- 觀點1： 我習慣用來做涼拌菜。 步驟： 1、從白菜底部將很厚的幫切掉，只留少部分幫 2、將白菜切成絲，最好是豎切，有葉還有少部分幫 3、在鍋中倒入熱水，并加熱，沸開時，將白菜絲倒入，不停地攪拌1~2分鐘，不要煮到熟，因為白菜絲是選的嫩嫩的部分，生吃也行的那種，過一下熱水，只是為了去掉生味，類似于涼拌土豆絲之前，土豆絲也過一下熱水。 4、把白菜絲撈出來放到小食盆中。 5、熱鍋，多放點油 （這個油是拿來烹辣椒，做汁調白菜絲的，根絕白菜絲數量，掌握好油量，別太多，也別太少，我認為4、5小勺就夠） 6、油熱后，放入準備好的干辣椒。 （這個辣椒是那種很辣的小紅辣椒，根據個人口味，不能吃辣的放2、3個，能吃辣的就自己隨便吧。辣椒最好掰開，將里面的干種子和掰成一段段的辣椒放在一起） 7、辣椒的辣味被烹入油中，辣椒皮紅得發黑，油煙氣味辛辣，即可。等一分鐘，將辣椒皮撈出油鍋丟掉（現在辣椒皮苦了），不要撈掉種子，現在的辣椒種恰恰是最香的。 8、將辣椒油倒入調料小碗，加少量鹽、雞精、香醋，調拌。 9、將放白菜絲的小食盆中的水控干。倒入調拌后的辣椒油，不停地攪拌，直到調拌的差不多均勻即可。 這樣做的白菜很爽口，可以配合其它肉食，或是濃重食物，不僅能爽口，而且感覺很清新。你可以去試試。 我就經常在夏天用這種方法做這種涼菜，土豆絲也會經常那么做。其實紫白菜感覺跟卷心菜似的，幫不多，你可以別切，自己挑選一下
- 觀點2： 原料：紫甘藍150克、白菜150g、熟芝麻一小勺、鹽半勺、香醋兩勺、糖一勺。
做法：
1、紫甘藍、白菜切細絲，焯水；
2、瀝干，加鹽拌勻；
3、用手揉搓之后，腌制10分鐘；
4、擠去殺出的水分；
5、添加香醋和糖；
6、添加一點點香油拌勻；
7、吃時撒上熟芝麻即可。 - 觀點3：
- 觀點4： 醋溜紫甘藍的做法詳細介紹 菜系及功效： 便秘食譜 利尿食譜 延緩衰老食譜 糖尿病食譜 防癌抗癌食譜 口味： 酸咸味 工藝： 醋溜 醋溜紫甘藍的制作材料： 主料： 紫甘藍100克,圓白菜100克 調料： 香葉2克,醋25克,鹽3克,芥末2克 教您醋溜紫甘藍怎么做，如何做醋溜紫甘藍才好吃 1. 紫甘藍、卷心菜洗凈后切絲，加鹽腌漬30分鐘； 2. 月桂葉、醋、芥末混合，加水以小火煮3～5分鐘成汁； 3. 混合汁和腌漬好的紫甘藍及卷心菜攪拌均勻，放置2分鐘即可食用。 醋溜紫甘藍的制作要訣：喜食糖醋的患者，要適量放幾塊冰糖。 小帖士-健康提示： 1. 清熱除煩渴，通利腸胃，解渴利尿； 2. 卷心菜性平、寒，味甘，有清熱除煩渴、通利腸胃、解渴利尿等功效； 3. 卷心菜所含的丙醇二酸能有效阻止糖分在體內轉變為脂肪，非常適合糖尿病患者。 地中海沙拉的做法詳細介紹 菜系及功效： 其他國家 地中海沙拉的制作材料： 主料： 中心部分：罐頭西紅柿,罐頭金槍魚,雞蛋,洋蔥,橄欖油,黑胡椒,蘋果醋,鹽。 輔料： 邊緣部分：胡蘿卜,圓白菜,紫甘藍,芥末醬,黑胡椒,鹽。 教您地中海沙拉怎么做，如何做地中海沙拉才好吃1.雞蛋煮熟切粒，洋蔥洗凈切粒。 2.將罐頭西紅柿、金槍魚與雞蛋粒、洋蔥粒混合，加入橄欖油、黑胡椒、蘋果醋、鹽調勻擺在盤中央。 3.將適量胡蘿卜、圓白菜、紫甘藍洗凈切絲，加入芥末醬、黑胡椒、鹽調勻后擺在盤邊即可。 拌菠蘿銀粉的做法詳細介紹 菜系及功效： 清爽涼菜 拌菠蘿銀粉的制作材料： 主料： 菠蘿1個 水發粉絲,香菜梗,紫甘藍 精鹽,白糖,白醋,玫瑰露酒 拌菠蘿銀粉的特色：色澤明快，酸甜適口。 教您拌菠蘿銀粉怎么做，如何做拌菠蘿銀粉才好吃1、將菠蘿去皮、心洗凈，用鹽水泡20分鐘，瀝干切成粗絲，放入冰箱內鎮涼，香菜梗、紫甘藍洗凈切絲待用； 2、坐鍋點火，倒入水，待煮沸后將水發粉絲焯水后用涼開水過涼； 3、取一個小碗，放入白糖、鹽、白醋、玫瑰露酒拌勻調成汁； 4、取一器皿，放入菠蘿絲、紫甘藍絲、粉絲和香菜絲，倒入剛才調好的汁拌勻即可。
