- 觀點1： 其實麗江美食以納西菜色為主，除此以外，在古城內外也會看到不少成都、四川飯館。比較具有代表性的納西菜有三疊水、八大碗、至高部，菌菇類如松茸、雞樅、羊肚菌，不僅名貴，且味美滋補，也是麗江獨有的佳肴。三文魚和臘排骨雖不能稱為標志性的本地菜，卻很受歡迎，食者眾多。
大研古城中心的四方街是有名的小吃一條街，短短窄窄的街道兩側排列了數十家小餐館，基本上每家餐館都有云南特有的米線，種類有砂鍋米線、煮米線，因此這條街又有“麗江米線街”之稱。另外，要想吃的便宜或吃風味小吃可到各農貿市場去吃，新大街的（百信商場、七星街附近）華都商貿城里面也有很多的各地小吃，營業到夜里兩點多。 - 觀點2： 麗江特色小吃之黃豆面
這可是麗江最著名的小吃之一！不論是麗江人自己，還是游覽到麗江的游者，都稱贊麗江黃豆面是“此面只應天上有”呢！雖說在流傳過程中口味稍有變化，但總體上還是很不錯的。湯味又酸又甜，十分開胃，配料是將黃豆經過油炸的，很香很脆，面就是我們平時吃的普通面條差不多，但在如此美味的湯和配料的搭配下，自然也是一大美味啦！
麗江特色小吃之納西烤肉
納西烤肉一般采用的是五花肉，通過恰到火候的烤制，能夠得到酥脆香軟、油而不膩的美味肉食，再加上當地有自主研制的特色辣椒粉，雖不是專供這種烤肉食用，但用在吃納西烤肉上的確是最完美的組合了，十分爽快。納西烤肉在當地是頗負盛名的，因此在很多店家都能品嘗到，并不難找，如果到了麗江，一定要嘗嘗哦！麗江特色小吃之炸水蜻蜓
這聽起來好像讓人不大容易接受，但確實是到了麗江一定要吃的小吃之一。很多人都說這里的人喜歡吃這些奇奇怪怪的東西，其實大家是不知道，這些奇怪的東西味道更是好。其實在北方的很多地方也都有炸知了吃的，都是一樣的道理。炸水蜻蜓看起來讓人仿佛沒有了食欲，但吃起來的確是別有一番風味的，可不要讓它的賣相嚇跑了。
麗江特色小吃之雞豆涼粉
這是一道特殊的麗江小吃。其特殊性主要表現在這是由國外的科學家研究出來的。他這種新制的方法得到的涼粉，不但能夠用來涼拌，煎、炒、煮都是可以的，在很大的成都上增加了涼粉的利用方向，因此得到了麗江和外地旅客們的青睞。一時間學習使用的人劇增，所以不論是在麗江的各大飯店還是街邊的小吃上都能吃到。
麗江特色小吃之洋芋雞
這是一道把洋芋和雞完美結合的特色菜肴。洋芋是精挑細選的高原洋芋，而雞則是選擇鮮嫩的土雞。經過麗江人民獨特的制作工藝使土雞和洋芋的味道不相沖突而又相互吸收，很少人能夠吃過這種美妙的味道。因此這道菜不論是在挑選食材還是制作上都體現出了開創者的匠心獨具。其中的美味就只有游客們自己去品味了。 - 觀點3： 說起云南麗江，最出名的美食還屬過橋米線、汽鍋雞，和N多的野生菌。但是我們麗江本地人（雖然我不是正宗的麗江本地人，但是也賴在這里四五年了，所以，請大家允許我冒充麗江人吧，嘿嘿）比較出名的是小吃和火鍋，小吃以雞豆涼粉、納西烤魚、麗江粑粑、東巴烤肉等打頭陣，火鍋則絕對是以臘排骨火鍋、洋芋雞火鍋、黑山羊火鍋和各種菌類火鍋等掛頭牌
- 觀點4： 到了麗江，全國的美食都有，當然和游客的消費能力正比關系。
- 觀點5： 我只記得粑粑！還有餌線。。。當地的
- 觀點6： 或許麗江吧會給你滿意的答案
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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