- 觀點(diǎn)1: 相關(guān)項(xiàng)目:天天排隊(duì)熱賣特色餐飲加盟冰淇淋加盟加盟快餐加盟火爆招商冰淇淋加盟加盟火爆招商萬(wàn)元開(kāi)店
民以食為天,我們?nèi)祟悗缀趺刻於茧x不開(kāi)吃。所以餐飲行業(yè)的收入還是挺可觀的!開(kāi)餐飲加盟店要獲得大的收益,必需是連鎖經(jīng)營(yíng),而要運(yùn)營(yíng)
好連鎖經(jīng)營(yíng)體系就必須培育出好的團(tuán)隊(duì)。盡管上門想要加盟的投資者相當(dāng)多,但是必須把擴(kuò)張的速度進(jìn)行合理的控制,這樣才能夠保證餐飲加盟店的質(zhì)量。
首先,好的餐飲加盟店并不缺錢,也不需要持續(xù)融資,所以,對(duì)投資人來(lái)說(shuō),餐飲加盟店并不屬于好的合作品種。中國(guó)餐飲業(yè)包括三個(gè)業(yè)
態(tài)。第一種是中式正餐,比如全聚德和俏江南;第二種是火鍋,比如小肥羊;第三種是快餐,比如真功夫、麗華快餐和老娘舅等。
其次,餐飲業(yè)的財(cái)務(wù)很難規(guī)范,帶來(lái)潛在風(fēng)險(xiǎn)。比如說(shuō),餐飲業(yè)的原材料是農(nóng)產(chǎn)品,而收入則是現(xiàn)金,不管是內(nèi)控或者是風(fēng)險(xiǎn)控制,企業(yè)做賬
都很難規(guī)范。提高投資門檻限制加盟
關(guān)注快速成長(zhǎng)的中低端餐飲,餐飲競(jìng)爭(zhēng)將更激烈
。只投資3%-5%的卓越餐企。
現(xiàn)在想要加盟的投資者相當(dāng)多,但是必須把擴(kuò)張的速度進(jìn)行合理的控制,這樣才能夠保證開(kāi)店的質(zhì)量。
現(xiàn)金流回流不理想的高端類餐飲企業(yè)融資會(huì)受到影響;但具有一定經(jīng)營(yíng)實(shí)體的中、低端餐飲企業(yè)如果利潤(rùn)相對(duì)穩(wěn)定,
并能有較快的增長(zhǎng)速度,在危機(jī)來(lái)臨時(shí)具有較強(qiáng)的抗跌能力,仍然會(huì)受到投資人關(guān)注。
就這個(gè)問(wèn)題,專家們進(jìn)行了探討。專家表示,在餐飲行業(yè),商業(yè)模式很容易被復(fù)制,資本只對(duì)具有“持續(xù)差異化”的餐飲企業(yè)情有
獨(dú)鐘,這些企業(yè)一個(gè)顯著的特征是:“把成功的盈利模式不斷地復(fù)制,同時(shí)又不被你的競(jìng)爭(zhēng)者所模仿”。
餐飲加盟店行業(yè)就因?yàn)槠洮F(xiàn)金流狀況良好而備受投資者青睞,現(xiàn)在絕大多數(shù)投資者只相信大品牌,規(guī)
模較小的品牌加盟業(yè)務(wù)大都出現(xiàn)了萎縮。對(duì)于目前加盟大熱的情況,品牌餐飲表現(xiàn)得相當(dāng)?shù)膹?fù)雜?!霸谝话闱闆r下加
盟做得好是好事,但是現(xiàn)在卻好得有點(diǎn)反?!保用说谋┰鲋苯右馕吨袠I(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,盡管從短期看,可能企業(yè)會(huì)因?yàn)榧用说甑脑鲩L(zhǎng)進(jìn)而出
現(xiàn)盈利增長(zhǎng),但是行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇直接會(huì)影響到加盟店的存活率,并且還會(huì)影響到直營(yíng)店的經(jīng)營(yíng)。究竟怎樣做餐飲加盟店才能更好呢?
無(wú)論是中式正餐、火鍋,還是快餐,每一個(gè)企業(yè)都要經(jīng)過(guò)三個(gè)階段---當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)、連鎖經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng),最后才能進(jìn)入資本經(jīng)營(yíng),獲
得資本的青睞。
1,餐飲加盟店的成功率:要考察其他同一系統(tǒng)加盟店的經(jīng)營(yíng)狀況,如果一個(gè)加盟系統(tǒng)出現(xiàn)關(guān)店的情形,一定要謹(jǐn)慎;如果一個(gè)加盟系統(tǒng)出
現(xiàn)多個(gè)關(guān)店的情形時(shí),無(wú)論是個(gè)體經(jīng)營(yíng)的失誤,還是其他什么原因都應(yīng)考慮放棄。因?yàn)橐粋€(gè)成熟的加盟系統(tǒng)需要長(zhǎng)時(shí)間的經(jīng)驗(yàn)積累和管理系統(tǒng)
的不斷完善,在正常經(jīng)營(yíng)的情況下,關(guān)店的情況并不多。 - 擴(kuò)展閱讀1:去新疆游玩前需要了解哪些當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗和禮儀習(xí)慣?
- 飲食習(xí)慣:新疆的飲食文化非常豐富,以羊肉、牛肉、面食為主。在品嘗當(dāng)?shù)孛朗硶r(shí),要尊重主人的安排,盡量不要挑食。此外,新疆人喜歡喝茶,尤其是奶茶和果茶,可以適量品嘗。禮貌用語(yǔ):在與當(dāng)?shù)厝私涣鲿r(shí),要使用禮貌用語(yǔ),如“請(qǐng)”、“謝謝”等。此外,新疆人非常重視家庭觀念,可以在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候問(wèn)候?qū)Ψ降?..
