- 觀點1: 這是南京之行的第二天,不知道該如何來描述這座古城,快十點的時候,路上還有很多上班的人,生活節奏相對于杭州,要慢一點,倒是很適合居住,隨處可見的小黃車,可以騎上一輛,漫無目的的轉著,去看看南京人的生活。
初到獅子橋,讓我想起了合肥的夜市。一條路上,各種攤販,不過是白天,要少上很多,但是依稀可以看出夜晚時獅子橋的繁華,小吃的店面的確很多,但是很多并沒有太多特色,就好像全國都可以見到的黃燜雞米飯,所以這里就不介紹了。直奔主題——南京大排檔。當地人告訴我,在這里你可以吃到任何你想吃的東西。
怎么形容南京大排檔呢?在門口,可能給你的感覺更類似廣州茶樓的存在,說是大排檔其實是酒樓,不過又不像正規飯店那樣,小吃,正食樣樣俱全。在門口,會有穿著特色服裝的小哥帶你進去,進去后,哇,人簡直不要太多,
古香古色的裝修和服務生的打扮,讓我想起了北京茶樓,仿佛我是要去吃點心,聽戲一樣。因為人很多,所以點餐都是自助的,微信掃一掃,就可以了,這大概是我在杭州之外遇到的第一家微信點餐的餐館。
菜單的種類比較多,一個人的原因吃不了太多,所以點了幾樣比較有特色的,話不多說,上圖。
鴨血粉絲,來到南京必嘗的一道小吃,南京的鴨子是一絕,鹽水鴨你就自動忽略吧。鴨血切成一小塊一小塊,加上豆腐果子和香菜,看起來還是不錯的,不吃香菜的人下單的時候可以備注一下,菜單有一項就是標明是否忌口,這一點做的不錯,,一同上來的還有旁邊這道辣椒醬,一點也不辣,吃之前最好全部倒入,仔細聞上一聞,香氣撲鼻,真的很香,味道呢還可以,粉絲的質量也還不錯,總體來說可以一試。
天王烤鴨包,看起來似乎和別處的湯包沒有太多不同,實則皮薄餡厚,輕輕咬上一口,湯汁四濺,溫度又剛剛好,不會擔心燙了嘴,輕輕吸上一口,那個滋味確實不錯,喝完了其中的湯,這時候可以夾起蘸上也許醋吃上一口,肉餡很嫩,沒有腥味,說實話,三只實在不夠吃,強力推薦。至于很多人應該會好奇為什么我不吃蟹黃包,因為前段時間,海鮮和蟹實在吃了太多,最近實在不愿意下口。
金陵臭豆腐干,也還是不錯的,臭倒是不臭,但是有一種淡淡的香味,炸的有點老,初入口口感并不是特別好,磨砂感很強,但是請您仔細嘗上幾口,那種香味隨著你咀嚼的時間越長,越明顯,越吃越想吃。值得試試,但是價格說實話偏貴了。
地鍋雞倒是沒有太多特色,雞肉倒是挺嫩的,酥餅也要比昨日烏衣巷的要好吃一點,但是說是美食還是要差了一點,可以試試,但不推薦。
最后重點來了,寒江雪,
這款不是酒,雖然是想點上一款酒試試的,但無奈下午還有事,實在不適合飲酒,兩度的酒精含量只能算上飲料,是冰的,所以嘗起來冰冰涼的,感覺挺好的,尤其天有點熱的時候,喝上幾杯感覺不錯,另外吸引我的就是裝酒的器具,古香古色,挺應景的。
總得來說,獅子橋美食街還是可以的,對于外地人來說,是值得一去的,尤其這家南京大排檔。下次來是一定要試試這里的其他酒的。 - 觀點2: 尹氏百年雞汁湯包,在我個人看來可以說是南京最好吃的小籠湯包了,雞汁濃郁鮮美,皮薄餡大,連外形都相當講究。
- 觀點3: 在南京有一條很出名的美食街,獅子橋,這里有桂花糖芋苗 ,天王烤鴨包,美齡粥,豬蹄,鴨血粉絲,蟹黃湯包,等等各種南京特有的美味的小吃。
- 觀點4: 我個人認為在這里能夠品嘗到很多南京本地特色的美食和小吃,比如說鴨血粉絲,雞汁湯包,鹽水鴨,板鴨,什錦豆腐撈杭州藕,南京干絲等等,這些味道不僅鮮美,好吃,并且也獨具特色。
- 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!