- 觀點1： / 水庫新村 /
水庫新村東臨泰寧路，南至愛過路，西到北是翠竹公園，這里在我印象里就是宵夜的天堂，美食種類讓人眼花繚亂。本期精選了6家頗受歡迎的食店，店不大，位置也不好找，但這就是城中村，總有吸引你的魔力。
潤記牛雜大王
【地址】水庫新村牌坊202號
【營業時間】11點-凌晨2點
【人均】50左右
每個人印象里總有那么一家店，是跟好友能默契到說走就走的美食。在我心里，潤記就是這么一家店，每次加完班跟小伙伴們都不約而同的想吃這家，一鍋鍋的牛雜不止溫暖了空空的胃，還有忙碌了一天的身心。
進門就看到大大鍋的牛雜，各式各樣在那跟你招手，香味一直襲擊鼻腔，簡直饞的不要不要的。環境一般，幾張臺的小店，就是隨手牛仔褲波鞋出門宵夜的地方，要是對環境有要求的不建議特意找來。
如果第一次去不知道點什么，那招牌牛雜鍋就最適合，有中、大、豪華三種，2個人中鍋就很滿足了。88元/中鍋里面就有牛肚、牛腸、牛筋、牛腩、牛肺，還有牛膀！雖然嘴上說著要減肥，但每次都會追加一份金錢肚和蘿卜。
隔壁桌多數是熟客和街坊，都會問店員要隱藏版的辣椒醬，有樣學樣的要了一碟才發現原來桌面上那些都不是原配，這個隱藏版的辣椒醬才是牛雜的大老婆啊~
Ps：店面有些難找，水庫新村牌坊一直往里面走，右手邊看到網吧，留意左手邊就是了。
揭陽捆粿168
【地址】水庫新村四街234號(近籃球場)
【營業時間】19點-凌晨3點
【人均】20蚊有找
這是家任性小店，太陽下山了才開檔，燉湯、腸粉、捆粿3樣東西收買了不少吃貨的心。店面比報刊亭大不了多少，露天卻擺了十幾張桌，地方難找不說，人多還要等好久。就是這么一家槽點滿滿的城中村小店，卻是水庫新村的"名人"。
捆粿來了就是必點，一份4個，玉米、南瓜、豆干、咸菜、香芋......口味任選。都是現點現包，10點過后就會出現一波人潮小高峰，人多的時候就算手速再快都要等個好一會。
味道有人愛到不行，也有吃完無感的，我就比較喜歡香芋，加了花生吃起來更香，透過薄薄的外皮能看到里面扎實的餡料，蘸滿辣椒醬再吃比較夠味。
Ps：城中村里停車真的是個很頭疼的問題，建議大家停在附近再步行過去。梅林跟布心都有分店。
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客家匯風味食府
【地址】愛國路外貿開發大廈首層
【營業時間】11點-21點半
【人均】65元
客家風味有個特點，就是怎么吃都不會厭的家常味道，接受度也高。很多時候一家人懶了不想做飯，爸爸說吃火鍋，媽媽說吃川菜，孩子說想吃烤肉，這種情況下，最后都是客家菜解決，看~就是這么百搭。
這家其實不完全算是水庫新村里面的，位置其實是在水庫新村對面，地鐵怡景D出口再走一段路就到了。開了也有些年頭，裝修過一次之后不知道怎么的，連味道都比以前要好了，偶爾晚上8點去到都還有人在排隊。
釀豆腐、豬油炒菜心都是經典客家味道，最值得安利的是祿鵝，鹵汁很入味，鵝肉吃起來很嫩，吃完肉再淋點汁拌飯，一碗飯沒幾下就被消滅了。
Ps：飯點人多的時候，有時服務會有些跟不上。
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海豐小吃
【地址】水庫新村牌坊第二個巷口左轉
【營業時間】11點-凌晨2點
【人均】20元
據說開了3年多，藏得那叫一個深，認真找了好久才發現，這么"僻靜"的小店卻有不少忠實粉絲，在糾結吃什么的時候，隔壁帥哥直接就說要什么多少錢的，對望一眼拋來個我是熟客的眼神。
小米不能錯過，薯粉皮晶瑩剔透看起來好可愛，10蚊16顆，大小剛好一口一顆，餡料是五花肉和大地魚粉。入口彈牙是最深的感覺，怪不得一天能賣出60多斤，蘸辣椒醬和蠔油吃簡直不能再搭。
牛肉餅湯、冬節鴿、菜茶和菜粿都各有風味，尤其喜歡牛肉餅湯，冷冷的天氣喝上一碗心都融化了。 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
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- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
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- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
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- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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