- 觀點(diǎn)1： 馬蹄粉
平樂宏源農(nóng)業(yè)公司位于山水甲天下的桂林市，在平樂縣源頭農(nóng)場內(nèi)開始了綠色食品之路，其所生產(chǎn)的車田河牌綠色純正馬蹄粉榮獲廣西著名商標(biāo)、廣西名牌產(chǎn)品，國家農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品的稱號(hào)，是廣西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，車田河品質(zhì)優(yōu)良，遠(yuǎn)銷歐美東南亞等國家和地區(qū)，是真正走出國門，為國為桂林增光的名優(yōu)土特產(chǎn)。
馬蹄
主要產(chǎn)于桂林市平樂、荔浦、靈川、興安等縣，其中平樂縣馬蹄最為出名，因?yàn)槠綐穾缀鯖]有任何工業(yè)，完全不受污染，山水極其秀麗，種出來的馬蹄馬蹄世界一流。全市年產(chǎn)量約10萬噸。其種植歷史至少在170年以上。桂林馬蹄顆粒大、皮薄、肉厚、色鮮、味甜、清脆、渣少，較大的每個(gè)重35克左右。桂林馬蹄早已馳名中外，是桂林傳統(tǒng)出口產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)和東南亞各國。通常當(dāng)水果生食或煮食，也可制成馬蹄粉、糖水馬蹄、馬蹄糖、馬蹄酒、馬蹄粉絲、馬蹄飴糖等。桂林出產(chǎn)的馬蹄糖清香、松脆、透明、味甜，并有生馬蹄原味； 馬蹄粉潔白細(xì)滑，與貴縣藕粉，龍州檳榔粉和平樂百合粉合稱為廣西四大甜品特產(chǎn)，具有消食、清熱、健胃、化痰、解渴、消黃疸之效。此外，各茶樓酒店出售的馬蹄糕也普遍受到歡迎。
禾花魚
全州禾花魚自古就是宮廷貢品,全州禾花魚，屬鯉科淡水溫水性魚類，是團(tuán)鯉的一個(gè)變種，又稱禾花烏鯉、禾花鯉、烏鯉，因長期放養(yǎng)在稻田內(nèi)，食水稻落花而得名；是全州縣著名特產(chǎn)，也是桂林市十大名牌農(nóng)產(chǎn)品之一。
全州的平原地區(qū)土地肥沃，水源豐富很適合養(yǎng)禾花魚。據(jù)說，從唐 始這里的農(nóng)民有在稻田里放養(yǎng)鯉魚的習(xí)慣。這種鯉魚不是普通的鯉魚，是烏鯉，它的全身像是蒙了一層深灰色的薄膜，朦朦朧朧又亮晶晶的。春天插秧時(shí)把禾花魚苗放進(jìn)稻田里，不用喂飼料，魚兒在田里吃水草捉小蟲子，魚屎是禾苗的天然有機(jī)肥，魚兒跟隨禾苗一起長大。稻子揚(yáng)花吐穗時(shí)，稻花紛紛揚(yáng)揚(yáng)落入水中便成了魚兒的美食，禾花魚的美稱也是由此而來。
沙田柚
因原產(chǎn)地在廣西平樂縣沙子鄉(xiāng)而得名，早在2000多年前就享沙田柚有很高聲譽(yù)。后來漸漸引種至桂林、柳州等地。沙田柚果體大小適中，單果重750—2500克，底部中間微凹，有一圈圓形凸起的印環(huán)（俗稱金錢兜）； 果皮銷厚，內(nèi)有12片～15片崐瓤，瓢皮薄； 果肉白色至淡紅色，味甜如蜜，果汁充足，營養(yǎng)豐富。有“天然罐頭”的美稱。果肉有潤肺、清腸、利便、補(bǔ)血之效，對(duì)人體骨骼、血液、肌肉的發(fā)育及預(yù)防壞血病、腳氣病均有好處。果皮可制蜜餞，也可加工風(fēng)味獨(dú)特的菜肴。在全國水果質(zhì)量評(píng)比中，桂林沙田柚獲第一名。已成為傳統(tǒng)大宗出口商品，深受國內(nèi)外消費(fèi)者歡迎。
金桔
果呈倒卵形，外皮金黃色，果肉淡黃色。可鮮食，又桂林特產(chǎn)金桔圖冊(cè) 5張可制成蜜桔、罐頭、桔餅和提取果汁。桂林陽朔、荔浦、恭城縣有出產(chǎn)； 陽朔白沙鄉(xiāng)所產(chǎn)金桔色美、個(gè)大、肉厚、質(zhì)脆、氣香、酸甜可口，含糖類（18～20%），維生素C1、B2、B1、P及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，深受消費(fèi)者歡迎。有的地方將金桔矮化作盆景樹，金黃色的瑞果掛滿枝頭，象征碩果累累的豐年景象。
五通甘蔗
廣西著名果用甘蔗之一，因主產(chǎn)臨桂縣五通鄉(xiāng)而名。高桂林特產(chǎn)五通甘蔗圖冊(cè) 5張150厘米～180厘米，粗2.5厘米～3.5厘米。11月～12月采收。稈皮薄而青，肉色白，質(zhì)松脆，多汁，味清甜。蔗汁含糖量約5%～8%，是桂林秋冬主要“水果”之一。因有解酒和解油膩?zhàn)饔茫^春節(jié)時(shí)家家必備。
羅漢果
