- 觀點1： 牛奶是老百姓家家必備的一款奶制品，上至老人下到孩童都要喝牛奶，牛奶含有多種豐富的營養物質，經常飲用對身體好處多多。牛奶中的蛋白質和鈣質可以增強人體抵抗力，提高免疫力，不僅能促進青少年兒童的成長發育，還可以改善老年人的骨質疏松，同時預防缺鈣情況。一個成年人最好要保證每天喝250～500毫升的牛奶，這樣就可以滿足身體的營養需求了。
我家平時儲備的牛奶除了孩子喝以外大多數都被我做食物用了，比如烤蛋糕、面包或蒸饅頭，加入牛奶可以提升口感還能提高營養，一舉兩得！今天推薦的這款美食叫做烤牛奶，剛聽到這個名字我很疑惑，玩了五六年的烘焙還真不知道牛奶怎么烤？原來是將牛奶和其它輔料混合攪拌煮成黏稠狀態，然后放進冰箱冷藏定型，再切塊進行烤制，所以簡單來說三步就能搞定。成品外焦里嫩、奶香十足，一塊接一塊的不想停嘴，你是否也好奇牛奶烤出來是什么味道呢？那就來嘗試一下吧！
牛奶這樣做真的太好吃了！！表皮焦焦的，里面嫩嫩的，吃起來奶香濃郁，一口氣吃完一大盤配方參考 這個小仙女的！
牛奶600g、蛋黃2個、細砂糖25g、玉米淀粉60g
找個小奶鍋，我找不到小鍋，用平底鍋😹，順序是牛奶➕白糖攪拌糖化開，加入蛋黃拌均勻，再加入玉米淀粉，我手抖多放了5克，不過不影響😂用蛋抽拌成無顆粒。⚠️你也可以放個盆拌好倒鍋里哦！
1.蛋黃加入細砂糖、牛奶攪拌均勻，再加入玉米淀粉拌勻，如果有小顆粒可以過濾一遍
2.放入電磁爐小火加熱，加入一片芝士片，一邊加熱一邊攪拌，煮至奶糊呈濃稠狀，倒入碗中抹平，放入冰箱冷藏4小時以上！
3.取出切成塊狀擺入烤盤，四周刷上一層蛋液，放入預熱好的烤箱230度烤15分鐘左右，表面出現焦點即可！ - 觀點2： 可以去網上搜教程。跟著教程一步步做，這樣烤牛奶塊就可以很好吃了。
- 觀點3： 準備好新鮮的牛奶，往牛奶中打入一個雞蛋，攪拌均勻之后放在模具中。之后再放進烤箱中烤至兩面變色就可以拿出來了。這樣好吃的烤牛奶塊就做好了。
- 觀點4： 首先先準備好新鮮的食材，然后放入適量的調料，最后放入烤箱中烤10分鐘，這樣美食就做好了。
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