- 觀點1： 泡饃－－－老劉家泡饃（北廣濟街內(nèi)）
小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；
雜羔湯－－－－（建設(shè)西路旅館村內(nèi)）
烤肉－－－－里木烤肉（麻家十子西50米）
肉夾饃－－－－秦豫肉夾饃（柏樹林南口）
孜然炒肉夾饃－－－－（灑金橋十子?xùn)|南角）
臘牛肉夾饃－－－－ 北梢門紅碼頭老旦隔壁“李老四夾饃”，他家的雜肝湯也不錯
水盆大肉－－－－老宋家（柏樹林十子西南角）
葫蘆頭－－－－鐵蛋葫蘆頭（柏樹林十子西北角）
蒸碗－－－－（建西街東口向西100米路南）
煎餅－－－－頂頂香煎餅屋（龍首村十子向南50米路西）
醬大骨頭－－－骨頭莊（吉祥村十子向東100米路北）
麻辣粉－－－－牽人（粉巷）
火鍋－－－－竹園 （和平路）
蒜蘸面－－－－綠螞蟻對面
牛肉面－－－－馬虎面（西七路）
臘汁肉揪面片－－－－建設(shè)西路西頭路南第一家
羊肉面－－－－建設(shè)西路西頭路南“陜北老二面莊”
高新的老王面
小雁塔門口的羊肉面
建國路的梆梆面
尚勤路的歧山面
長樂路的牛肉拉面
高新路北段“一諾面莊”的秦香面
麻辣魚－－－－建國路中段路西“安平麻辣魚”
麻辣燙－－－－－七星椒（周家圍墻）
火鍋－－－－－小天鵝（南二環(huán)）
牛肉面－－－－一分利（鼓樓）
沙鍋－－－－穆薩 （大皮院 ）
烤肉－－－－（橋子口往西400米）
炒海瓜子————胖嫂（東新街夜市，最近檢查12點以后出攤）
米線－－－－玄風(fēng)橋“紅油米線”
馬廠子的〔大盤雞〕
興慶路東隆的樓下〔今日平價酒樓〕的炒菜不錯，
西大街橋梓口車站路南小巷里有一家〔鹵汁涼粉〕
大雁塔正面的路東有一家〔肉夾饃〕和〔丸子湯〕
長樂西路輕工東半公里〔秦百年〕火鍋－－要吃蹄花的
交大北沙坡里有一個，〔九龍海天大酒樓〕（剛開的分店在緯十街西北角），夜 市上有一個〔重慶嫩江魚〕，小巷里有一家四種麻辣
南二環(huán)“川渝人家”的菜也不錯。
粉帶（2塊）。黃甫莊口有一家〔鹵汁雞〕（5角）
西五路西段路南第一個小巷進去有一個〔塘壩魚大排檔〕（20元）
建設(shè)路東口路南（三二三醫(yī)院東鄰）〔塘壩魚〕
東門里南－－渭南時晨包子
南稍門永寧村里有一家〔烤羊肉〕，現(xiàn)割現(xiàn)秤現(xiàn)穿現(xiàn)賣現(xiàn)烤現(xiàn)吃
北郊自強路有一家烤羊排
原東郊三廠旁邊有一家“囊坑肉”，也屬羊排一種（此店已搬家，待我偵察后
再通 知）
東新街————牛肉丸子燴菜，好吃量也足，只出夜市，隔個幾天就要去吃
一回， 味道地道
北郊龍首南路里“東利沙鍋 ”
而且最好吃的是最便宜的三鮮沙鍋
柳巷口的牛肉面，最近已經(jīng)般到端履門
勞動南路啊，老機場里面有一家跳水魚，非常好吃的
西北大學(xué)北門，西側(cè)的紅燜王（紅燜羊肉非常棒）
北廣濟街的泡饃是老米家。
東郊韓森寨經(jīng)二路北口李老四牛肉夾饃，
南郊吉祥村十字社科院對面老蒲城風(fēng)味小吃，里面的八寶辣子和老豆腐很好。
小肥羊的火鍋羊肉鮮美（最近聽說他們?yōu)榱吮ｕr在肉里放了對人體有害的防腐 劑） 可以緩緩再吃
海底撈服務(wù)態(tài)度一流
南二環(huán)添一順味道不錯，價格相對有點高
老成都 喜歡吃辣的朋友可以常去坐坐
東來順也不錯
文豪雜糧食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃飯千萬不要去
西廂子廟街有一個“大清花”餃子館，餃子不錯，菜也不錯，滿族人開的，老板很會做生意，去吃過幾次，真的很不錯。
最便宜、好吃的海鮮在邊家村十子南100米－－－大通漁港
