- 觀點1： 我覺得哥你還蠻有經商頭腦的嘛！不過~火鍋這玩意兒只適合在冬天開呀，除非你那里的人一年四季都喜歡吃火鍋，否則，你在夏天的時候就應該轉作其他的生意，例如：外賣飯盒+珍珠奶茶 類似麥當勞的快餐 燒烤等等~~~~~~ 。 還有一點你要注意：70元起就包送，是否真的可以賺到錢？要知道火鍋的材料是很講究新鮮的呀！如果不好吃，沒有回頭客的話那就是偷雞不成蝕把米了，但是新鮮的材料價錢肯定會貴些呀！還有租金？稅收？燃料費？伙計的工資？一次性餐具的費用？ 一次性的油沒有火鍋店反復使用的油香？其實很多人都認為火鍋店反復使用的油很臟！很不健康！那你就可以利用這一點向大眾宣傳你家店的油是健康油啊！這很吸引人耶！至于不夠香？你可以加多一點香料做湯底呀！
【押金：200
送一次性桌布和垃圾袋，
押金：200
送一次性桌布和垃圾袋，
鍋底上門回收，餐具全包裝！包括電磁爐 菜品全包裝！市區30分鐘送到
或者拿證件抵押！！，餐具全包裝！包括電磁爐 菜品全包裝！市區30分鐘送到
或者拿證件抵押！！】
這個營商方法很對啊~只是鍋底上門回收，有點搞笑。不過我相信你會掙到錢的，因為大家都對新奇的事物充滿好奇，紛紛想試試~所以你一定要保持最好的服務態度，創造信譽，這樣才會有源源不絕的客源和回頭客呀！嘻嘻~我的分享就是這么多了，祝你生意興隆，行大運！！！！！！！！！！ - 觀點2： 首先，先看一下可行性。
本人認為可行性不高。第一，喜歡吃火鍋的消費群，一般為年輕人，并且喜歡熱鬧或者方便，以及口味的人群，而這類人群通常并不介意到店里吃，即使是冬天，應該還是不怎么介意的。本人不知道你為什么會想到外賣。是考慮到想吃不出門的原因？還是由于店里客源不足，所以希望能補充客源？在家吃，一般為一家人一起吃，但是一般行動不方便的老人，也不會到店里吃火鍋啊，他們也不愛吃。所以一般的家庭聚餐，要吃火鍋可以外出。
第二，如今家里電器設備鍋爐等，都俱全，那些設備，對于喜歡吃火鍋的來說，是必備的，我家就有。所以剩下的也就是買食物，而菜場什么的都有買火鍋材料，如果不愿出門，打個電話，讓麻辣燙店送點材料就可以了，麻辣燙店比火鍋店常見吧，也經常有外送。火鍋外送無疑就是大型的麻辣燙外送啊。
可行性，我也不想再分析了
再說，資金投入，以及利潤分析。你所賺到的營業額，要減去用具折舊費，減去材料費，人工費等。作為宣傳手段，進行一陣子的經營還可以。但長期經營，不太支持，至少有風險，不過也取決于你門店的位置，以及消費群。這需要更為詳細的資料來分析。對了，你有門店堂吃嗎？
總結一下，雖然創意很好，不過考慮市場同類產品，以及消費群等因素，希望你能再考慮一下。如果有什么問題，還可以問我。本人曾獲創業知識競賽一等獎，雖然知識還不夠，但能幫上的一定幫。 - 觀點3： 這個東西估計很難外賣的了，呵呵。
包子皮薩蛋糕都可以，但是火鍋外賣，想想也有難度啊！沒人愿意收垃圾的又要進門的。 - 觀點4： 火鍋技術QQ64925279
- 觀點5： 關了
- 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！