- 觀點1： 牛肉白豆面條湯的做法：原料： 2、牛肉，姜、適量清水，加入湯鍋，大火煮開。 6、趁熱澆入滾燙的牛肉白豆湯即可。
牛肉白豆面條湯的做法：
原料：
牛肉300克、白豆150克、面條250克、土豆200克、骨湯600克、姜1塊、胡椒粉適量、鹽適量、清水適量。
做法：
1、小白豆用清水泡發備用，牛肉和土豆分別切小塊備用。
2、牛肉，姜、適量清水，加入湯鍋，大火煮開。
3、撇清浮沫，加入白豆、土豆，開鍋后轉文火煮45分鐘。
4、加入鹽、胡椒粉調味備用。
5、另起一鍋燒開水，下入面條煮到八成熟，撈入碗中。
6、趁熱澆入滾燙的牛肉白豆湯即可。
牛肉白豆面條湯 暖胃補氣的美味牛肉白豆面條湯，牛肉白豆面條湯，滋味醇美，營養豐富，含有豐富的蛋白質、鈣、鐵及維生素等，其中蛋白質所含8種必需的氨基酸中，賴氨酸和色氨酸含量相對較高，氨基酸組成更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對豌雜面這道美食不單單是吃起來味道很好，而且還有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質。再就是，這次我們大廚在做這道美食的時候，特意搭配了醬香濃郁的桃園建民牛肉耗辣椒，滋味也是更美妙了。接下來，我們就簡單的給大家說一說愛吃面條的朋友不要錯過啦，學會這樣做豌雜面，爽口美味又有營養。
美味的豌雜面
食材：豌豆、五花肉、面條、桃園建民牛肉耗辣椒、豆瓣醬、大蔥、生姜、蒜瓣、花椒、榨菜、料酒、白糖、醬油、味精、香油、胡椒粉、鹽、高湯
做法：1、我們需要先把豌豆放入清水里面，浸泡一段時間后，再撈出來，放入高湯里面，煮燉到軟爛成熟，再盛出來；
2、接著，再把大蔥沖洗干凈，去掉根部等雜質后，切成蔥花；把生姜沖洗干凈，切成姜絲；備用；
3、接下來，把五花肉沖洗干凈，切成肉末；把花椒沖洗干凈，瀝干水；把蒜瓣洗凈后，去掉外皮，切成蒜蓉；備用；
4、然后熱鍋燒油，放入肉末，加入適量的料酒，翻炒到變為金黃色，放入蔥花，加入適量的豆瓣醬翻炒上色；
5、再放入一些蔥姜蒜，加入一些花椒和榨菜，翻炒均勻后，加入適量的白糖、醬油、味精、香油、胡椒粉和鹽，翻炒到成熟入味，做成肉醬；
6、往鍋里面倒入適量的水，燒開之后，放入面條，煮燉成熟后，把面條撈出來，放入大碗里面；
7、再把做好的肉醬澆在面條上，放入煮好的豌豆，倒上一些面湯，再澆上一些桃園建民牛肉耗辣椒，攪拌均勻；即可；生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。 - 觀點2： 豆雜面條可以用牛肉湯煮啊，煮出來也會很好吃的。任何面條，你用牛肉湯雞湯或者是豬肉骨頭湯來煮再加一些青菜都比較好吃的，當然再放一點肉也很好吃的。
- 觀點3： 可以的。而且煮出來的話，味道更加的濃，如果你這鍋牛肉湯特別的好吃的話，那更加加分了！
- 觀點4： 豌雜面這道美食不單單是吃起來味道很好，而且還有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質。再就是，這次我們大廚在做這道美食的時候，特意搭配了醬香濃郁的桃園建民牛肉耗辣椒，滋味也是更美妙了。接下來，我們就簡單的給大家說一說愛吃面條的朋友不要錯過啦，學會這樣做豌雜面，爽口美味又有營養。
美味的豌雜面
食材：豌豆、五花肉、面條、桃園建民牛肉耗辣椒、豆瓣醬、大蔥、生姜、蒜瓣、花椒、榨菜、料酒、白糖、醬油、味精、香油、胡椒粉、鹽、高湯
做法：1、我們需要先把豌豆放入清水里面，浸泡一段時間后，再撈出來，放入高湯里面，煮燉到軟爛成熟，再盛出來；
2、接著，再把大蔥沖洗干凈，去掉根部等雜質后，切成蔥花；把生姜沖洗干凈，切成姜絲；備用；
3、接下來，把五花肉沖洗干凈，切成肉末；把花椒沖洗干凈，瀝干水；把蒜瓣洗凈后，去掉外皮，切成蒜蓉；備用；
4、然后熱鍋燒油，放入肉末，加入適量的料酒，翻炒到變為金黃色，放入蔥花，加入適量的豆瓣醬翻炒上色；
5、再放入一些蔥姜蒜，加入一些花椒和榨菜，翻炒均勻后，加入適量的白糖、醬油、味精、香油、胡椒粉和鹽，翻炒到成熟入味，做成肉醬；
6、往鍋里面倒入適量的水，燒開之后，放入面條，煮燉成熟后，把面條撈出來，放入大碗里面；
7、再把做好的肉醬澆在面條上，放入煮好的豌豆，倒上一些面湯，再澆上一些桃園建民牛肉耗辣椒，攪拌均勻；即可；
看了這么美味解饞的豌雜面教程的小伙伴們是不是都在默默吞咽口水啊，那還不趕快按著教程的講解親自動手試一試。豌雜面的制作并不是很難，只要我們掌握好火候，相信都可以做出美味可口的豌雜面。 - 觀點5： 豆雜面條可以用牛肉湯煮
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