水盆大肉－－－互助路，坐401可到。老宋家（柏樹林十子西南角），不知道怎么樣，有人去吃過，說不錯。
小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；
甑糕－－－西安長大的是不是都有用它作早飯的經(jīng)歷啊，不過我小時候很喜歡吃。
糊辣湯－－－常見的有西安的肉丸糊辣湯和來自河南的糊辣湯，不一樣的哦。一般吃的時候西安的配托托饃，河南的配蔥油餅。
豆腐腦－－－有一段時間，在交大也常吃的
肉夾饃－－－－樊記是老字號了，最近王恒的勢頭很猛。
孜然炒肉夾饃－－－老道，記得八十年代的土門夜市吧，那時候一個籽然炒肉夾饃可是很貴的，兩塊五啊。
金線油塔－－－三原小吃。
biangbiang面－－－在建國路上
柳巷面－－－在端履門
臘牛羊肉－－－歷史上最有名的是輦止坡的老童家，不過這家我小的時候已經(jīng)不行了，現(xiàn) 在房子拆遷，很難講怎么樣了。我們一般在麻家什子買，不過我搞不清楚哪一家好。
臊子面
葫蘆頭－－－－南院門春發(fā)生是老字號
蒸碗－－－－有夜市的地方基本都有，我覺得油膩膩的，不知道哪家的好
粉蒸肉－－－灑金橋的
煎餅－－－－頂頂香煎餅屋
醬大骨頭－－－骨頭莊（吉祥村十子向東100米路北）
麻辣粉－－－－牽人（粉巷）的生意很火爆，不過個人認(rèn)為不如德福巷口的一家好
火鍋－－－－竹園去了N回，還有去過N+1回的，我就不說了
鍋貼－－－西羊市的一家鍋貼，好像叫“第一家鍋貼
臘汁肉揪面片－－－－建設(shè)西路西頭路南第一家
羊肉面－－－－建設(shè)西路西頭路南“陜北老二面莊”
小雁塔門口的羊肉面
麻辣魚－－－－建國路中段路西“安平麻辣魚”
麻辣燙－－－－－七星椒（周家圍墻）
包子－－－東新街鄭家包子
蒸餃－－－雞市拐的鐵家蒸餃，也有灌湯包子，味道還可以
灌湯包子－－－賈三的名氣最大，我感覺一般般。
大盤雞－－－沙灣。
烤鴨－－－西安烤鴨店，是東大街的總 店。
鹵汁涼粉－－－西羊市東口。我估計很多人不知道這種東西。把和吃水盆差不多的餅掰成塊，上面放上涼粉，加上作料，澆上鹵汁。
塘壩魚－－－建設(shè)路口路南（三二三醫(yī)院東鄰）
生汆丸子－－－西一路東口路南
餃子宴－－－高檔貨色，各色餃子，一樣一個，花色及其繁多，是西安特有的。不過我沒吃過，誰請我去吧！順便說一句，德發(fā)長的普通水餃很不怎么樣，建議去解放路餃子 館。
過橋米線－－－云南過橋米線，在解放路和咸寧路上有店。不過我喜歡吃五年前在公路交 大校們對面，二環(huán)路邊上的小攤兩塊錢一碗的。
米線－－－南二環(huán)鐵一局立交底下
葫蘆頭泡饃－－－粉巷里頭有，友誼西路口 - 觀點2： 多了去了，先吃羊肉泡饃、涼皮、肉夾饃
- 觀點3： ●大麥?zhǔn)薪只孛耧L(fēng)味小吃街
它是古城西安著名的清真風(fēng)味小吃街，也是唯一經(jīng)營回民風(fēng)味小吃的飲食專業(yè)市場。整條街建筑風(fēng)格獨特，各色小吃一應(yīng)俱全。因地處熱市區(qū)，又是回民聚居地，整條街終日人來人往，絡(luò)繹不絕。這條街上有許多店一天24小時都營業(yè)，無論您什么時候去，總能吃得令你滿意。
特色小吃：老馬家臘牛羊肉、老童家臘牛羊肉、何家鹵汁涼粉等很正宗，名聲遠(yuǎn)揚，還有粉蒸肉、灌湯包子、麥仁稀飯、鍋貼、砂鍋、柿子餅、炒涼粉、清真肉丸糊辣湯、釀皮、牛羊肉泡饃、烤魚、烤羊肉、涮牛肚等。這里的清真炒貨也非常不錯，如炒瓜子、炒花生、牛骨髓炒面等，深受歡迎。
營業(yè)時間：無論白天晚上，隨到隨吃。
地 址：西大街橋梓口什字北側(cè)，大麥?zhǔn)薪帜隙?
