- 觀點1: 土特產品
蘿卜干
去過常州的人會說:“常州有一怪,蘿卜干作下酒菜。”正宗常州蘿卜干精選常州西門外新閘出產的甜嫩實心紅蘿卜為原料,經過洗凈切條,適度晾曬,配以風味別致的佐料,精心腌制而成。
芝麻糖、寸金糖、銃管糖、澆切片系列南糖
常州芝麻糖、寸金糖、銃管糖、澆切片具有悠久的歷史和獨特的風味。其選料精細,制作講究。要求芝麻 沾滿不露皮,兩端封口不漏餡。糖層起孔不僵硬,味香甜酥不粘齒,是居家旅游,饋親贈友的好禮品。
“竹簀”牌風鵝
“竹簀”牌鵝肉系列產品,以地產農家土鵝為原料,在繼承傳統工藝的基礎上,運用最新的肉品加工技術,經科學方法加工精制。鵝肉系列產品有風鵝、醬鵝、鹽水鵝三個大類20多個品種。該系列產品保持了傳統風味鵝 “色、香、味、形”的四大特色,原汁原味,食后回味無窮。
竹筍
在溧陽南山一帶,擁有萬畝毛竹,是大量出產冬筍、春筍的主要基地。剝去筍殼,露出的全是白嫩的筍肉,把它切成塊、條、片、絲,單獨燒煮或和著肉類等作佐料,皆是受歡迎的食品。若把春筍煮后曬干儲藏,不失為夏、秋兩季的一道好菜。
水芹
溧陽水芹品質優良,人們以它白嫩的莖、葉為食,既可葷炒,又可素拌,其中拌芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全,是冬春之際餐桌上膾炙人口的時鮮菜,被譽為江南美食佳肴中的一絕。
板栗
溧陽南山板栗學名叫“珍珠栗”,它素以殼薄、果粒大、色澤褐紅光潔,味甘美而著稱。其中尤以中秋節前的新生嫩栗為最佳,其皮色淡黃,生食脆嫩,加料烹食則更香軟適口,味似桂花芬芳,因而又稱之為“桂花栗”。
西瓜
溧陽西瓜,在清代已聞名,到了20世紀50年代,便暢銷滬寧線。先后引進“蘇蜜一號”、,溧陽西瓜皮薄、籽少、瓤甜、汁多,如用菜刀切西瓜,刀刃一碰瓜皮,就裂成對辦開,俗稱“爆炸瓜”。
螃蟹
長蕩湖的螃蟹,青背白肚,螯強爪健。中秋以后,體大,黃滿,脂肥,肉質細膩,成為餐桌上的佳品。
工藝產品
梳篦
梳篦總稱曰“櫛”,是我國古代八大發飾之一。諺云:“揚州胭脂蘇州花,常州梳篦第一家。”常州梳篦始自晉代,迄今已有1600余年歷史,昔為宮廷御用珍品。故有“宮梳名篦”之譽,是傳統手工藝品,亦為“延陵特產”。
磚刻屏
磚刻屏是一種用篆刻藝術的刀法,將漢碑文字、漢畫圖象刻在明清時期的古磚上,再配上用紅木雕花精致而成的座屏和掛屏。磚刻屏重量輕、體積小、攜帶方便,其外觀古樸典雅,圖象既有漢代碑刻和畫像石的雄強陽剛之氣,又有古代碑刻的金石之氣,具有較高的藝術價值。
景泰藍掐絲工藝畫
景泰藍——古代稱金屬胎琺瑯器。金屬胎掐絲工藝畫是采用傳統的純手工掐絲工藝,在金屬材料底面上構制畫面,畫面主色調與底色采用現代新技術及配色技巧,畫面清晰、新穎,色彩豐富,立體感強。
亂針繡
亂針繡是我國當代藝術大師劉海粟先生的表妹楊守玉教授經過多年的探索于一九二八年創立的。它近看針法似乎紊亂,毫無規則,遠觀卻有很強的立體感,栩栩如生、呼之欲出,錯綜中含有精細。
中國彩絨畫
中國彩絨畫是我國一種新興的具有濃郁中國民族民間地方特色的工藝美術品,是常州市彩絨畫研究所宗白易先生于1972年首創。該畫種把傳統工藝與現代材料、現代藝術相結合,以羊毛、晴綸、尼龍等毛質感強的材料為顏色,采用刮、梳、撕、貼、粘、堆等多種工藝手段,融繪畫、浮雕、鑲嵌等技法,造型別致、形象生動、立體感強、色彩豐富、不易褪色、色調濃雅固題而宜。
留青竹刻
留青竹刻俗稱在竹皮上以刀作畫,是常州珍貴的傳統手工藝品,因手工技藝含量高,工藝精湛,歷代為宮廷貴族珍愛;至當代屢獲工美評比國家級金銀獎。 - 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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