- 觀點1： 在全國各地，有不少美食，本地人非常喜歡，到了三天不吃就想得慌的地步，但是對于外地人來說，簡直是難以下口，根本就吃不慣。這樣的地方美食還真的挺多的，下面就給大家盤點一下有哪些這樣的美食。
1、毛蛋
毛蛋是河南、河北、山東以及安徽北部、江蘇北部不少城市的地方特色，在當地很多人都愛吃，覺得這簡直就是天下第一鮮。我們老家也有毛蛋賣，但是從小到大，我從來不吃，看到毛蛋里面已經有了小雞的模樣，有不少地方感覺還有毛，看一下都覺得瘆得慌，更別說是吃了。這種食物對于喜歡吃的人來說奇香無比，剝開雞蛋殼，還要美美地吸上一口里面的湯汁，別提有多滿足了。
2、老鼠干
老鼠干是福建寧化地區的一種特產，在當地非常的流行，尤其是山區里，幾乎家家都愛抓田鼠做成老鼠干，平時當成一種佐酒佳肴。做成的老鼠干，保留著老鼠的樣子，讓外地人入嘴都很困難，更別說當成一種美食來享用了。
3、紹興臭豆腐
臭豆腐是一種地方小吃，最有名的當屬長沙臭豆腐，已經是聞名全國，各個城市都有賣的。其次就數紹興的臭豆腐，在當地也是地方小吃一絕。紹興的臭豆腐比長沙的更臭，原因是做臭豆腐會用到莧菜梗汁浸制，而這種汁是奇臭無比，外地人吃不了這種臭豆腐應該和這個很有關系。
4、柳州螺螄粉
這道柳州經典小吃現在可是火得一塌糊涂，全國各地都有賣的，雖然聞起來臭臭的，很多人卻吃起來愜意得很。和臭豆腐一樣，喜歡螺螄粉的人覺得這種臭味就是好聞，吃起來還鮮美無比，不喜歡的人離得老遠都會繞道而行，就不明白這么臭還能吃得下。
5、滄州羊腸子
在河北滄州，這道美食羊腸子是非常的火，當地人是隔三岔五都會吃上一次，但是它的味道是會讓第一次吃的人望而生畏的。在滄州吃羊腸子流行這么一段話：第一次是閉著眼吃，第二次是瞇著眼吃，第三次是瞪著眼吃，吃過三次之后就離不開它了，但是對于第一次吃它的人來說，它的味道真的讓人適應不了。
6、云南昆蟲宴
在云南，昆蟲宴是很流行的，昆蟲宴用到的昆蟲有十多種，主要有蜈蚣、蜂蛹、蜻蜓、蝗蟲、地牛等。多采用油炸的烹飪手法，這樣做出來的食物，不僅入口酥香，而且沒有了昆蟲的腥味，當真是下酒的好菜。但是對于一些外地人來說，這簡直就是一種黑暗料理，那么多的蟲子堆在一起，讓人看著頭皮發麻，更別說是吃了。
中國美食博大精深，有很多奇葩美食，本地人特別喜歡，外地人說什么也不愿意嘗一下。以上所說的6道地方美食都屬于這樣的，當然，這樣的還有很多，比如北京的豆汁、焦圈、福建的童子蛋、沙蟲、海蜈蚣等，歡迎大家留言補充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！ - 觀點2： 那么就比如我們貴州的折耳根，還有皮蛋，那么，對我們本地人來說都是非常好吃的，對于外地人來說確實不敢接受的
- 觀點3： 比如說柳州的螺螄粉，然后也包括皮蛋，還有河南的變蛋，然后也包括甜咸豆花，還有竹筍，白切雞，麻球，還有炒年糕，肉餡的湯圓。
- 觀點4： 甜豆花，竹筍，白切雞，炒螺螄，炒年糕，肉粽，青團，肉餡湯圓，豬皮凍，蠶蛹。
- 觀點5： 老鼠和毛蛋沒吃過，作為一個云南人吃過了大多數的蟲類和花朵
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