- 觀點(diǎn)1： 學(xué)習(xí)小吃技術(shù)可以先從自己的興趣愛好來考慮，畢竟這與讀書是有區(qū)別的，學(xué)了百技術(shù)一定程度上決定著今后你的工作類別，如果你有一門技術(shù)，那就往擅度長的哪方面去發(fā)展，這樣上手快，相對應(yīng)的工資也會好一點(diǎn)點(diǎn)。當(dāng)然，如知果你沒有特別明顯的技術(shù)或者長處，那就先培養(yǎng)技術(shù)。
學(xué)小吃技術(shù)廚師建議到正規(guī)的學(xué)校學(xué)習(xí)，這樣我們才可以學(xué)習(xí)的全面，要學(xué)到技術(shù)，學(xué)校的硬件設(shè)施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術(shù)就學(xué)到了。重點(diǎn)是教學(xué)模式，實(shí)踐課程多不多，技校著重在于多動手練習(xí)，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學(xué)不到什么，最好的是實(shí)踐和理論相結(jié)合，去實(shí)地考察是最好的，可以了解更多。 - 觀點(diǎn)2： 小吃創(chuàng)業(yè)成本低，收益高。相比較其他類型的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，小吃創(chuàng)業(yè)并不需要高額投資。一輛小推車，一個小棚子支棱起來的“小吃店”也大有人在。小吃技術(shù)簡單好操作，只要理解核心的配方理論，通過短時間的實(shí)踐操作學(xué)習(xí)，一般都能學(xué)會，讓你快速創(chuàng)業(yè)。學(xué)好小吃技術(shù)，當(dāng)然不是只能去擺攤或者開小吃店。你不僅能把它當(dāng)成生活的調(diào)味品，還能從小吃技術(shù)出發(fā)，結(jié)合自己的想法，向其他更多的餐飲美食轉(zhuǎn)型，探尋到更多價值。
大家可以去專業(yè)的地方學(xué)習(xí) - 觀點(diǎn)3： 選擇小吃培訓(xùn)速成班也要好好選，不能因?yàn)槭撬俪傻木碗S便選擇，越是短期的培訓(xùn)越是要選擇實(shí)力強(qiáng)的學(xué)校，那樣才能真正的學(xué)習(xí)到東西，因?yàn)椴贿x擇實(shí)力強(qiáng)的話，短期其實(shí)學(xué)不到什么東西的，學(xué)習(xí)的時間太短了，只有技術(shù)過硬才是比較好的。選擇小吃培訓(xùn)一般都是想創(chuàng)業(yè)的，所以不僅要選擇那種辦學(xué)實(shí)力強(qiáng)的，最好是還有創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)保障的比較好，這樣就不會像無頭蒼蠅一樣，對于自身想創(chuàng)業(yè)的人來說，有創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)的也算是給你點(diǎn)亮了一盞指路的燈。
所以選擇學(xué)校的時候還是得要從多方面考慮——教學(xué)實(shí)力、教授種類、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)保障等，像我們學(xué)校的小吃培訓(xùn)種類就有很多，什么風(fēng)味小吃、特色面食、早餐定制等。還有，根據(jù)地域性特質(zhì)來選擇要學(xué)習(xí)的小吃培訓(xùn)種類，比如你在湖南，那肯定選臭豆腐，在山西，肯定要選羊肉泡饃，在四川肯定就得選火鍋、串串、干鍋之類的，所以還得看學(xué)校有沒有這種地域性特色的小吃培訓(xùn)。我們學(xué)校都包含這些特色地域性小吃的培訓(xùn)項(xiàng)目，基本上來說都是可以學(xué)到的。而且還有創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)，你學(xué)完了培訓(xùn)內(nèi)容就可以到學(xué)校的創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心咨詢關(guān)于創(chuàng)業(yè)方面的知識，老師肯定都是知無不答的。而且短期的培訓(xùn)價格一般都是在幾千塊錢左右，時間也比較短，學(xué)時一般都是在十五到二十天，學(xué)完就可以快速創(chuàng)業(yè)，還是比較劃算的，你還可以選擇私人定制種類的，只學(xué)你自己想學(xué)的 - 觀點(diǎn)4： 學(xué)小吃最好去正規(guī)的學(xué)校學(xué)習(xí)
1、配方配料無保留傳授，不需要從學(xué)校買配料，無加盟費(fèi)用，成本自己控制。
2、只交學(xué)費(fèi)。中途沒有其他費(fèi)用
3、教技術(shù)，教開店的流程、設(shè)施設(shè)備度采購等，全部免費(fèi)指導(dǎo)
4、口味正宗，歡迎考察品嘗，滿意報名，做的都是口碑宣傳
5、學(xué)員學(xué)習(xí)包食材費(fèi)、包資料費(fèi)、無基礎(chǔ)，后期技術(shù)免費(fèi)重學(xué) - 觀點(diǎn)5： 學(xué)小吃技術(shù)的話，建議到專業(yè)的學(xué)校去學(xué)習(xí)。畢竟現(xiàn)在小吃的種類有很多，想要從事相關(guān)行業(yè)的話，沒有好的味道是不行的。所以學(xué)小吃技術(shù)的話，到大學(xué)校去學(xué)習(xí)肯定是沒錯的！學(xué)小吃一定要多去看看，多嘗嘗每一家的味道。選擇正規(guī)學(xué)校是不錯的選擇
- 觀點(diǎn)6： 學(xué)習(xí)的終目的還是為了更好的就業(yè)，培訓(xùn)學(xué)校是否有正規(guī)的就業(yè)指導(dǎo)部門，人員配置如何，就業(yè)網(wǎng)絡(luò)是否齊全，是不是單一的在某個城市就業(yè)，還是單一的在某個行業(yè)就業(yè)，這個關(guān)系到學(xué)生以后的發(fā)展。
- 觀點(diǎn)7： 小吃培訓(xùn)要選專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校
品種很多，都是實(shí)際操作為主，手把手教學(xué) - 觀點(diǎn)8： 建議到正規(guī)的學(xué)校學(xué)習(xí)，這樣我們才可以學(xué)習(xí)的全面，要學(xué)到技術(shù)，學(xué)內(nèi)校的硬件容設(shè)施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術(shù)就學(xué)到了。重點(diǎn)是教學(xué)模式，實(shí)踐課程多不多，技校著重在于多動手練習(xí)，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學(xué)不到什么，最好的是實(shí)踐和理論相結(jié)合，去實(shí)地考察是最好的，可以了解得更多。
- 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機(jī)時候都能過過嘴癮！個人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購買什么特產(chǎn)都很齊全而且價格實(shí)惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國家級園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋?zhàn)詭В⑹[一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！