- 觀點1： 當然記得了，我覺得人生最幸福的一件事之一就是品嘗美食了，每次吃到好吃的食物總會有種幸福感涌然而生，有種吃飽了元氣滿滿的感覺。
且不說家鄉美食，我們的學校周邊總有那么一些小吃店或者餐飲店，有時候我們考完試就會考慮去大吃一頓，每次吃完我總會流露出一種滿足感，這就是美食的魅力，可以讓人重新打起精神。
而我的家鄉美食最讓我念念不忘的就是各式各樣的早餐了，我總是會說如果家鄉的早餐店開到學校就好了，這樣每天都可以吃到好吃的早餐。我最喜歡吃的就是“催米”。可能別人聽到這個詞不知道是什么，其實它就是蒸米粉。
不知道是因為醬的原因還是家鄉這邊的早餐店確實有什么秘方，我總覺得到了其他地方即使有蒸米粉卻總是吃不到好吃的感覺。
其次就是肉丸腸粉，這家早餐店也有好多年時間了，我還記得自己小時候每次看病的時候就會去那里吃一次肉丸腸，不過真的很好吃，估計那也是看病時的一些慰藉了。其他地方大多數都是瘦肉腸，而這里確實肉丸，似乎也是一點小特色吧。
雖然這些早餐很常見，可是在其他地方卻總是吃不到這樣的味道，大概這也是家鄉的味道吧。 - 觀點2： 家鄉的美食主要有兩種，現在給大家分別介紹一下。
花江剪粉：花江剪粉是用大米做成的。首先把精選的大米淘洗干凈，放到水里泡3到6個小時。然后再用磨漿機把泡好的大米磨成漿，最后再把磨好的錢漿放到一個不銹鋼做成的小容器里面去蒸。放漿的時候要放均勻，必須是薄薄的一層，不能太厚。放到蒸鍋上面去蒸五分鐘以后，要立即把蒸好的粉皮拿出來疊好，放到架子上面晾干。就變成我們的剪粉了。吃的時候用鐵做的大剪刀咔嚓、咔嚓的“剪”到碗里。然后再配上自己做的醬、辣椒油、番茄醬、蔥、等調味品。就可以吃了。
花江狗肉：花江狗肉的主要原料是建狀的家狗。有俗語說：“聞著狗肉香，神仙也跳墻”、“ 狗肉滾三滾，神仙坐不穩 ”等美譽。制作方法主要是。：把狗處理干凈后放到一個特制的砂罐里面去煨。等到食用的時候再把狗肉切成薄片，吃的時候主要是以火鍋為主。再配上一碗又香又麻的蘸水，那味道美極了。而且冬天吃狗肉可以增加我們的熱量，抵抗寒冷；夏天吃可以清火去燥，保持人的身心愉快。 - 觀點3： 我們這爐包很出名啊，不過很多人不知道爐包是什么，上面呢，跟小包子一樣，底部是類似煎的那種，跟有些地方的水煎包有點像，爐包的餡兒一般是韭菜和肉，一鍋一鍋的出，我們這爐包店很多。
然后是火燒，很多人也不知道火燒是什么，類似那種烙的饃饃吧，比較硬，可以直接當面食吃，也可以跟菜繪著吃。以前老爸的同事，有一些是當初下鄉時候來我們這邊的，現在已經回去了，但偶爾回來玩兒的時候，都要買上很多帶回去。
姚哥莊燒雞，也是挺有名的，肉非常的鮮美，也很嫩，因為比較小，有時候一頓吃一只也不過分。
大蜜棗，這個就有趣多了，聽說以前這大米棗硬的，掉地上過去個車，都能把地面壓個坑，現在是改良了的，外面是一層芝麻，甜甜的，軟軟的，味道還可以，我個人不太喜歡吃甜食，所以也不太喜好這個。 - 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2：長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當小零食吃又能當調味品增鮮味，它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次，我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間，具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題，嚴重影響孩子的視力，導致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤，3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網上比較好受熱。5...
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