- 觀點(diǎn)1： 天門特產(chǎn)：黃潭：油條、發(fā)糕、鱔魚米粉。蔣場(chǎng)：香干。岳口：皇嘗餅、芋環(huán)燒肉、清蒸回魚、豆豉蒸肉、張港火燒粑、五彩義河蚶、桶爐鍋奎。張港：火燒巴子、豆腐圓子、沏米茶。麻洋：醬板鴨、麻洋鍋奎，松花皮蛋。蔣場(chǎng)：五香豆腐干子。多寶：油墩子。楊林：豆糟巴子。橫林：鴛鴦貴魚，全雞全鴨，菊花魚，桔瓣魚圓，燒牛肉，清燉甲魚，沖擔(dān)戈奎，陀螺包子，陶溪花酒，皂市：麻糖。彭市：鍋燒雞，沙河“米團(tuán)子”，干驛：點(diǎn)酥麻鍋盔、酥全魚、三蒸魚、泡蒸才魚。漁薪：豆豉、水麻酥、牛肉豆絲、干撥才魚。竟陵：花糕、皇嘗餅、橘瓣魚丸、、挺糕，寸金、桃酥、哈散、包面、面窩、溜巴、豆餅、糍粑、蔥油餅、小籠包、糖餅子、麻雞蛋、歡喜坨、水晶糕、豬油鍋盔、鍋貼肉餃、藕煮包子、南門肉包子、鱔魚堿水面、糯米包油條、洋糖餃子、桂花米酒湯圓、油炸切鍋盔、油炸臭干子、發(fā)魚、藕夾、扣肉、二回頭、桂魚片、松子肉、珍珠圓子、桔瓣魚丸、天沔三蒸、西湖藕蒸菜、清蒸東湖活鯽魚、鯽魚燉蛋、肉沫燉蛋、水煮才魚、燴鱔魚、泡蒸鱔魚、清蒸甲魚、冰糖蹄花、義河蚶粉絲湯、宮廷醬鴨、江垸腌菜。天門三蒸（“天門三蒸”，據(jù)說已有近兩千年的歷史了，已被列入《中國名菜譜》。）、元春魚、鐘惺鰍、蟹黃魚翅、襲美火鍋、龜肉湯、清燉魚，黃花菜，捆蹄，天門滑魚，玉米排骨湯，菜頭（米果），胡蘿卜炒肉絲，紅燒木琴魚，東湖的鯽魚西湖的藕，南門的包子北門的酒 各家各戶都會(huì)做的：扎辣巴子、腌鹽菜、寸漿巴子、陰米粉子…過年了，尋常百姓家都有的：炒米、麻葉子、翻餃子、玉蘭片、麻花子、豬耳朵、麻餅， 大花餅，酒糟
- 擴(kuò)展閱讀1：上海滴水湖可以燒烤嗎開車可以進(jìn)嗎
- 上海滴水湖簡介地址：上海市浦東新區(qū)臨港新城 票信息:免費(fèi)的 娛樂項(xiàng)目(如水上運(yùn)動(dòng)、釣魚、騎自行車等)需另收費(fèi)。燒烤提示以前的時(shí)候在湖邊位置就擁有一塊可以燒烤的地方。想要燒烤的話，需要自帶食材、調(diào)料及飲料等。場(chǎng)地費(fèi)那...
- 擴(kuò)展閱讀2：姜波鹵肉料配方
- 姜波，老北京旗人民俗美食家，中國起源地智庫專家，國家級(jí)點(diǎn)心技師·營養(yǎng)師。師承13位國寶級(jí)大師，國寶級(jí)烹飪大師劉俊卿老先生入室親傳弟子，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人蜜供姜第五代傳人，北京市東城區(qū)民間文藝家協(xié)會(huì)副主席，曾任故宮...
- 擴(kuò)展閱讀3：深受河北人喜愛的炸糖糕，是怎樣的一道美食？
- 然后蓋上保鮮膜，放在溫?zé)岬牡胤竭M(jìn)行洗發(fā)，有油可以增加潤滑作用，表面光滑才容易分層，放在油鍋里面清清煎炸，就會(huì)鼓起炸糖糕可以使用白面粉，也可以使用糯米粉，糯米粉炸出來我們這邊也叫麻球，都特別好吃，外皮酥脆，里面...
- 擴(kuò)展閱讀4：在吉林省做重慶火鍋，川菜或成都小吃如何？
- 如果你的資金有限,可以選擇吉林市,其他縣城就不要選擇了,但吉林市不如長春好做,長春雖然租金方面會(huì)略高一點(diǎn)點(diǎn),但長春的消費(fèi)情況,吉林暫時(shí)是遙不可及的 吉林市最近一兩年的川菜非常火爆,短時(shí)間之內(nèi)川菜館,和其他飯店,也都...
- 擴(kuò)展閱讀5：淮安有哪些特色美食特色美食店鋪推薦
- 在淮安，茶馓是全民皆知的美食。要是誰家生了孩子，親朋好友們都會(huì)把茶馓作為禮品相送，從而衍生了一個(gè)有趣的歇后語：“坐月子不吃馓子——虧了”！碼頭牛羊肉 碼頭牛羊肉”是淮揚(yáng)名菜，其中的湯羊肉更是淮安碼頭鎮(zhèn)的傳統(tǒng)...
- 擴(kuò)展閱讀6：美食家姜波餃子餡配方
- 美食家姜波餃子餡配方：1.制作餃子餡的秘密武器，花椒水，提前用開水把花椒泡上，涼后即可用。2.羊肉餡，買羊肉時(shí)讓店家給絞好了，羊肉豬肉混合一起，也把大蔥給絞里面了，回家就省事多了，順著一個(gè)方向攪拌上筋，邊攪拌...
- 擴(kuò)展閱讀7：美食家博客
- 香港四大才子之一的蔡瀾，絕對(duì)的美食家。他的博客地址：http://blog.sina.com.cn/u/1193717587
- 擴(kuò)展閱讀8：北京路美食一條街做幾號(hào)地鐵哪個(gè)出口出
- 6號(hào)線，北京路地鐵站下車，B口出，往北走。
- 擴(kuò)展閱讀9：我國飲食業(yè)中菜系最早叫什么螞蟻
- 我國飲食業(yè)中的菜系最早叫幫口。在我國飲食業(yè)行話中，早期稱呼各地菜系為“幫口”，到20世紀(jì)60年代才被“菜系”所取代。所謂“幫”是具有地域性的幫派，“口”即是口味，"幫口”指的是不同地域的烹飪技法及菜肴口味。我...
- 擴(kuò)展閱讀10：我國飲食業(yè)菜系最早叫菜口的是
- 在我國飲食業(yè)行話中，早期稱呼各地菜系為“幫口”，到20世紀(jì)60年代才被“菜系”所取代。所謂“幫”是具有地域性的幫派，“口” 即是口味，“ 幫口”指的是不同地域的烹飪技法及菜肴口味。
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