因其塊根形象似佛肚而名。瓜果橢圓形或球形，表面生有淡黃羅漢果圖冊(cè) 13張色柔毛。主產(chǎn)桂林市和桂林地區(qū)，以永福和臨桂縣所產(chǎn)最為著名，約有百余年栽培歷史。羅漢果是桂林的特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)植物，為傳統(tǒng)中藥和出口商品之一，營養(yǎng)價(jià)值高,有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效； 可治急慢性氣管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等癥，糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的涼茶，久負(fù)盛名。還可作為調(diào)味品用于燉品、清湯及制糕點(diǎn)、糖果、餅干。2012年，除干果出口外，制品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。
荔浦芋
荔浦芋因原出于荔浦縣而名。剖開芋頭可見芋肉布滿細(xì)小紅筋，類似桂花茶檳榔花紋，載培學(xué)稱之為檳榔芋。各地均有栽種。母芋橢圓形，子芋5個(gè)～8個(gè)。以產(chǎn)母芋為主，一般單個(gè)重1000～1500克，大的可達(dá)2500克。芋肉白色、質(zhì)松軟者品質(zhì)上等。含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物（淀粉）、較高的鈣和一定的維生素。荔浦芋的香糯、松粉、略甜口感，可與肉類煮或燜，也可切片入火鍋燙食，以及做芋末丸子等。最在特色的吃法是荔浦芋扣肉、芋、肉同時(shí)入口，色、香、味、型俱佳。
牛心柿
陽朔牛心柿 又名柿花。花于4月中旬開放。果實(shí)心狀球形，橙黃色，10月上旬至11月成熟時(shí)變?yōu)榧t色，通常無子或有少數(shù)種子。產(chǎn)于桂林陽朔、臨桂、荔浦、平樂、恭城等縣，蒼梧、容縣、平南、玉林等地亦有。陽朔為主產(chǎn)地，陽朔與恭城兩崐 - 觀點(diǎn)2： 米粉啊。。嘿嘿嘿
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- 73+店宮御坊旗艦店>>宮御坊食品品牌旗艦店>>￥59.8全聚德北京烤鴨特產(chǎn)匠品800烤鴨禮盒熟食￥128月銷:4+店全聚德旗艦店>>全聚德旗艦店正宗全聚德烤鴨禮盒老字號(hào)北京特產(chǎn)北京烤鴨正宗￥128月銷:92+店全聚德旗艦店>>>02北京酥糖北京酥糖,在我國有著悠久的歷史,這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來香甜可口,不粘牙不膩...
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- 擴(kuò)展閱讀7：西寧特產(chǎn)在哪里買最好
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- 這家特產(chǎn)店位于青海湖景區(qū)內(nèi)，主要售賣青海湖周邊的特產(chǎn)，如青稞酒、牦牛肉干、藏紅花、冬蟲夏草等。這里的商品都是當(dāng)?shù)靥厣梢宰鳛榧o(jì)念品或者禮物帶給親朋好友。青海湖土特產(chǎn)市場（西寧市湟中區(qū)）這個(gè)市場位于西寧市湟中區(qū)，距離青海湖較近，是當(dāng)?shù)鼐用褓徺I土特產(chǎn)的主要場所。在這里，你可以找到各種青海...
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- 1. 濰坊，這座歷史悠久的城市，以其豐富的文化遺產(chǎn)和獨(dú)特的工藝而著稱。其中，濰坊風(fēng)箏和木版年畫尤為知名，被譽(yù)為“世界風(fēng)箏都”。2. 當(dāng)考慮到送禮的選擇時(shí)，濰坊的特產(chǎn)無疑是表達(dá)心意的佳作。您可以考慮挑選濰坊風(fēng)箏、撲灰年畫、高密剪紙、嵌銀紅木筷子、布老虎、聶家莊泥玩具等精致的工藝品。3. ...
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- 高密剪紙是山東濰坊的傳統(tǒng)工藝品，有著非常悠久的歷史。高密剪紙題材廣泛內(nèi)容豐富，花草蟲魚、飛禽走獸和人物皆可入剪。所剪事物，大多取材于民間傳說、神話故事和戲曲故事，象征性強(qiáng)，造型樸實(shí)夸張，粗獷中見清秀，拙樸中藏精巧，反映出獨(dú)到的民族審美觀。其包括窗花、門箋、墻花、頂棚花、燈花、花樣、喜...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！