- 擴(kuò)展閱讀2:新疆人吃什么
- 3. 水果和干果:新疆地處干旱地區(qū),日照充足,氣候適宜,使得當(dāng)?shù)氐乃透晒貏e有名。例如,葡萄、哈密瓜、核桃、紅棗等,這些都是新疆的特產(chǎn),不僅在當(dāng)?shù)貜V受歡迎,還遠(yuǎn)銷全國(guó)各地。4. 飲食習(xí)慣:新疆人的飲食習(xí)慣也受到多元文化的影響。由于新疆是一個(gè)多民族聚居的地區(qū),不同民族之間的飲食文化相互...
- 擴(kuò)展閱讀3:新疆美食在口味上有什么特點(diǎn)?
- 也有燒烤、燉煮等具有地方特色的烹飪方法。這些烹飪技法的運(yùn)用使得新疆美食味道豐富,層次分明??傊?,新疆美食在口味上的特點(diǎn)是多樣的,既有濃郁的香料味,又有適中的辣味,還有酸甜的水果和蔬菜味,以及豐富的肉食和面食。這些特點(diǎn)共同構(gòu)成了新疆美食獨(dú)特的風(fēng)味,使其成為我國(guó)飲食文化中的一顆璀璨明珠。
- 擴(kuò)展閱讀4:新疆地方美食百度百科:新疆地域美食介紹?
- 在傳統(tǒng)節(jié)日方面,塔吉克族的播種節(jié)寓意春耕的開(kāi)始,清明節(jié)則是緬懷祖先的重要時(shí)刻。這些節(jié)日不僅是慶?;顒?dòng),也是新疆文化傳承的重要載體。在餐桌禮儀上,新疆人熱情好客,但也有諸多講究,比如待客時(shí)的禮節(jié)和飲食習(xí)慣。游客在體驗(yàn)新疆美食時(shí),不妨了解并尊重這些傳統(tǒng)習(xí)俗。新疆地理位置獨(dú)特,既不屬于南方也不...
- 擴(kuò)展閱讀5:陜北有哪些特色小吃 陜北的特產(chǎn)
- 陜北的特色小吃有陜北羊肉,榆林大燴菜,延安香菇面,剁蕎面等等。陜北的特色小吃品種繁多,每年前往陜北旅游的游客絡(luò)繹不絕,最吸引游客的是當(dāng)?shù)氐奶厣〕?,陜北羊肉就是陜北具有特色的一種傳統(tǒng)吃食。當(dāng)?shù)厝讼矚g吃羊肉,尤其是家中飼養(yǎng)的羊,這樣的羊肉吃起來(lái)非常的鮮美,沒(méi)有濃重的羊膻味,肉質(zhì)緊實(shí),深受...
- 擴(kuò)展閱讀6:陜北有哪些特色小吃 陜北特產(chǎn)
- 陜北的特色小吃有佳縣馬蹄酥、炸豆奶、榆林豆腐、小米涼粉、拼三鮮、圪坨、烙餅、攤黃、燒肘子、錢錢飯、油糕、子長(zhǎng)煎餅、抿節(jié)。1、小米涼粉 小米涼粉是陜西省榆林市府谷的傳統(tǒng)小吃,選用優(yōu)質(zhì)的小米為主要原料,再用傳統(tǒng)的制作工藝制作成涼粉。小米涼粉的食用方法非常多樣,可以加入辣椒油,紅醬油,蔥花等...
- 擴(kuò)展閱讀7:如何做燒烤,學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)到哪里 深圳哪里有燒烤技術(shù)培訓(xùn)?
- 燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂(lè)方式或者是生意。深圳神洲小吃培訓(xùn)的燒烤味道很好,學(xué)習(xí)燒烤的話就去深圳神洲小吃培訓(xùn),不錯(cuò)的,正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),地址:深圳市龍崗區(qū)布吉鎮(zhèn)坂田市場(chǎng)大新購(gòu)物廣場(chǎng)西4-6整層
- 擴(kuò)展閱讀8:油炸燒烤培訓(xùn)多少錢?
- 最近我報(bào)名了煌旗的技術(shù)培訓(xùn),發(fā)現(xiàn)煌旗小吃培訓(xùn)的學(xué)費(fèi)真的是太親民了!只要3980元,你就能從他們的眾多課程中選學(xué)四項(xiàng)!在其他地方4項(xiàng)起碼是9800打底的。而且啊,他們的課程都是針對(duì)零基礎(chǔ)學(xué)員的,所以不用擔(dān)心自己什么都不會(huì)。老師們都特別有本事,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,能確保你學(xué)到真技術(shù)。
- 擴(kuò)展閱讀9:學(xué)川菜那里去學(xué)
- 二、食尚香小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu):食尚香小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)隸屬于合肥首味企業(yè)管理有限公司于2014年成立,從事特色小吃行業(yè)。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式,已經(jīng)成長(zhǎng)為全國(guó)特色小吃連鎖創(chuàng)業(yè)基地,每年接受成功創(chuàng)業(yè)的人員有數(shù)萬(wàn)名,遍布全國(guó)...
- 擴(kuò)展閱讀10:你好 我想問(wèn)一下鹵肉卷的餅怎樣做才會(huì)不干有勁道,
- 1、鹵肉要留點(diǎn)汁抹餅皮這樣更美味 2、生菜要泡洗干凈,因?yàn)槭巧缘? 3、天氣冷,如果卷好的餅還是有點(diǎn)涼了,可以把卷好的餅再放入烤箱烤8-10分鐘,上面加蓋錫紙即可 鹵肉卷餅怎么做,學(xué)鹵肉卷多少費(fèi)用 主料:...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進(jìn)美食文化傳播!