎng)上比較好受熱。5...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！