- 觀點1：
東坡肉
東坡肉之前的時候只在山東特別出名，后來漸漸的流傳到了很多地方，由于每個地方人的口味不同，所以就傳出了各種各樣不同的做法，但是如果想要吃到最地道最正宗的東坡肉的話，還是需要到杭州去，畢竟這個是蘇東坡曾經生活過的地方，而且東坡肉還是因為蘇東坡聞名的！
定勝糕
南宋定勝糕始于宋代，千百年來一直為杭城人民所喜愛。南宋定勝糕外層是精制的香米和糯米粉，米粉細而均勻，里面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花，定勝糕的顏色緋紅，象征著戰爭的凱旋。定勝糕的味道香糯可口，甜而不膩，而且價格也不貴，是物美價廉的特色小吃。
龍井蝦仁
這可以說是海陸跨界合作的經典杭幫菜了，單單看炒蝦仁可能覺得很常見的一道菜，但是最關鍵的就是配以龍井茶的嫩芽烹飪，再講究一點就是要配以清明節前后的龍井新茶，茶葉的選擇對這道菜的口味可是有很大的影響哦，一口蝦仁，清淡鮮美有彈性，細細品可是有茶葉的香氣哦，非常清口開胃！
西湖醋魚
杭州的西湖醋魚也是一絕，光是原材料就是其他地方拿不出來的，那就是西湖的草魚，在西湖里生長的魚，魚肉吃一來就一個字“鮮”，再淋上本地廚師調配出來的糖醋，那滋味是你一輩子都不會忘記的，去杭州旅游，西湖醋魚這道硬菜是一定不能少的。
片兒川
是杭州獨有的一道特色面食，是用新鮮的筍片，加上肉絲和雪菜，做成的一碗面。這碗面湯鮮，面軟，筍嫩，肉香！想吃正宗的片兒川推薦去一些當地人開的老店鋪，才能吃到正宗的片兒川。正宗的片兒川一定要有冬筍，還一定要有雪菜，用茭白代替冬筍的片兒川都不是正宗的片兒川！
昔日貢品 藕粉
自古就有“杭州出美女”之美譽，即使在冬天滿大街也可以看到嬌小玲瓏，皮膚細膩的女子，除了江南好風景，好山好水，氣候宜人，也許和當地飲食不無關系。坊間有“男人不可三日無韭，女人不可三日無藕”之說，道出了女人常吃藕的好處，杭州盛產鮮藕，平時可以炒藕片、燉藕湯，用其制作成的“藕粉”也是杭州特產之一，在過去是皇家“貢品”，也被稱為“貢粉”，質地細膩，好消化，易吸收，晶瑩剔透，更適合生活節奏快的現代人日常食用，早餐、加餐只需1分鐘沖調一下就能吃，美味又營養，男女都喜歡，老少都適宜。 - 觀點2： 新登燒餅、杭州東坡肉、紫砂南乳肉、杭州醬鴨、桐廬醬肉方、豌豆糯米飯、孫權面筋、脆皮馬蹄糕、知味小籠、西湖醋魚等。
- 觀點3： 杭州菜中，有傳統的大菜和小吃。大菜以樓外樓，山外山，知味觀等酒樓為代表，知名菜肴有西湖醋魚、叫化童子雞、龍井蝦仁，東坡肉、西湖莼菜湯等。小吃則一樣豐富多彩，除了知味觀這樣的大餐館，專做小吃，生產小籠包，大餛燉，貓耳朵，素燒鵝，糯米藕等美味，更有散落在大街小巷里的各種民間小吃，比如定勝糕，酥油餅，蔥包檜兒等。
- 觀點4： 西湖醋魚、東坡肉、杭州醬鴨、龍井蝦仁、茶香雞、宋嫂魚羹、蝦爆鱔面、嘉興粽子、定勝糕 。
- 觀點5： 去杭州游玩不能錯過的美食有：龍井蝦仁，西湖醋魚，貓耳朵，蝦爆鱔面，片兒川，密藕，扁尖老鴨湯，炸響鈴等等。
- 擴展閱讀1：寧海的土特產有什么
- 1. 望海茶：產自浙江省寧波市寧海縣，望海茶以其細嫩挺秀的外形和翠綠顯毫的特點著稱。沖泡后，清香持久，滋味鮮爽回甘，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠成朵，展現了高山云霧茶的獨特風格。2. 寧海白枇杷：寧海白枇杷是寧海縣的標志性產品。得益于優越的地理環境和適宜的氣候土壤條件，這種枇杷果實圓潤，色澤清...