交通方式：乘4、43、45、201、611、604、副223路橋梓口站下車即到
地 段：西大街中段
●北廣濟街回民風(fēng)味小吃街
這里是西安回民風(fēng)味小吃比較集中的地方之一，其中老馬家甑糕王（麻家什字東北角205號）的甑糕是西安著名小吃之一，許多人大老遠(yuǎn)跑到這里就為了能吃上熱呼呼剛出籠的老馬家甑糕，即好吃又經(jīng)濟實惠，加上老板熱情周到的服務(wù)，白天到這里的食客絡(luò)繹不絕。
特色小吃：老馬家甑糕王、劉家燒雞、老鐵家五味臘牛羊肉、凱麗思柿子餅大王、老徐家黃桂柿子餅、老劉家牛羊肉泡饃、老白家水盆羊肉、老劉家鍋貼、馬家羊雜羔、老劉家粉蒸肉等。
營業(yè)時間：白天至凌晨
地 址：北廣濟街
交通方式：501、702路廣濟街站下車即到
地 段：西大街中段
●北院門夜市
這里緊臨鐘鼓樓廣場，地處繁華鬧市區(qū)。每天晚上燈光璀璨，游人眾多，生意自然紅火。小吃中最著名的是平娃烤肉、賈三灌湯包子、水盆羊肉。
小吃品種：馮家砂鍋烤肉、特別特烤肉、林月樓安家炒菜、平娃烤肉店、來伊特特色小吃、老烏家甜食店、軍娃烤肉麻辣燙、李家鍋貼、一分利面館、蘭家烤肉、海家烤肉、賈三灌湯包子、陜西第一碗牛羊肉小炒泡饃館、老金家水盆羊肉、老安家傳統(tǒng)糕點、紅紅炒米等。
地 址：鐘鼓樓廣場，從鼓樓口進去
營業(yè)時間：晚6時至凌晨
交通方式：706、707北院門站下車即到
地 段： 西大街東段（鐘鼓樓廣場）
●大皮院夜市
小吃品種：一真樓小吃、王家餃子樓、一品齋小吃、四寶樓小吃、老七烤肉、老鐵家牛羊肉泡饃、老劉家粉蒸肉、小賈甜食店（酸梅湯、澇漕）、穆薩砂鍋、老童家泡饃館、定家小酥肉、文謙托托饃、賈家托托饃、馬家羊雜羔等。
地 址：西華門對面，大皮院街
營業(yè)時間：晚6時至凌晨
交通方式：702路西華門站下車
地 段：西華門里
●東新街夜市
它是西安市內(nèi)規(guī)模較大的一個夜市，約有50多家攤位，小吃品種非常豐富，以陜西風(fēng)味為主，兼有全國各地風(fēng)味小吃，能滿足各種不同口味。
小吃品種：各地風(fēng)味小吃，各種炒菜、砂鍋、米線、麻辣燙、打邊爐、包子、餃子、烤肉烤魚、蝦尾王、涮牛肚、牛羊肉泡饃、大排檔等。
特色推薦：常記廣東傳統(tǒng)打邊爐、常記小吃、常記麻辣燙、金安涮牛肚、小六烤肉烤魚 、小李家包子館、老羅家炒菜、謝記砂鍋米線、安家餃子、長壽麻什?，F(xiàn)在比較多的以蝦尾為主，其中老白家蝦尾王不錯。
地 址：解放路中段
營業(yè)時間：晚6時至凌晨0點左右
交通方式：乘502、702路東新街站下車即到
●南稍門夜市
西安市規(guī)模較大的夜市之一，每到夜晚，整條街燈火通明，熱鬧非凡，各攤位前都不乏食客，小吃品種非常豐富，能夠滿足各地游客的味。
小吃品種：全國各地風(fēng)味小吃，有餃子、砂鍋、米線、麻辣燙、烤肉烤魚、東北熏肉大餅、岐山臊子面、扯面、麻食、打邊爐、涮鍋等等
特色推薦：李老大砂鍋米線、小四川麻辣燙、胖嫂烤肉烤魚、王記涮鍋等，總是座無虛席。
