- 觀點1： 夏天吃這道蔬菜沙拉，好吃不容易長肉，營養高熱量低
炎熱的夏天，有時候會變得沒有食欲，這時做一道開胃的涼拌蔬菜沙拉，好吃有營養，熱量還低，并且吃起來還特別的清爽可口。
這道涼拌菜非常家常，做起來也特別簡單，準備好各種喜歡的蔬菜，洗干凈簡單切一下，再放入一個高蛋白有營養的雞蛋，調一個油醋汁倒入攪拌一下就搞定了。
涼拌菜好吃的關鍵在于油醋汁，其實油醋汁一點也不難，將橄欖油和醋按照等比例混合，加入蜂蜜或者白糖，鹽，攪拌一下。
【涼拌蔬菜沙拉】
【主料】各種喜歡吃的蔬菜，生菜，小白菜，苦苣，一個熟雞蛋，紅辣椒
【調料】橄欖油，醋，芝麻，蜂蜜，鹽
【制作過程】
步驟1.準備適量喜歡的新鮮蔬菜，生菜，小白菜，苦苣，清洗之后，簡單改刀一下。
步驟2.準備一個煮熟的雞蛋，將雞蛋剝皮之后，切成小塊。
步驟3.適量的紅辣椒，那種肉多不辣的，洗干凈切成小塊。
步驟4.準備一個大盤子，將切好的蔬菜，雞蛋，紅辣椒，放入盤子內。
步驟5.調油醋汁，準備一個碗，將橄欖油和醋，按照一比三的比例倒入碗中，也可以等比例，但是要注意哦，橄欖油雖然健康，但是熱量還是很高的，之后加入適量的鹽和蜂蜜，沒有蜂蜜，用白糖代替，攪拌均勻。
步驟6.將攪拌均勻的油醋汁，澆在盤子里的蔬菜和雞蛋上，撒上適量的芝麻，攪拌一下就可以吃了。
涼拌菜吃起來特別清爽，一點不油膩，還特別的開胃。涼拌菜里放入的油醋汁，咱們在家自己做的，熱量可以控制的低一些。
不過，有時候，在外面餐廳吃的蔬菜沙拉，里面放的油醋汁，熱量也就比沙拉低一點點而已，別看橄欖油健康，但是扛不住咣咣地使勁倒呀，特別是等比例的油醋汁，熱量還是蠻高的，吃的時候還是要適量。
如果只是把涼拌的蔬菜沙拉當作一餐，那么還可以往里面放一些碳水化合物，比如放一片烤箱烤過的全麥吐司，切成小方塊，口感脆脆的 - 觀點2： 這道蔬菜沙拉味道清淡，并且所用到的食材簡單，在家就能輕松搞定！
- 觀點3： 食材
主料
洋蔥半個 黃瓜2根 玉米適量 苦菊適量
圓生菜半顆 紫甘藍半顆 燈籠椒2個
輔料
黑胡椒適量 香醋適量
橄欖油2勺 食鹽1勺
1. 原料準備，提前將蔬菜洗干凈浸泡在淡鹽水里，這樣可以提升后感使蔬菜變得更爽口。
2. 將黃瓜切成滾刀塊。，這樣口感會更好，也不會出現菜刀的鐵銹味兒；
3. 把黃椒用手掰成瓣。
4. 把洋蔥用手掰成瓣。
5. 把紫甘藍用手掰成瓣。
6. 把生菜用手掰成瓣。
7. 再把苦菊切成寸段。
8. 之后和玉米粒一起適量加入，放置玻璃碗中備用。
9. 然后調制一個油醋汁，加橄欖油2勺、桂花香醋2勺、恒順香醋2勺、鹽1勺，在碗中調好，攪拌均勻即可。
10. 再來一點黑胡椒碎，撒到蔬菜中。
11. 把調制好的特制醬汁倒入碗中，與蔬菜一起充分攪拌，盛盤即可。【摘要】
如何做蔬菜沙拉【提問】
您好～您的問題我已經收到，正在為您緊急整理答案呢，打字大約需要3到5分鐘，親不要著急哦～請放心，不會不回復您的～😊【回答】
食材
主料
洋蔥半個 黃瓜2根 玉米適量 苦菊適量
圓生菜半顆 紫甘藍半顆 燈籠椒2個
輔料
黑胡椒適量 香醋適量
橄欖油2勺 食鹽1勺
1. 原料準備，提前將蔬菜洗干凈浸泡在淡鹽水里，這樣可以提升后感使蔬菜變得更爽口。
2. 將黃瓜切成滾刀塊。，這樣口感會更好，也不會出現菜刀的鐵銹味兒；
3. 把黃椒用手掰成瓣。
4. 把洋蔥用手掰成瓣。
5. 把紫甘藍用手掰成瓣。
6. 把生菜用手掰成瓣。
7. 再把苦菊切成寸段。
8. 之后和玉米粒一起適量加入，放置玻璃碗中備用。
9. 然后調制一個油醋汁，加橄欖油2勺、桂花香醋2勺、恒順香醋2勺、鹽1勺，在碗中調好，攪拌均勻即可。
10. 再來一點黑胡椒碎，撒到蔬菜中。
11. 把調制好的特制醬汁倒入碗中，與蔬菜一起充分攪拌，盛盤即可。【回答】
蔬菜沙拉的制作材料：
主料：圓白菜200克,番茄80克,黃瓜60克
輔料：青椒30克,洋蔥（白皮）30克
調料：色拉油15克,鹽2克,檸檬汁20克,蜂蜜10克
蔬菜沙拉的做法：
1.把所有準備好的材料（圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒、洋蔥）分別洗凈，包心菜、番茄切片，青椒、洋蔥切環片
2.把切好的材料混拌勻，放在盤子中，備用
3.最后，把所有的調味料（色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜）混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上就可以了【回答】 - 觀點4： 蔬菜沙拉怎么做？準備冰菜，生菜38克，黃瓜半根，堅果50克，倒入碗中加入沙拉醬，奶昔攪拌均勻。
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3、把所有準備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒)分別洗凈，包心菜、番茄切片，青椒、洋蔥切環片。把切好的材料混拌勻，放在盤子中，備用。最后，把所有的調味料(色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上就可以。 - 擴展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營養
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