- 觀點(diǎn)1： 把黃瓜用刀拉成一條一條的，最好不要切，還要去瓤（這樣腌好后會(huì)比較脆）。注意要選嫩的黃瓜，最好是帶花的（花冠殘存于臍部）。要挑硬梆一些的，因?yàn)辄S瓜含水量高達(dá)96.2%，失水后才會(huì)變軟。
請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述
放油入鍋，加入醬油和花椒，煮10分鐘左右，等花椒和醬油充分融合成一起再盛出來(lái)。這樣醬油花椒水就熬制好了，放在一邊冷卻一會(huì)兒備用。喜歡吃辣的可以等油熱了放入幾個(gè)干辣椒扁出香味即可。
請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述
把切好的黃瓜條放在太陽(yáng)底下曬干，曬時(shí)要把黃瓜鋪平，隔一兩個(gè)小時(shí)把黃瓜翻一次。曬干后用半斤鹽腌半天左右。
找一個(gè)小甕或不銹鋼小鍋，把冷卻好的花椒水倒進(jìn)去，再加入適量食鹽，再把曬好了的黃瓜條放進(jìn)去。在夏天記得把甕放入冰箱，大約腌制3天左右就可以吃了，可以根據(jù)自己的口味選擇腌制時(shí)間，當(dāng)然腌制時(shí)間越長(zhǎng)黃瓜越咸，反之比較清淡。
請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述
5
腌好后可以整塊的吃，也可以切開一條一條的吃。如果覺得不夠咸可以在醬油花椒水里再加些鹽，繼續(xù)腌制一段時(shí)間。 - 觀點(diǎn)2： 1. 將黃瓜洗干凈，切成大拇指，長(zhǎng)短粗細(xì)的條備用
2. 黃瓜放在容器中撒入適量的食鹽，先腌制出水控水。
3. 所有的泡制的調(diào)料，放入鍋中燒開，晾涼備用。
4. 黃瓜放入涼涼的湯料中，浸泡腌制。大約放三四個(gè)小時(shí)之后就能吃。夏季要放冰箱冷藏。
5. 然后盛入一個(gè)壇子中，或是一個(gè)大碗中，讓它浸泡，放入冷藏可放置一周左右
6. 吃的時(shí)候盛上一小碗，端上餐桌真的是很下飯呀！ - 觀點(diǎn)3： 您好親親，
黃瓜洗凈切四條，放室內(nèi)陰涼處晾48小時(shí)，將醬油和半袋鹽、白醋煮開晾涼。把晾好的黃瓜放到干凈的盆里，倒入半袋鹽翻拌均勻放置一晚，然后將黃瓜撈出放入醬油里泡24小時(shí)。
步驟二
泡好的黃瓜瀝干。
步驟三
將酒、糖、味素放在一起攪拌均勻。
步驟四
姜蒜切片備用。
步驟五
準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)油無(wú)水的容器，將黃瓜一條條沾糖酒汁，沾一條放一條，擺一層放幾片姜和蒜，層層都放，糖酒汁剩下的倒在上面即可，密封好放在陰涼處兩三天就可以吃了。清脆爽口?！菊?br />腌黃瓜條怎么腌制【提問(wèn)】
您好親親，
黃瓜洗凈切四條，放室內(nèi)陰涼處晾48小時(shí)，將醬油和半袋鹽、白醋煮開晾涼。把晾好的黃瓜放到干凈的盆里，倒入半袋鹽翻拌均勻放置一晚，然后將黃瓜撈出放入醬油里泡24小時(shí)。
步驟二
泡好的黃瓜瀝干。
步驟三
將酒、糖、味素放在一起攪拌均勻。
步驟四
姜蒜切片備用。
步驟五
準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)油無(wú)水的容器，將黃瓜一條條沾糖酒汁，沾一條放一條，擺一層放幾片姜和蒜，層層都放，糖酒汁剩下的倒在上面即可，密封好放在陰涼處兩三天就可以吃了。清脆爽口?！净卮稹?br />如果滿意回答請(qǐng)點(diǎn)個(gè)贊，感謝親親的提問(wèn)，祝您生活愉快【回答】 - 觀點(diǎn)4： 用料：黃瓜2根、雞蛋5個(gè)
步驟：1.現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)農(nóng)場(chǎng)水源、土壤，確保摘到?jīng)]有打過(guò)激素的健康黃瓜。2.洗黃瓜盆中加入小蘇打凈泡10分鐘洗凈，黃瓜切成8-10CM長(zhǎng)的條。3.黃瓜條撒上淀粉。4.雞蛋打成蛋液，把黃瓜條泡在蛋液里。5.浸泡過(guò)的蛋液在面包糠里翻滾，滾勻。6.起鍋放油，油要多一點(diǎn)，把黃瓜條炸到金黃就可以了。7.可以配上千島醬或者番茄醬 - 擴(kuò)展閱讀1：蒸黃瓜做法大全家常菜
- 蒸釀黃瓜的做法步驟 space點(diǎn)擊查看大圖 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 1.黃瓜去皮，切成大約三厘米左右的段并挖去瓤，備用 space點(diǎn)擊查看大圖 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2.雞肉切碎放入料酒，鹽抓勻備用 space點(diǎn)擊查看大圖 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 3.香菇切小丁備用 space點(diǎn)擊查看大圖 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 4.將雞肉和香菇放一...