地 址：南門外南稍門
營業(yè)時間：晚6時至凌晨0點左右
交通方式：21、46路南稍門站下車
●建西街夜市
小吃品種：各地風(fēng)味小吃，有砂鍋米線、麻辣燙、鍋貼、餃子、炒菜、大排檔、烤肉等
特色推薦：唐壩魚大排檔、陳記砂鍋米線、李記麻辣燙等。
地 址：建西街
營業(yè)時間：晚6時至凌晨0點左右
●柏樹林夜市
小吃品種：全國各地風(fēng)味小吃，各類炒菜、大排檔、麻辣燙、烤肉、烤魚、水餃、砂鍋、米線、扯面、拉面等。
特色推薦：亞鑫大排檔、俊鑫麻辣燙、王記烤肉、烤魚等，因選料精、味道好、經(jīng)濟實惠而吸引了無數(shù)回頭客。
地 址：端履門內(nèi)，碑林博物館旁
營業(yè)時間：晚6時至凌晨0點左右
交通方式：乘710、309路端履門站下車
●北新街夜市
小吃品種：各地風(fēng)味小吃，各種炒菜、砂鍋米線、麻辣燙、烤肉烤魚、涮牛肚、麻什、各式面食等
地 址：革命公園西側(cè)北新街
營業(yè)時間：晚6時至凌晨0點左右
交通方式：乘4、9、11路北新街站下車
●老關(guān)廟夜市
小吃品種：各地風(fēng)味小吃，炒菜、砂鍋米線、麻辣燙、餃子、烤肉烤魚、涮牛肚、牛羊肉泡饃等。
地 址：灑金橋
營業(yè)時間：晚6時至凌晨0點左右
交通方式：301、506路灑金橋站下車
●交大二村夜市
學(xué)校附近的大夜市，周圍有眾多攤點，各地風(fēng)味小吃都有。
小吃品種：各種炒菜、各式砂鍋、麻辣燙、烤肉烤魚、涮牛肚、麻什、小六湯包等
地 址：咸寧路理工大南門對面
營業(yè)時間：晚6時到凌晨0點左右
交通方式：7、402、228、602路交大商場站下車
●南院門夜市
粉巷內(nèi)市委對面，眾多小吃攤點，滿足不同口味，尤其是這里的水盆大肉和西林春牛肉拉面最為著名，深受歡迎。
小吃品種：各種炒菜、砂鍋米線、麻辣燙、烤肉烤魚、涮牛肚、麻什、各式面食等
特色推薦：劉記水盆大肉、西林春牛肉拉面、胖子砂鍋、云南過橋米線
地 址：粉巷內(nèi)市委對面
營業(yè)時間：晚6時到凌晨0點左右
交通方式：乘501、610南院門站 - 觀點4： 烤肉、鍋貼（分牛羊肉和豬餡）、（賈三）灌湯包子、牛羊肉泡饃、牛羊肉小炒泡饃、葫蘆頭泡饃、臘牛肉夾饃、臘汁肉夾饃（豬肉）、岐山臊子面、扯面、牛肉拉面、泡泡油糕、涼皮（麻醬涼皮、漢中涼皮、秦鎮(zhèn) 涼皮、岐山搟面皮、面筋涼皮）、蕎面饸饹、蜂蜜涼棕子、黃桂稠酒、千層油酥餅、黃桂柿子餅、甑糕、煎餅、柿面糊塌、貴妃餅、胡麻餅、太后餅、薺菜春卷、馓子等。
1.竹芭市阿房宮旁邊的“王恒肉夾饃”，和柏樹林南口的的“秦豫肉夾饃”。
2.從西大街的北廣濟街（百盛）往北200米左右的“老劉家牛羊肉泡饃館”，和繼續(xù)往北快到西羊市的“老米家牛羊肉泡饃館”。這兩家只從上午8點營業(yè)到下午兩點以前。老米家的蘿卜條很好吃。
3.西羊市的“劉家粉蒸肉”。
4.大皮院東口的“王家餃子館”和鼓樓下“花家”。
