- 觀點(diǎn)1： 其實(shí)關(guān)鍵不是帶什么，心意到就行了，祝您一路平安、春節(jié)愉快！
- 觀點(diǎn)2： 云南特產(chǎn)主要有：蟲草、遮放米、雞棕、玫瑰大頭菜、三七、松茸、小粒咖啡、竹蓀、云南白藥、干巴菌、云南貢米、圍棋子、玉類寶石、宣威火腿和普洱茶、天麻等等。較為適宜作為中等禮物的可以考慮干巴菌、雞棕以及過橋米線等食品類禮物，云南白藥和宣威火腿、普洱茶、天麻也相當(dāng)不錯(cuò)。下面逐一介紹：
1、蟲草，又稱冬蟲夏草，與人參 、鹿茸齊名。蟲草含有維生素B12、脂肪、蛋白質(zhì)等。除了藥用外還是名貴的滋補(bǔ)品，年老體弱、病后體虛者平時(shí)食用，可強(qiáng)身健體。它是一種在冬天吃穗，夏天長(zhǎng)出子座的真菌。蟲草不是蟲，而是植物。夏季是采摘的最佳時(shí)間。此類產(chǎn)品價(jià)格較貴。
2、德宏潞西縣的“遮放米”，色澤白潤(rùn)如玉，煮飯香軟適口，煮粥粘而不膩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,堪稱色香味俱佳的米中珍品,遠(yuǎn)在清代就曾被列為向清朝廷進(jìn)貢的“貢米”。價(jià)格適中，可以考慮。
3、雞棕，在食用野生菌中為珍品。又名雞腳蘑菇、傘把菇、蟻?zhàn)氐取Ｔ谖覈?guó)以云南省出產(chǎn)最多，最好，西南、東南幾省及臺(tái)灣的一些地區(qū)也有出產(chǎn)。雞棕生長(zhǎng)在每年的秋季前后。以味道鮮美似雞香而倍受人們喜愛。可用雞棕單獨(dú)做湯或炒吃，也可炸、腌、拌、燴、烤、燜、清蒸其味都鮮美無比。《本草綱目》中是這樣記載雞棕的“益味、清神、治痔”。傳說明朝熹宗皇帝朱由校非常受雞棕的美味。在每年雞棕上市時(shí)，都要讓驛站飛騎傳遞進(jìn)京。現(xiàn)在昆明市各大百貨店、副食品店都有雞棕罐頭，或雞棕的干貨賣，一年中無論什么季節(jié)里都能買到。
4、玫瑰大頭菜是云南名特產(chǎn)品。創(chuàng)始于明末清初，曾在1911年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)。玫瑰大頭菜色澤褐紅，脆嫩滋潤(rùn)，回甜清香。它是用本地生產(chǎn)的芥菜為原料，配以鹽、紅玫瑰糖、飴糖、老白醬等輔料腌制、日曬、入池密封發(fā)酵而成。用玫瑰大頭菜切絲炒剁肉，或是切成片炒青辣椒爽口下飯；也可切成丁與剁碎的青辣椒、剁肉一并炒吃，或?qū)⒍缛飧臑榍喟让?昆明人將此菜稱為“炒三剁”，是一道深受昆明人喜愛的家常小菜。玫瑰大頭菜也可切片作咸菜生吃。昆明各副食品商店、各大百貨商場(chǎng)均有出售。
5、三七，又叫田七，主要產(chǎn)于云南省文山州，是云南省著名的中藥材。清朝醫(yī)學(xué)著作《本草綱目拾遺》載：“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等。”故稱“北參南七”。三七生用有止血強(qiáng)心、散瘀生新、消腫定痛的極好功能，熟用能活血、補(bǔ)血、強(qiáng)壯補(bǔ)虛的療效。"云南白藥"的主要成份便是三七。三七的根、莖、葉、花均可入藥。用三七做成的食療補(bǔ)品如：“三七汽鍋雞”、“三七汽鍋鴿子”等名揚(yáng)海內(nèi)外，深受人們的喜愛。三七及三七系列產(chǎn)品暢銷東南亞，并且進(jìn)入了日本、美國(guó)、加拿大等國(guó)際市場(chǎng)，是云南省的傳統(tǒng)出口商品。在昆明的中成藥店及各大百貨商場(chǎng)均有出售。店鋪不僅有三七頭賣，還有方便服用的生、熟之三七粉，三七片，三七丹參茶，三七雞精，三七花等。
6、松茸是野生的珍貴真菌。學(xué)名為松口蘑，別名叫大花菌或松菌、剝皮菌等等。云南生長(zhǎng)的松茸個(gè)大，莖炳粗，肉質(zhì)純白細(xì)嫩,香味濃郁。松茸有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，味道鮮美、藥用價(jià)值高，歐洲及日本古時(shí)就視松茸為山珍,在日本是高級(jí)禮品,古代時(shí)就作為百姓向貴族和皇家進(jìn)獻(xiàn)的貢品。
