- 觀點(diǎn)1： 1、碧螺春茶
中國十大名茶之一，俗名“嚇煞人香”。康熙南巡路過蘇州，品茶后大加贊賞。因此茶采自清明、谷雨時(shí)節(jié)，被賜名為“碧螺春”，并列為貢品。
泡茶方法：取茶葉少許，撒入溫水中，其白毫?xí)艿簦枞~沉下，這時(shí)杯底一片碧綠，但水尚無味，將水倒掉三分之二左右，再?zèng)_以沸水，茶葉全部展開，此時(shí)水色淡綠如玉，茶香味醇。
2、采芝齋糖果
蘇式糖果享譽(yù)中華，有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個(gè)品種，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等，其中以采芝齋獨(dú)家生產(chǎn)的粽子糖最為有名。
3、宋錦
“錦”是一種高級(jí)絲織品，蘇州出產(chǎn)的宋錦與南京的云錦、四川的蜀錦并稱為“中國三大名錦”。其織造工藝考究，經(jīng)絲有面經(jīng)和底經(jīng)兩重，故又稱“重錦”。
宋錦最大的特色是圖案精美、色彩典雅、平整挺括、古色古香，常用于裝裱名貴字畫、高級(jí)禮品盒，也可制作特種服裝和花邊。
4、蘇式蜜餞
蘇州制作蜜餞的歷史可上溯到三國時(shí)代，清代是蘇式蜜餞的鼎盛時(shí)期，其中以“張祥豐”最為著名，歷來是“宮廷食品”。蘇式蜜餞現(xiàn)有160多個(gè)品種，以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。
蘇式話梅的風(fēng)味是甜中帶酸，口含一粒，爽口生津，而且回味久，最受旅游者喜愛。
用洞庭柑桔制作而成的蘇桔餅和金桔餅，桔香濃郁，味甜爽口，具有開胃通氣功能。
5、蘇繡
蘇繡的歷史可追溯到2600多年前的春秋時(shí)代，蘇繡與湖南的湘繡、四川的蜀繡、廣東的粵繡并稱為“中國四大名繡”。
蘇繡的題材以人物、山水、花鳥、動(dòng)物為主，有繡片、冊(cè)面、屏條、屏風(fēng)等。新中國成立后，蘇州藝人成功地創(chuàng)造了雙面繡，其代表作是“雙面貓”。
6、太倉肉松
太倉肉松纖維細(xì)長，品質(zhì)柔軟，顏色金黃，味道鮮美，入口即化。它以鮮豬后臀尖精肉為基本原料，經(jīng)切條、煮松、炒松、搓松4道工序制成。肉松耐貯存，一般情況下3－4個(gè)月不變質(zhì)，真空密封可保存一年以上。
7、太湖銀魚
春秋戰(zhàn)國時(shí)期，太湖就盛產(chǎn)銀魚。清康熙年間，銀魚被列為貢品，與梅鱭、白蝦并稱為太湖三寶。銀魚形似玉簪，色如象牙，軟骨無鱗，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。日本人稱其為“魚參”。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜肴中的名菜。
8、桃花塢木刻年畫
蘇州的桃花塢木刻年畫、天津楊柳青木刻年畫和山東濰坊楊家埠的年畫并稱“中國三大木刻年畫”。
桃花塢年畫始于明末，距今已有350多年的歷史，最早的作坊在蘇州桃花塢街上，因而得名。清雍正、乾隆年間盛極一時(shí)，與楊柳青年畫并稱“南桃北柳”。