- 擴(kuò)展閱讀2：怎樣在家中做出簡(jiǎn)單又好吃的青瓜炒肉？
- 青瓜的處理：將青瓜洗凈，去掉兩頭，切成滾刀塊或者條狀，根據(jù)個(gè)人喜好選擇切法。輔料準(zhǔn)備：將大蒜剁成蒜末，姜切成姜末或姜片備用。熱鍋涼油：在鍋中加入適量的食用油，油熱后放入腌好的肉片，快速翻炒至肉片變色，肉片炒至斷生后盛出備用。炒青瓜：在鍋中留少許油，加入蒜末和姜末爆香，然后加入青瓜...
- 擴(kuò)展閱讀3：有什么溫州糯米飯的做法竅門分享？
- 可以在糯米飯快熟的時(shí)候加入少許豬油，增加光澤和香味。蒸制：將煮好的糯米飯放入蒸籠中，上鍋蒸制。蒸制的時(shí)間根據(jù)糯米飯的量來(lái)定，一般為20-30分鐘。最后步驟：蒸好的糯米飯撒上桂花或其他喜愛的調(diào)料即可出鍋。竅門分享：浸泡時(shí)間：確保糯米充分吸水，這是保證糯米飯軟糯的關(guān)鍵?；鸷蛘莆眨褐笈疵讜r(shí)...
- 擴(kuò)展閱讀4：麥片玉米粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值小孩子可以吃嗎
- 兒童是可以吃燕麥熬粥的。燕麥?zhǔn)潜容^有營(yíng)養(yǎng)的，可以給孩子食用，如果煮燕麥粥的話，還可以在燕麥里面放一些大米、豆子等，也可以用燕麥煮綠豆粥，或者是雜糧粥等等，多給孩子吃一些五谷雜糧對(duì)孩子的身體是很好的，煮飯的時(shí)候...
- 擴(kuò)展閱讀5：媽媽們做的哪些家常菜是你的最愛？
- 1、西紅柿炒雞蛋西紅柿炒雞蛋可以說(shuō)是最家常的一道菜了，酸酸甜甜的西紅柿搭配金黃的雞蛋，不僅味道好，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，作為一道快手菜，各位媽媽們特別偏愛這道菜。西紅柿炒雞蛋相當(dāng)下飯，一口菜一口飯，有多少人喜歡用那個(gè)...
- 擴(kuò)展閱讀6：你覺得最好吃還簡(jiǎn)單易做的家常菜是什么？
- 每個(gè)人都有自己喜歡吃的家常菜，受歡迎的家常菜有很多，看看下面這幾道家常菜，哪道才是你最喜歡的。番茄炒雞蛋番茄炒蛋，這一道菜在家里經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的，它的做法簡(jiǎn)單，只須煎個(gè)雞蛋后將雞蛋搞成小殘片，自然也不必太碎。...
- 擴(kuò)展閱讀7：說(shuō)說(shuō)你喜歡吃的家常菜，要方便做的。多點(diǎn)多點(diǎn)。
- 麻婆豆腐1.準(zhǔn)備材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。 2.鍋內(nèi)加少許菜油，大火加熱，油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也...
- 擴(kuò)展閱讀8：雞蛋餅?zāi)芨粢钩詥?/a>
- 可以。雞蛋餅現(xiàn)吃最好吃，如果吃不完或是帶餐，則需要放入保鮮碗密封起來(lái)，避免水分流失、與其他食物串味，然后放入冰箱冷藏，這樣在3-10度的低溫環(huán)境下可抑制細(xì)菌等微生物的繁殖，延長(zhǎng)雞蛋餅的保鮮期，第二天吃的時(shí)候，...
- 擴(kuò)展閱讀9：調(diào)理腸胃的菜譜大全
- 一般來(lái)說(shuō)，勞動(dòng)節(jié)期間加班，只有在法定節(jié)假日（即5月1日至5日）加班才有可能拿到三倍工資，但具體情況還要根據(jù)用人單位與員工簽訂的勞動(dòng)合同、勞動(dòng)關(guān)系和用工政策等因素來(lái)確定。需要注意的是，如果勞動(dòng)節(jié)期間需要加班，建議提...
- 擴(kuò)展閱讀10：雞蛋餅在冰箱可以放幾天 雞蛋餅可以隔夜吃嗎
- 食用之后容易對(duì)人體的健康造成威脅，所以一般建議雞蛋餅在最好當(dāng)天吃完。要是有特殊的情況，那么可以將雞蛋餅用保鮮膜包好，將其置于冰箱中冷藏，可以保存一天左右的時(shí)間。
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！