5.葫蘆頭：小南門里第一個十字西拐50米，誠信和、天發(fā)芽都在那里，西安葫蘆頭的靈魂所在。
6.大皮院 的穆薩砂鍋。
7.大皮院的定家小酥肉。
8.粉巷口的“奧斯仃”自助餐（西餐）。
9.西羊市中段的平娃烤肉。
10.西羊市中段的“天下第一碗”牛羊肉泡饃小炒。
11.南院門的biangbiang面。
12.雁塔路上（大雁塔路北廣場北100米）的“永豐岐山臊子面館”。 - 觀點5： 西安小吃的多到哪里去了。。?；孛褚粭l街就夠你吃了~~~~
- 觀點6： 西安小吃很多了 有肉夾饃 涼皮 鍋巴米飯 烤面筋 煎餅果子 漿水魚魚 黃桂柿子餅 等等 樓主是要過來吃還是學(xué)習(xí)？ 如果想學(xué)的話 我可以給你介紹一下在哪兒可以學(xué)到這些東西的正宗技術(shù) 西安品諾餐飲技術(shù)研發(fā)推廣中心 我當(dāng)時去西安就是在他們哪兒學(xué)習(xí)的 感覺還不錯 樓主想學(xué)的話可以考慮下。。。
- 擴展閱讀1：寧海的土特產(chǎn)有什么
- 1. 望海茶：產(chǎn)自浙江省寧波市寧?？h，望海茶以其細(xì)嫩挺秀的外形和翠綠顯毫的特點著稱。沖泡后，清香持久，滋味鮮爽回甘，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠成朵，展現(xiàn)了高山云霧茶的獨特風(fēng)格。2. 寧海白枇杷：寧海白枇杷是寧?？h的標(biāo)志性產(chǎn)品。得益于優(yōu)越的地理環(huán)境和適宜的氣候土壤條件，這種枇杷果實圓潤，色澤清...
- 擴展閱讀2：去前童古鎮(zhèn)旅游，有哪些推薦購買的特產(chǎn)？
- 前童古鎮(zhèn)位于中國浙江省寧波市寧?？h，是一座擁有千年歷史的古鎮(zhèn)。這里不僅風(fēng)景秀麗、歷史悠久，而且還有許多值得購買的特產(chǎn)。以下是一些推薦的前童古鎮(zhèn)特產(chǎn)：前童豆腐干：前童豆腐干是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名吃，以其獨特的風(fēng)味和制作工藝而聞名。它選用優(yōu)質(zhì)黃豆為原料，經(jīng)過浸泡、磨漿、濾渣、煮漿、點鹵、壓干等...
- 擴展閱讀3：重慶石橋鋪最近怎么都不能擺地攤做燒烤，什么時候才能擺，急，急，急，急，
- 石橋鋪在升級改造，現(xiàn)在都擺不了了，你可以去南方花園夜市擺啊
- 擴展閱讀4：寧海土特產(chǎn)干貨
- 寧海特產(chǎn)豐富多樣，其中包括望海茶、長街蟶子、越溪跳魚、白枇杷、流黃青蟹、水車蘿卜、長街泥螺、大佳何對蝦、西店牡蠣、梅林雞、鳧溪香魚等。這些特產(chǎn)深受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏邸幒？h，位于浙江省寧波市，地處山海之間，擁有得天獨厚的自然資源。這里不僅特產(chǎn)豐富，還有前童三寶——老豆腐、空心豆腐和...