年畫形式內(nèi)容多反映民間生活，富有裝飾性。其濃郁的民族風(fēng)格也受到了外國人的青睞，如日本浮世繪就受到了桃花塢年畫的影響。
9、鹵汁豆腐干 陽澄湖大閘蟹 太湖銀魚 鱸魚 洞庭東、西山出產(chǎn)的楊梅 肉松 狀元蹄 麥芽塌餅 雞頭米 襪底酥 青團(tuán)子 熏青豆 檀香扇、折扇、絹官扇 陸墓的蟋蟀盒 水八仙(芡實(shí)--雞頭米,茭白,紅菱,荸薺,水芹,茨菇,蓮藕,莼菜)
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建議您可以到觀前街上去看看，采芝齋、黃天源、稻香村等等都是賣蘇州特產(chǎn)的店鋪。 - 觀點(diǎn)2： 你可以去采芝齋去看看 里面基本都是蘇州特產(chǎn)
- 觀點(diǎn)3： 碧螺春茶，采芝齋糖果，宋錦，蘇式蜜餞，蘇繡，太倉肉松，太湖銀魚，鹵汁豆腐干，陽澄湖大閘蟹等等，
- 觀點(diǎn)4： 聽說是什么豆腐干，我也不是太清楚，我聽同事說的，他就是蘇州人
- 觀點(diǎn)5： 《水八仙》
揚(yáng)眉
小家慈菇姑蘇城，藍(lán)花衣衿菱角蒙。
藕臂茭白洗雞米，睡眼惺忪調(diào)莼羹；
清水馬蹄移蓮步，鮮嫩芹指撥秦箏。
一語不合粉拳上，愛意濃濃心頭生。
《茭白》
揚(yáng)眉
姑蘇城外煙雨灰，佳人攜籃姍姍歸。
頭帕輕罩綰云鬢，肘臂茭白做晨炊；
質(zhì)地鮮嫩色清脆，條索纖細(xì)米飯肥。
收拾湖筆入竹筒，嚶嚶燕語將君催。
《蓮藕》
揚(yáng)眉
睡眼朦朧月邊眠，薰風(fēng)蕩漾六月天。
蓮池團(tuán)團(tuán)升紫瑞，荷塘田田泛紅嫣；
管孔排列氣互諾，藕節(jié)斷續(xù)絲相連。
身處淤泥心不染，婷婷玉立傲人間。
《水芹》
揚(yáng)眉
云夢(mèng)水澤芳洲濕，月影疏林倦鳥遲。
輕攏云鬢蟬衣褪，賴倚青石帛衫濕；
體態(tài)纖細(xì)波中曳，風(fēng)姿綽約霧里施。
思樂泮水先師謁，薄采其芹君祿食。
《芡實(shí)》
揚(yáng)眉
團(tuán)葉青綠水中鋪，紫花幽艷雞頭出。
日月變幻積玉液，星辰交替瑩珍珠；
質(zhì)地粘糯砂鍋滾，香氣清雅釉碗浮。
桂花灑落白蜜拌，素手捧來小表姑。
《慈姑》
揚(yáng)眉
遠(yuǎn)山含黛水澤彌，月朗風(fēng)清螢火稀。
隱居殘溏自食力，巧手持家剪不離；
身陷淤泥花白素，貧到骨里志不移。
歲歲能育十二子，各個(gè)相擁頂芽棲。
《荸薺》
揚(yáng)眉
清水落花晚風(fēng)徐，芳草萋萋馬蹄襲。
肉質(zhì)潔凈若白玉，清甜多汁勝雪梨；
松脆爽口消饑渴，卻熱生津益中氣。
驚起鳧鴨月夜里，做君輕歌曼舞姬。
《莼菜》
揚(yáng)眉
鴻雁驚飛初霜涼，大漠邊關(guān)倍思鄉(xiāng)。
云夢(mèng)木桶池塘短，水澤小舟湖瀉長；
綠葉圓融無滋味，白汁滑嫩有天香。
千里莼羹不加豉，拙荊巧做無鹽湯。
《紅菱》
揚(yáng)眉
煙雨朦朧姑蘇城，油油綠綠蕩紅菱。
兩角尖尖向上翹，一團(tuán)玉質(zhì)粉白生；
一葉小舟水面綽，兩個(gè)影影放歌聲。
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