7、咖啡的品質(zhì)決定于所生長(zhǎng)的環(huán)境。小粒咖啡屬阿拉伯原種的交異種，經(jīng)過長(zhǎng)期的栽培馴化而成。專家認(rèn)為小粒咖啡的栽種應(yīng)在海拔800-1800米的山地上,如果海拔太高，則味發(fā)酸，海拔太低則味苦。在云南省南部地區(qū)具備了栽種高品質(zhì)咖啡的各種條件。所生產(chǎn)的小粒咖啡酸味適中，香味濃郁且醇和。近幾年世界著名的雀巢、麥?zhǔn)瞎镜瓤Х裙炯娂姷皆颇祥_辟原料基地。云南出產(chǎn)的小粒咖啡也走出國(guó)門，譽(yù)享海內(nèi)外。
8、竹蓀云南省特有名貴食用菌,也叫竹參、竹笙或面紗菌等名。它的菌帽呈深綠色，菌柄雪白，有粉紅色的蛋形菌托，在菌柄的頂端圍有一圈仿佛透明的潔白網(wǎng)狀沙裙，長(zhǎng)長(zhǎng)的向下鋪開，十分美麗，所以它又有“真菌之花”、“蘑菇女皇”之美稱，曬干的竹蓀為奶白色。在世界上也是著名的珍貴食用真菌。竹蓀味道鮮甜脆嫩，清香。可與雞做成鮮美的湯，也可與肉片、粉絲等做成三鮮竹蓀湯。或單獨(dú)做菜，或與各種葷菜、素菜相搭配。在高溫的夏季它還有防餿防腐的功能。竹蓀不僅是高級(jí)筵席上的美味佳肴，還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
9、云南白藥被譽(yù)為傷科圣藥，是純中成藥品。它的研制人是云南民間醫(yī)生曲煥章，至今已有近百年的歷史。白藥二十世紀(jì)初行銷于世一直受到海內(nèi)外的贊譽(yù)，1979年、1984年、1989年三次榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆０姿幨侵髦胃鞣N跌打損傷、紅腫瘡毒、婦科血癥、咽喉腫痛及慢性胃病的特效藥品。為家庭必備良藥。昆明市一般藥店、各大百貨商場(chǎng)均有出售。云南白藥除了傳統(tǒng)瓶裝和膠囊劑兩種外，在云南白藥的基礎(chǔ)上又新研制開發(fā)出酊、膏等系列藥品。
10、干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。學(xué)名:繡球菌,也叫對(duì)花菌、馬牙菌等。它生長(zhǎng)在滇中及滇西的山林松樹間。其貌不揚(yáng)，黑黑的帶有一層白色。但味道卻鮮香無比，是野生食用菌中的上品。用干巴菌炒青椒或炒雞蛋，其味妙不可言。
11、云南的貢米,是過去當(dāng)?shù)毓俑虺⑦M(jìn)獻(xiàn)的貢米。貢米有紫米、遮放米、八寶米。紫米，屬糯米類。米色紫黑，味香甜，粘而不膩。產(chǎn)于墨江一帶。是元代、明代的進(jìn)貢米。遮放米，屬軟米，色澤白潤(rùn)如玉，顆粒大而長(zhǎng)。產(chǎn)于潞西縣遮放鄉(xiāng)戶悶村允午社。用遮放米煮飯，香軟可口，如有油潤(rùn)感，且營(yíng)養(yǎng)豐富。飯冷后不會(huì)變硬，只是易粘結(jié)。是清朝時(shí)的進(jìn)貢米。八寶米，以香味濃、甘甜滋潤(rùn)、富有油脂、顆粒大、滑感強(qiáng)、形色美、成熟快、產(chǎn)量高八大優(yōu)點(diǎn)而聞名。八寶米產(chǎn)于廣南縣八寶鄉(xiāng)八寶河畔的兩個(gè)苗族寨子。歷代都作為貢米。
12、云子是云南生產(chǎn)的圍棋子。云子的白子潔白如雪、潤(rùn)如玉石,透光一照呈淡黃色，黑子漆黑如夜,卻又可透光呈碧綠色十分美麗。據(jù)史料記載，云子最早始于唐宋，盛于明清,曾是向皇室進(jìn)獻(xiàn)的貢品。在云南最初產(chǎn)于云南永昌府(今天的保山市),古稱“云扁”、“云窯子”，如今在昆明生產(chǎn)。產(chǎn)品出口于日本、韓國(guó)、新加坡等國(guó)。云子是享譽(yù)中外的圍棋佳品。