- 擴展閱讀5：寧海十大特產(chǎn)
- 3、寧海森林溫泉：被譽為浙東第一溫泉的知名溫泉度假勝地。4、竹編工藝品：以精美的設(shè)計和優(yōu)質(zhì)的竹材制作而成的傳統(tǒng)手工藝品。5、豆面：當(dāng)?shù)靥厣〕?，由豆類和面粉混合制成，口感獨特?、糟雞：傳統(tǒng)名菜，以其醇香口感和獨特制作工藝而著名。7、白枇杷：當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)水果，甜美可口且營養(yǎng)豐富。8、金柑：...
- 擴展閱讀6：寧海特產(chǎn) 寧海特產(chǎn)都有什么特產(chǎn)
- 寧海特產(chǎn)有長街蟶子、流黃青蟹、寧海白枇杷、寧波楊梅、寧波炒年糕、雙峰筍干、寧海白枇杷花茶、寧海土雞、泉豐牌西瓜、大佳何對蝦、寧海梅林雞、長街泥螺、岔路黑豬。長街蟶子 寧海縣的蟶子是非常有名的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，養(yǎng)殖歷史悠久，其中以下洋涂出產(chǎn)的蟶子最有名?？O蟶已成為寧海縣的著名特色海產(chǎn)品，寧海還被...
- 擴展閱讀7：寧海的特產(chǎn)都有什么
- 寧海的特產(chǎn)有望海茶、寧海白枇杷、雙峰筍干、長街蟶子、寧海土雞、流黃青蟹、寧波楊梅、寧海梅林雞、西店牡蠣、越溪跳魚、花蕊牌蜂產(chǎn)品、寧海白枇杷花茶、胡陳洋芋、雙峰香榧、寧波炒年糕、紅膏咸熗蟹。望海茶寧海望海茶是寧波市寧?？h的知名特產(chǎn)，這種茶種植于海拔900多米的高山上，這里四季云霧繚繞，空氣...
- 擴展閱讀8：寧海什么特產(chǎn)最出名
- 寧海的特產(chǎn)豐富多樣，具有地方特色，其中包括：1. 望海茶：源自寧?？h海拔900多米的高山，茶樹生長在四季云霧繚繞的環(huán)境中，所產(chǎn)茶葉細(xì)嫩挺秀，翠綠顯毫，清香持久，滋味鮮爽，湯色明亮，葉底嫩綠成朵，飲后回味甜香，具有優(yōu)良的保健功能。2. 寧海白枇杷：寧?？h獨特的地理環(huán)境，三面環(huán)山南臨三門灣，造就...
- 擴展閱讀9：寧海特產(chǎn)寧海特產(chǎn)有哪些
- 1、望海茶：寧海望海茶是浙江省寧波市寧海縣的特產(chǎn)，特點是外形細(xì)嫩挺秀，翠綠顯毫。內(nèi)質(zhì)清香持久，滋味鮮爽回甘，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠成朵。尤以其干茶色澤翠綠，湯色清綠，葉底嫩綠在眾多名茶中獨樹一幟，具有鮮明的高山云霧茶之獨特風(fēng)格。2、寧海白枇杷：寧海白枇杷是寧?？h的知名產(chǎn)品，寧?？h地理...
- 擴展閱讀10：寧海特產(chǎn)都有什么特產(chǎn)寧海特產(chǎn)有什么
- 2、望海茶：寧海望海茶是浙江省寧波市寧?？h的特產(chǎn)。望海茶產(chǎn)于寧?？h望海崗茶場。外形細(xì)嫩挺秀，翠綠顯毫。內(nèi)質(zhì)清香持久，滋味鮮爽回甘，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠成朵。望海茶茶園多分布于海拔900多米的高山上，四季云霧繚繞，空氣溫和濕潤，土壤肥沃。3、寧海土雞：放牧于無工業(yè)農(nóng)業(yè)污染的綠色環(huán)境，充分利...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！