- 觀點1： 哇!材料相當多,可以做好多的菜呢!我教你幾個菜,但不要那么多的材料,做法也不難.
烊苦瓜(客家菜,不知道喜不喜歡):
1.把苦瓜洗凈去頭尾,中間部分切5~6公分的段(桶狀),挖去籽整齊罵在盤子里備用;
2.芹菜和蝦哚成末放如碗里,點鹽和味精,香油,用手拌勻,塞進苦瓜盅里,放一點點油在盤里,然后碼漂亮點;
3.下鍋大火蒸二十分鐘,出鍋淋點香油和蔥末.
菜花臘肉:
1.臘肉切片,切菜花(就按平時媽媽切的樣子切)
2.燒半鍋水,等開了以后把菜花放進去焯熟,撈起備用
3.炒鍋加油燒熱(可以加多一點點),蒜末加進去炒5~6秒后加入臘肉片再炒炒,恩,中火吧,炒20~30秒,差不多快熟是加菜花,適時加點水,然后味精鹽巴,炒炒就出鍋.
西紅柿炒蛋(我的和別人的不同哦~):
1.碗里敲2個蛋,把香菇切成小末家進去,鹽和味精,打勻
2.西紅柿切成長條(或其他形狀)
3.加油炒蛋,別焦了,快熟時加入西紅柿,翻炒到熟即可
(特別的就是香菇拉,,加進去后會有很不一般的味道哦!不知道你弄不弄得到香菇,沒有的話就加蒜末,味道沒有香菇好就是了)
玉米雞肉丁(簡單的很的):
1.把雞肉切成大的丁,邊長大概1.5cm吧，玉米剝下來，要一粒一粒的；
2．燒半過水，玉米和雞肉加進去焯熟后撈出
3．炒鍋中加油，大火，玉米和雞肉加入快炒，味精鹽巴，然后出鍋
兜湯（客家菜哦）：
1．豬肉切片放如碗中，加淀粉（大概是肉的1／4）和鹽巴味精，加少兩的水用手抓勻（水別多，加水加到一捏成型的程度就行）
2．燒好開水（想喝多少湯就加多少），然后把肉一片一片加進去，多煮會兒
3．加完肉后第二次沸騰后，把切好的豆腐加進去（沒豆腐的話就拿西紅柿好了），等煮熟了加鹽出鍋
菜都不難，但要小心火候哦，燒焦了可就出糗了哦～～
加油哦，給媽媽個驚喜！加油． - 觀點2： 不知道你媽媽喜歡川菜媽,如果喜歡那就做幾個比較好做的把,<回鍋肉>,<水煮牛肉>,<宮爆雞丁>,<干煸苦瓜>,<蛋花湯>非常簡單,
- 觀點3： 我來你家做保姆可以嗎。
- 擴展閱讀1：麻花燉肉怎么做
- 準備原料：豬里脊肉適量，麻花適量，青椒少許，生姜、鹽、雞精、蔥段、鹵料，花生油等。麻花燉肉做法：1、將豬的里脊肉洗凈切好，在開水中氽過后洗去血沫，再入鹵水中煮熟，另行投入香料；2、將麻花掰成小短，青椒洗凈，切成丁，生姜切塊；3、另起炒鍋放花生油，油熱后放入生姜與干花椒、蔥段、干辣...
- 擴展閱讀2：燒烤菜品有哪些探究燒烤文化中的經典美食
- 1.羊肉串 羊肉串是燒烤文化中非常經典的美食之一，它的制作方法非常簡單。首先，將羊肉切成均勻的小塊，然后用調料腌制一段時間，最后用竹簽串起來，放在烤爐上烤制即可。羊肉串的味道鮮美，口感十分嫩滑，是燒烤愛好者必點的美食。2.牛肉串 除了羊肉串，牛肉串也是燒烤文化中非常受歡迎的美食之一。制作...
- 擴展閱讀3：烤肉店必備菜品
- 烤魚也是一道備受歡迎的烤肉店菜品。選用新鮮的魚，去骨后在表層切上幾刀，加入特制的調料腌制后烤制。外表呈現金黃色，內部香嫩多汁，鮮美可口。搭配清淡的醬汁或者自制的辣椒醬，別有一番風味。8. 烤瓷飯碗 烤瓷飯碗是一道烤肉店特色菜品，具有獨特的制作技藝。將米飯裝入瓷飯碗中，加入肉類和蔬菜等食...
- 擴展閱讀4：燒烤有哪些美味的菜品值得推薦？
- 烤羊肉串：羊肉串是燒烤攤上的常客，將羊肉切成塊狀，穿在鐵簽上，撒上孜然、辣椒粉、鹽等調料，烤至外焦里嫩，香氣四溢。牛排：選用優質的牛肉，如肋眼、西冷或者菲力，涂上適量的鹽、黑胡椒和橄欖油，根據個人口味還可以添加一些迷迭香或蒜蓉，烤至自己喜歡的熟度。烤魚：海魚或者淡水魚都適合燒烤...
- 擴展閱讀5：你知道山藥燜羊肉，農家小炒肉，香芹炒香干怎樣做更好吃呢？
- 農家小炒肉食物：生豬肉；青椒；蔥；蒜作法豬后腿肉，削皮，連肥帶瘦切成片，以芡粉碼好青椒，去蒂去籽，拍松，切角段蔥段、大蒜備用鍋燒熱油，下小肉，炒散掉色，撈起來備用下蔥姜蒜炒出香味，下青椒，翻炒兩下，下小肉，烹入少量老抽王、適當生抽醬油，放鹽，翻炒勻稱，料汁縮緊就可以。淮...
- 擴展閱讀6：中國名菜有哪幾大菜系
- 中國名菜有魯、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等八大菜系。1 魯菜：即山東菜系，由齊魯、膠遼、孔府三種風味組成。是宮廷最大菜系。以孔府風味為龍頭。山東菜系對其他菜系的產生有重要的影響，因此魯菜為八大菜系之首。2.川...
- 擴展閱讀7：中國四大菜系排名
- 其排名為魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜。1、魯菜起源于山東齊魯風味，是中國四大菜系之一。魯菜歷史悠久、技法豐富，風格大方高貴，注重健康。經典菜品有一品豆腐、蔥燒海參等。2、川菜是中國四大菜系之一，起源于四川地區，以麻辣為...
- 擴展閱讀8：怎么做出簡單好吃的家常菜？
- 1，清蒸魚 很多人做出來的魚肉有腥味，一旦有腥味就談不上好吃了，做這類菜其實最重要的是魚肉的腌制方法 ，可以用鹽、胡椒粉、蔥姜水均勻的涂抹在魚身上，肚子也不要放過，腌制半小時左右即可，這樣腌制出來的魚肉不腥...
- 擴展閱讀9：重慶康居西城石惠家常菜怎么樣好吃嗎
- 好吃。根據查詢大眾點評網顯示。1、重慶康居西城石惠家常菜口感非常好、菜色香味俱佳。2、菜譜齊全，基本涵蓋所有家常菜，可以做到色香味俱全。
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- 一家在太平洋廣場停車場旁邊,叫Lane Noodle。它比普通的面條要粗。我我想推薦他的掛面,味道很好。有一個三三火鍋在大都會對面的巷子里,東西轉彎。味道好極了!解放碑s牛山火鍋。在渝中區太平門,有一家叫石鼎居的小餐館,沿著這條路大約...
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