- 擴展閱讀2：去前童古鎮旅游，有哪些推薦購買的特產？
- 前童古鎮位于中國浙江省寧波市寧海縣，是一座擁有千年歷史的古鎮。這里不僅風景秀麗、歷史悠久，而且還有許多值得購買的特產。以下是一些推薦的前童古鎮特產：前童豆腐干：前童豆腐干是當地的傳統名吃，以其獨特的風味和制作工藝而聞名。它選用優質黃豆為原料，經過浸泡、磨漿、濾渣、煮漿、點鹵、壓干等...
- 擴展閱讀3：重慶石橋鋪最近怎么都不能擺地攤做燒烤，什么時候才能擺，急，急，急，急，
- 石橋鋪在升級改造，現在都擺不了了，你可以去南方花園夜市擺啊
- 擴展閱讀4：寧海土特產干貨
- 寧海特產豐富多樣，其中包括望海茶、長街蟶子、越溪跳魚、白枇杷、流黃青蟹、水車蘿卜、長街泥螺、大佳何對蝦、西店牡蠣、梅林雞、鳧溪香魚等。這些特產深受當地人和游客的喜愛。寧海縣，位于浙江省寧波市，地處山海之間，擁有得天獨厚的自然資源。這里不僅特產豐富，還有前童三寶——老豆腐、空心豆腐和...
- 擴展閱讀5：寧海十大特產
- 3、寧海森林溫泉：被譽為浙東第一溫泉的知名溫泉度假勝地。4、竹編工藝品：以精美的設計和優質的竹材制作而成的傳統手工藝品。5、豆面：當地特色小吃，由豆類和面粉混合制成，口感獨特。6、糟雞：傳統名菜，以其醇香口感和獨特制作工藝而著名。7、白枇杷：當地特產水果，甜美可口且營養豐富。8、金柑：...
- 擴展閱讀6：寧海特產 寧海特產都有什么特產
- 寧海特產有長街蟶子、流黃青蟹、寧海白枇杷、寧波楊梅、寧波炒年糕、雙峰筍干、寧海白枇杷花茶、寧海土雞、泉豐牌西瓜、大佳何對蝦、寧海梅林雞、長街泥螺、岔路黑豬。長街蟶子 寧海縣的蟶子是非常有名的當地特產，養殖歷史悠久，其中以下洋涂出產的蟶子最有名。縊蟶已成為寧海縣的著名特色海產品，寧海還被...
- 擴展閱讀7：寧海的特產都有什么
- 寧海的特產有望海茶、寧海白枇杷、雙峰筍干、長街蟶子、寧海土雞、流黃青蟹、寧波楊梅、寧海梅林雞、西店牡蠣、越溪跳魚、花蕊牌蜂產品、寧海白枇杷花茶、胡陳洋芋、雙峰香榧、寧波炒年糕、紅膏咸熗蟹。望海茶寧海望海茶是寧波市寧海縣的知名特產，這種茶種植于海拔900多米的高山上，這里四季云霧繚繞，空氣...
- 擴展閱讀8：寧海什么特產最出名
- 寧海的特產豐富多樣，具有地方特色，其中包括：1. 望海茶：源自寧海縣海拔900多米的高山，茶樹生長在四季云霧繚繞的環境中，所產茶葉細嫩挺秀，翠綠顯毫，清香持久，滋味鮮爽，湯色明亮，葉底嫩綠成朵，飲后回味甜香，具有優良的保健功能。2. 寧海白枇杷：寧海縣獨特的地理環境，三面環山南臨三門灣，造就...
- 擴展閱讀9：寧海特產寧海特產有哪些
- 1、望海茶：寧海望海茶是浙江省寧波市寧海縣的特產，特點是外形細嫩挺秀，翠綠顯毫。內質清香持久，滋味鮮爽回甘，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠成朵。尤以其干茶色澤翠綠，湯色清綠，葉底嫩綠在眾多名茶中獨樹一幟，具有鮮明的高山云霧茶之獨特風格。2、寧海白枇杷：寧海白枇杷是寧海縣的知名產品，寧海縣地理...
- 擴展閱讀10：寧海特產都有什么特產寧海特產有什么
- 2、望海茶：寧海望海茶是浙江省寧波市寧海縣的特產。望海茶產于寧海縣望海崗茶場。外形細嫩挺秀，翠綠顯毫。內質清香持久，滋味鮮爽回甘，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠成朵。望海茶茶園多分布于海拔900多米的高山上，四季云霧繚繞，空氣溫和濕潤，土壤肥沃。3、寧海土雞：放牧于無工業農業污染的綠色環境，充分利...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！