- 觀點1: 五常大米是黑龍江五常市出產的大米。五常市為隸屬于黑龍江省哈爾濱市的縣級市,清咸豐四年設“舉仁、由義、崇禮、尚智、誠信”五個甲社,取自“三綱五常”之意,因此得名“五常”。五常市在工商部門注冊的大米企業為292家,產能達到400萬噸。
外觀鑒別
方法一
1、望:大米無任何雜質、灰粉、雜色米、霉病米,米粒整齊、均勻、晶瑩剔透
五常稻花香大米
。五常大米是長粒的,米粒細長,長度6-7mm,五常大米白堊粒比較多,這個是五常大米的特點;
2、聞:聞無任何怪味、異味。稻花香屬于外香型大米,大米有清香味。
3、切:捻摸大米質地堅韌、細膩滑潤。兩手搓米,會散發出米香。但是手上有一點點香氣,如果手上的香氣很多,是有香精的大米。
4、品:米飯筋糯宜口、醇厚略甜。
方法二
從稻谷上看:
1、稻谷色澤:成熟的稻花香水稻有黃褐色斑,顏色深。
2、稻殼順長有裂縫,裂縫大的能看到糙米。
從大米上看:
1、粒細長,長約7。5毫米,寬約2。5毫米,長寬比為3左右。
2、稻花香米腹白大。
3、有的與稻花香接近的品種米有裂紋。
4、水稻、大米、米飯均有自然香味。
功效
中醫認為大米性味甘平,有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效,認為多食能令“強身好顏色”。
榮譽
1996年獲中國國際食品博覽會“國際食品質量之星”和“國際名牌食品”稱號;
2001年1月被美國綠色營養協會認證為達標產品,五常大米已打入日本、韓國、俄羅斯和香港等地區。
2013年1月,“五常大米”證明商標被評定為“中國馳名商標 - 觀點2: 五常是個地名,該地區盛產大米,所以就是五常大米!
- 觀點3: 五常稻花香大米(五常大米)是黑龍江五常市種植的一種稻花香水稻生產的大米。
五常稻花香大米成飯食味清淡略甜,綿軟略粘,芳香爽口,飯粒表面油光艷麗, 剩飯不回生,是百姓餐桌上的首選,是日常生活中做米飯的佳品。
五常大米顆粒飽滿、質地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁,水稻中干物質積累多,營養成分高,可速溶解的雙鏈糖含量高,所以吃起來香甜。另外由于支鏈淀粉含量高,米飯油性大,如果將一碗米飯倒進另一碗里,空碗內掛滿油珠,連一顆飯粒都掛不上。米飯清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口。
值得選擇注意:1看是否有不良添加劑;2看平臺,資質是否齊全、是否有追溯機制,售后有保障。 - 觀點4: 五常大米 就是最好吃的,品牌是什么意思就是正宗五常大米認準東方米道
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