- 觀點5： 我習慣用來做涼拌菜。
步驟：
1、從白菜底部將很厚的幫切掉，只留少部分幫
2、將白菜切成絲，最好是豎切，有葉還有少部分幫
3、在鍋中倒入熱水，并加熱，沸開時，將白菜絲倒入，不停地攪拌1~2分鐘，不要煮到熟，因為白菜絲是選的嫩嫩的部分，生吃也行的那種，過一下熱水，只是為了去掉生味，類似于涼拌土豆絲之前，土豆絲也過一下熱水。
4、把白菜絲撈出來放到小食盆中。
5、熱鍋，多放點油
（這個油是拿來烹辣椒，做汁調白菜絲的，根絕白菜絲數量，掌握好油量，別太多，也別太少，我認為4、5小勺就夠）
6、油熱后，放入準備好的干辣椒。
（這個辣椒是那種很辣的小紅辣椒，根據個人口味，不能吃辣的放2、3個，能吃辣的就自己隨便吧。辣椒最好掰開，將里面的干種子和掰成一段段的辣椒放在一起）
7、辣椒的辣味被烹入油中，辣椒皮紅得發黑，油煙氣味辛辣，即可。等一分鐘，將辣椒皮撈出油鍋丟掉（現在辣椒皮苦了），不要撈掉種子，現在的辣椒種恰恰是最香的。
8、將辣椒油倒入調料小碗，加少量鹽、雞精、香醋，調拌。
9、將放白菜絲的小食盆中的水控干。倒入調拌后的辣椒油，不停地攪拌，直到調拌的差不多均勻即可。
這樣做的白菜很爽口，可以配合其它肉食，或是濃重食物，不僅能爽口，而且感覺很清新。你可以去試試。
我就經常在夏天用這種方法做這種涼菜，土豆絲也會經常那么做。其實紫白菜感覺跟卷心菜似的，幫不多，你可以別切，自己挑選一下 - 觀點6： 我習慣用來做涼拌菜。 步驟： 1、從白菜底部將很厚的幫切掉，只留少部分幫 2、將白菜切成絲，最好是豎切，有葉還有少部分幫 3、在鍋中倒入熱水，并加熱，沸開時，將白菜絲倒入，不停地攪拌1~2分鐘，不要煮到熟，因為白菜絲是選的嫩嫩的部分，生吃也行的那種，過一下熱水，只是為了去掉生味，類似于涼拌土豆絲之前，土豆絲也過一下熱水。 4、把白菜絲撈出來放到小食盆中。 5、熱鍋，多放點油 （這個油是拿來烹辣椒，做汁調白菜絲的，根絕白菜絲數量，掌握好油量，別太多，也別太少，我認為4、5小勺就夠） 6、油熱后，放入準備好的干辣椒。 （這個辣椒是那種很辣的小紅辣椒，根據個人口味，不能吃辣的放2、3個，能吃辣的就自己隨便吧。辣椒最好掰開，將里面的干種子和掰成一段段的辣椒放在一起） 7、辣椒的辣味被烹入油中，辣椒皮紅得發黑，油煙氣味辛辣，即可。等一分鐘，將辣椒皮撈出油鍋丟掉（現在辣椒皮苦了），不要撈掉種子，現在的辣椒種恰恰是最香的。 8、將辣椒油倒入調料小碗，加少量鹽、雞精、香醋，調拌。 9、將放白菜絲的小食盆中的水控干。倒入調拌后的辣椒油，不停地攪拌，直到調拌的差不多均勻即可。 這樣做的白菜很爽口，可以配合其它肉食，或是濃重食物，不僅能爽口，而且感覺很清新。你可以去試試。 我就經常在夏天用這種方法做這種涼菜，土豆絲也會經常那么做。其實紫白菜感覺跟卷心菜似的，幫不多，你可以別切，自己挑選一下
- 擴展閱讀1：米酒橘子甜湯怎么做好吃
- 適量清水燒開后放入湯圓，湯圓下鍋后勺子輕輕推幾下以免粘鍋。這里煮湯圓的水不宜太多，因為橘子罐頭和米酒里還有一部分糖水。湯圓煮至一個個全部浮在水面時候放入米酒。然后在加入橘子罐頭，再次燒開鍋。最后加入少許淀粉水增加湯的粘稠感。再燒開鍋即可。湯圓可以跟根據自己的口感選擇各種口味的。我最喜...
