- 觀點1： 一、看產品原料是否轉基因的
轉基因食品沒有經過較長時間的科學試驗，是否會對人體健康造成影響，目定尚無定論。
二、看生產工藝
食用油的制作工藝有“壓榨”法和“浸出”法，壓榨法是利用物理壓力將油脂從原料中直接分離出來，雖然出油率低，但營養價值高。浸出法是將原料與化學溶劑充分混合，更進行高溫提取，釆用浸出工藝的油需要進行精煉，精煉等級越高，營養價值越低。
三、看營養成分
油類的維生素E，不飽和脂肪酸含量越高，則油脂的營養價值越高，購買時可對比標注的含量。
三、看生產日期
一般來說，油脂越臨近保質期，其營養價值越低，而且由于售貨員疏忽，一些過了保質期的食用油沒有及時更換，雖然過后可以退換，但跑來跑去比較麻煩。
四、看透明度
一般好的油脂澄清透明，不昏渾，無懸浮物。
五、看瓶蓋
看瓶蓋是否松動，是否發生漏油現象，如果瓶蓋松動漏油，油脂可能已經發生氧化。
六、看品牌
盡量選擇大品牌的食用油，大品牌比較注重企業信譽和企業形象，萬一出現質量問題，也比較容易獲得賠償，減少自己的損失。除此之處還可以選擇原瓶原裝進口品牌的食用油，原瓶原裝進口食用油在原產地生產線上一次灌裝完成，杜絕了二次污染，摻假等風險，每一批次產品都必須經過兩個國 家雙海關質檢，安全性較高，在國內頗受歡迎，市場上西班牙的阿利維婭、土耳其愛賽、俄 羅 斯的歐利亞提等不少品牌是原瓶原裝進口的。 - 觀點2： 超市購買食用油，不管什么油，若有這3點，再便宜都不要
- 觀點3： 首先確定食用油需要用來干什么，用來過油的話沒有必要買太貴的，用來炒菜吃可以買好一點的，一般花生油比較好也比較貴，還有注意保質期。
- 觀點4： 重點選歐洲進口的食用油，目前口碑好的品牌有：歐利亞提、阿利維婭、愛賽、米斯利婭，貝蒂斯、歐麗薇蘭、日清等。國產就選魯花。
- 觀點5： 在超市選購食用油:①選擇自己喜歡吃口味的食用油(有調和油，玉米油，大豆油，花生油，色拉油，茶籽油，橄欖油，菜籽油等)②看油的出廠日期與保質期，防止買到超過保質期的油。
- 觀點6： 怎么在超市里面挑選食用油？不懂。當然是選貴一點的，比較好。
- 觀點7： 建議選非轉基因的食用油，包括玉米油 ，大豆油，都有非轉基因的，包裝上面都寫著，一定要看一看，有沒有標“非轉基因”幾個字
- 觀點8： 食用的植物油種類有很多，本人建議購買時需要注意以下幾點：
①選擇時不要單吃一種植物油，建議經常換植物油的種類食用，這樣吸收的植物油營養更全面。
②在條件允許的情況下，選擇購買非轉基因的植物油。因為轉基因食品的安全性還需要進一步的研究。
③由于植物油容易氧化酸敗，在包裝上，盡量選擇小桶油。 - 擴展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品,營養很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
- 擴展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據口味調整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分攪勻，揉成有光滑的面團。4、加入黃油和少許的鹽，繼續揉...
- 擴展閱讀4：披薩哪個步驟要黃油嗎？
- 在傳統的披薩制作過程中，通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類食品，所以無需像做蛋糕那樣用黃油來控制口感和質地。在制作披薩的面團中，通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來制作，而不需要加入黃油。然而，在某些口味的披薩中，如起司披薩、芝士披薩等中可能會使用黃油來提升味道和口感。在這種情況下...
- 擴展閱讀5：黑龍江集賢特產：集賢友好香瓜
- 集賢友好香瓜，黑龍江省雙鴨山市集賢縣特產，全國農產品地理標志。集賢縣傾力打造特色農業品牌，示范帶動全縣農村產業振興。升昌鎮友好村香瓜種植已有20多年歷史，集賢縣幫助升昌鎮抓住香瓜特色作物提質量、建市場、樹品牌，實現香瓜品質跨越、效益提升，友好香瓜在“省級無公害產品”認證基礎上，取得“集賢友好...
- 擴展閱讀6：家里烤肉怎么做好吃
- 1、清洗干凈，控干水分9準備烤肉蘸料炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火鍋剩下的干蘸料，沒有的話可以用辣椒粉和辣椒面再加入適量的孜然粉，有孜然粒加一點會更香10把所有調料攪拌均勻，烤肉蘸料就做好啦；1首先五花肉洗凈用切肉刀切成厚薄均勻中等大小的肉片，洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少許黃酒...
- 擴展閱讀7：如何在家自制好吃到爆的烤肉？
- 選擇肉類：選擇新鮮的肉類是制作烤肉的第一步。牛肉、羊肉、豬肉或雞肉都是不錯的選擇。對于牛肉和羊肉，選擇帶有適量脂肪的部位，如牛肋條、羊排等，因為脂肪能在烤制過程中增加肉的風味。腌制肉類：腌制是提升烤肉風味的關鍵。你可以根據個人口味選擇不同的腌料，常見的有鹽、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、...
- 擴展閱讀8：烤肉怎么做好吃，家庭自助烤肉的家常做法
- 1.準備好部分調料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉 2.將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機中淹沒成粉狀，備用。特別香 3.這是我準備的蘸料 上排依次為：香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉 下排依次為：番茄醬、蒜片、洋蔥碎 4.腌制雞心：雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻，可適當加...
- 擴展閱讀9：怎樣在家自己制作好吃的烤肉？
- 準備工具和食材：首先，你需要準備一個烤架或者烤箱，以及烤肉所需的各種調料和食材。常見的調料有鹽、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、燒烤醬等。食材方面，可以選擇豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種肉類，以及蔬菜、豆腐等。腌制：將選好的肉類切成適當大小的塊或片，然后用調料進行腌制。腌制時間可以根據...
- 擴展閱讀10：在家烤肉怎么做？
- 做法步驟：1、豆腐切成大小厚薄合適的塊鋪在烤盤上。2、把鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，均勻地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，繼續均勻散上調料。3、在豆腐上均勻淋上生抽和花生油，盡量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的調料粉被刷掉。4、預熱烤箱180度，上下火中層烤半小時左右，出爐前...
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