13、云南由于歷史及地理原因，形成了昆明為中心，騰沖、瑞麗、盈江、芒市等地為依托的珠寶玉石集散地。在昆明，經(jīng)營(yíng)珠寶玉石公司、商店就達(dá)數(shù)百家，其經(jīng)營(yíng)品種有,剛玉類寶石的紅寶石、藍(lán)寶石；綠柱石類的祖母綠、海藍(lán)寶石、金剛石、石榴石(紫牙烏）、電氣石、紫水晶、黃玉、橄欖石、綠松石、孔雀石、獨(dú)山玉、岫玉、瑪瑙、珍珠等。其中翡翠最為有名氣。翡翠屬硬玉，主要生產(chǎn)于緬甸。紅色的稱翡，綠色的為翠。上等翡翠首先是色澤滋潤(rùn)，光彩奪目，即所謂“珠圓玉潤(rùn)”；其次翡翠質(zhì)地堅(jiān)硬，不易斷裂，經(jīng)得住刮、劃、磨，不退色，不怕酸堿；最后，還要“物以稀為貴”，其量應(yīng)少，才算得上是上品。
14、宣威火腿產(chǎn)于云南省的宣威縣，距今已有二百五十多年的歷史。其外形端正，個(gè)大骨小，肥瘦適中，肉質(zhì)細(xì)嫩，吃起來清香撲鼻，它以獨(dú)特的風(fēng)味蜚聲中外。
15、天麻，又名赤箭，明天麻，為蘭科多年生草本植物，是一種名貴的中藥材。
說起天麻，不得不提到最著名的天麻產(chǎn)區(qū)--昭通地區(qū)彝良縣小草壩。事實(shí)上，昭通地區(qū)11個(gè)市、縣，均有野生天麻生長(zhǎng)的最適宜的環(huán)境，產(chǎn)量之高，質(zhì)量之好，在全國(guó)各天麻產(chǎn)區(qū)中雄居榜首。《中國(guó)土特產(chǎn)大全》載：“昭通天麻個(gè)大，肥厚飽滿，色黃白明亮，稱為'云天麻'，暢銷國(guó)內(nèi)外。”天麻是一種名貴中藥，主要藥用成分為天麻素，有抗癲癇、抗驚厥、抗風(fēng)濕、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痙、鎮(zhèn)痛、補(bǔ)虛等多種治療、補(bǔ)益功能，臨床用以治療高血壓、血管神經(jīng)性頭痛、腦震蕩后遺癥以及語(yǔ)言蹇澀、風(fēng)濕寒痹、四肢痙攣、小兒驚風(fēng)等有明顯效果。據(jù)昆明植物研究所化驗(yàn)結(jié)果，昭通天麻中天麻素等13入藥用益腦成分含量高達(dá)o．42％-o．46％，較之全國(guó)同類產(chǎn)品含量高l倍左右。而小草壩天麻的化驗(yàn)結(jié)果更令人欣喜：含人體必需的微量元素14種、宏量元素6種；氨基酸16種，其中人體必需的蘇氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸，氨酸、異亮氨酸等組成齊全，人體不能合成的對(duì)腦神經(jīng)、肝有補(bǔ)益作用的天門冬氨酸、谷氨酸、精氨酸含量分別為0．5％、0．8％、0．25％；天麻素平均含量達(dá)1．13％，比其他產(chǎn)區(qū)高2-4倍。昭通天麻盛名在外。清乾隆五十年(1785)，四川宜賓知府為巴結(jié)皇上，邀寵幸進(jìn)，特派出心腹吏員率藥商、藥農(nóng)到小草壩采挖天麻，精選極品，錦匣盛裝，為清高宗弘歷祝壽。風(fēng)氣一開，謬種流傳，府、縣官吏以天麻為朋黨之私、晉升之階者，不絕于途，成為時(shí)弊。晚清迄至民國(guó)，每年天麻采挖節(jié)令，各地官商云集小草壩坐地收購(gòu)，深山僻壤，宛然鬧市，日上市量達(dá)千余公斤。1973年廣州秋季商品交易會(huì)上，"中國(guó)小草壩天麻"標(biāo)價(jià)高達(dá)每噸12萬(wàn)元，求購(gòu)者仍摩肩接踵，應(yīng)接不暇。昭通天麻分為烏天麻、黃天麻、綠天麻、紅天麻等多個(gè)品種。尤其是烏天麻品質(zhì)最佳，屬昭通特產(chǎn)。 - 觀點(diǎn)3： 美女啊，笨。
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