- 擴展閱讀2：無錫特產有哪些能帶走
- 1、陽山水蜜桃 洋山水蜜桃是無錫著名的土特產。它已經種植了70多年了。洋山桃色澤鮮亮，香氣濃郁，味道香甜多汁。它們在當地被比作“由水構成的血肉”。把美味的陽山桃子帶回家絕對是個不錯的選擇。2、無錫惠山泥人 無錫惠山泥人是無錫惠山古鎮的特產。它可以追溯到南北朝時期，有一千多年的歷史。無錫惠山...
- 擴展閱讀3：在無錫鵝湖玫瑰園旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 陽山水蜜桃：陽山是無錫的一個著名水果產區，尤其以水蜜桃聞名。陽山水蜜桃果肉多汁、甜美可口，是夏季的時令水果，也是無錫的一大特產。太湖白蝦：太湖是中國第三大淡水湖，湖中的白蝦以其肉質鮮嫩、味道鮮美而聞名。太湖白蝦可以做成各種菜肴，也可以購買成干貨作為特產帶走。錫繡：無錫刺繡是中國四大名繡之...
- 擴展閱讀4：做水果披薩有哪些烘烤指南？
- 在搟開的餅底上刷一層薄薄的融化黃油或橄欖油，這有助于防止餅底吸收水果釋放出的水分。選擇水果：選擇新鮮、成熟的水果，這樣披薩的味道會更加鮮美。常用的水果包括草莓、藍莓、香蕉、蘋果、桃子、獼猴桃等。根據個人口味，可以搭配使用不同的水果。但要注意，某些水果（如菠蘿和柑橘類）可能會與乳制品...
- 擴展閱讀5：城市比薩做水果披薩，都放什么水果
- 蘋果，玉米粒，香蕉，獼猴桃等
- 擴展閱讀6：主要做水果的披薩有哪些
- 主要做披薩的水果有榴蓮、菠蘿、蘋果、獼猴桃。材料：面粉200g；牛奶100ml；菠蘿適量 步驟：1、首先準備好做餅皮的原料；2、把鹽和糖加入高粉中；3、牛奶加入40ml的水,稍加熱,加入5g酵母粉,攪勻；4、把步驟三中的酵母水加入面粉混合物中,和成面團；5、黃油隔水融化,倒入面團中,繼續和面,使面團光滑...
- 擴展閱讀7：水果披薩有哪些
- 一、常見水果披薩種類 榴蓮水果披薩：以榴蓮肉為主要水果配料，味道濃郁甜美。藍莓水果披薩：以新鮮藍莓為主，清新口感，非常適合夏日食用。芒果披薩：芒果的甜與酸與披薩的奶酪完美結合，味道獨特。熱帶水果披薩：包含菠蘿、芒果、木瓜等熱帶水果，口感豐富。二、詳細解釋 水果披薩的特點：水果披薩是一種將...
- 擴展閱讀8：水果披薩放什么水果
- 水果披薩可以放的水果種類很多，常見的有菠蘿、蘋果、香蕉、草莓、櫻桃等。披薩是一種由面團、醬料和各種配料組成的食品，其中水果披薩是一種以水果為配料的特殊披薩。水果披薩中的水果選擇多種多樣，具體可以根據季節和地域的不同而有所變化。1. 常見水果種類：水果披薩中常用的水果包括菠蘿、蘋果、香蕉等...
- 擴展閱讀9：水果披薩的做法是怎樣的？
- 水果披薩怎么做好吃？水果披薩的家常菜做法有哪些？全在這個視頻里。
- 擴展閱讀10：可口的披薩果味披薩怎么做
- 方便大家快速完成制作任務，解鎖新配方。可口的披薩美味的披薩果味披薩怎么做1、果味披薩就是水果披薩，我們先制作水果披薩，放入任意水果（青椒和橄欖也算水果）2、然后根據任務的要求提示，去完成任務，放置披薩。3、接著制作果味披薩，需要的食材有白面餅+醬料+芝士+鳳梨+橄欖+青椒。
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